時間:2020-09-18 10:15:06 來源:快樂星漢堡
【摘要】首先,對于準備開店的小伙伴,準備投資多少資金要有一個預算。下一步選擇做自營還是加盟,對于怎么走好經(jīng)營這條路要有一個全面的規(guī)劃,開漢堡店首先要清楚自己的門店需要哪些東西。
很多新手朋友準備開漢堡店,可是真的準備好了嗎?近日有小伙伴在網(wǎng)上詢問怎么開一個漢堡店,小編也在網(wǎng)上搜尋了一些與開漢堡店有關的資料與各位小伙伴分享。那么漢堡店需要怎么開呢?小編整理出了五個重要流程,送給每一個想開漢堡店的人。
一、開漢堡店需要準備充足的資金
首先,對于準備開店的小伙伴,準備投資多少資金要有一個預算。下一步選擇做自營還是加盟,對于怎么走好經(jīng)營這條路要有一個全面的規(guī)劃,開漢堡店首先要清楚自己的門店需要哪些東西。在開店的前期,要自己去看一些原材料供應店和工廠,清楚了這些,才能找到好的進貨渠道。如果選擇的是加盟品牌,品牌方會為加盟商打點一切。作為一個漢堡店新手,需要與同行業(yè)的人進行交流,獲得有關信息,有效降低開店成本。
二、開漢堡店需要有一個好的店面位置
大部分小伙伴們都知道店面的位置很重要。倘若不做市場調研,匆匆地找個地方開漢堡店,只會埋下倒閉的種子。小編認為,開漢堡店,關鍵是店面位置,有一個好的店面選址是漢堡店良好經(jīng)營的基石。小編和大家分享一下選址問題,以客流量為主,周邊人群消費情況為基礎,盡量選擇美食街或交通干道、商業(yè)區(qū)、居住區(qū)的中心位置。理想的位置是商店街,那里人流密集。倘若小伙伴們認為自己的產業(yè)競爭力不強,店面運營能力弱,轉讓費高昂難以承擔,建議在大專院校附近選址,這些地方房租相對便宜一些。其次可選擇在城市次中心開店面,這些店面離繁華地段僅有一步之遙,但是房租卻相比降了很多。
三、開漢堡店需要準備相應的證件
首先,小伙伴們要到工商局,為漢堡店起一個名稱。核準通過后工商局會出具一份《名稱預先核準通知書》,然后去當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局辦理個體工商戶營業(yè)執(zhí)照。之后再去衛(wèi)生局辦理《食品衛(wèi)生許可證》,再向市行政審批服務中心提出申請《餐飲服務許可證》。開業(yè)之前需要向消防部門進行消費審批,辦理《消防手續(xù)》,店內從業(yè)人員需辦理健康證明。
四、開漢堡店需要裝修店面以及購置設備
在消費者越來越注重店面環(huán)境和用餐體驗時候,店面裝飾和環(huán)境備受注重。裝修設計的要點是:每個細節(jié)都以盈利為導向,為盈利服務。裝飾是一個復雜的過程,與一般的家庭裝飾不同,涉及到環(huán)保、消防等專業(yè)問題。請教專業(yè)人士,他們能提供很多建議。廚房的大型用品要選擇質量有保證并且能保修的。
五、開漢堡店需要招攬人員
通常來說,一家漢堡店的人員分為三大類:管理人員、廚師、服務人員。管理人員需具備潛質與能力。招聘廚師可以與當?shù)嘏腼儗W校聯(lián)系。每個地區(qū)招聘服務人員的標準不同,不過都需具有這四個基本因素:工作動機強,標準意識強,服務意識強,團隊意識強。
經(jīng)過小編的一番介紹,開漢堡店的流程小伙伴們都清楚了嗎?在小編看來,開漢堡店的前景是相當好的,雖然門檻不高,但也需要做足準備。希望小編的以上內容能夠幫到想開漢堡店的小伙伴們。