時間:2022-04-21 09:02:56 來源:朝天門火鍋
【摘要】在火鍋店里,打折促銷一直都是有效的營銷手段,但如果頻繁地靠打折、降價來吸引消費者只會讓顧客麻木,拉低門店的形象,因此部分火鍋店就想到了一種引導(dǎo)消費者循環(huán)消費的營銷手段,讓顧客覺得不消費是一種損失。
在這個拼創(chuàng)意、拼腦洞、拼想法的時代,火鍋店除了要深耕產(chǎn)品、場景、裝修之外,都在為營銷發(fā)力。好的營銷能幫助你迅速占領(lǐng)市場或短時間內(nèi)打開知名度,那么目前大品牌都是怎樣做營銷的呢?朝天門火鍋這里為大家提供了三個方向,希望能讓你靈感爆棚。
1、引導(dǎo)循環(huán)式消費
在火鍋店里,打折促銷一直都是有效的營銷手段,但如果頻繁地靠打折、降價來吸引消費者只會讓顧客麻木,拉低門店的形象,因此部分火鍋店就想到了一種引導(dǎo)消費者循環(huán)消費的營銷手段,讓顧客覺得不消費是一種損失。
比如一家火鍋店研究出了多種新品,消費者首次消費時并不會對新品打折,而是在結(jié)賬時奉上半價小票,憑借小票可以吃到所有半價新品,這時很多消費者會認為不使用小票會很可惜,很快就會下次光臨,這時火鍋店再送上一張半價小票,后面不管消費者再拉一位朋友來吃,還是將小票轉(zhuǎn)送給其他人,只要擁有小票的人在期限內(nèi)消費,又會送上半價小票,有了再半價消費的機會,如此反復(fù),就形成了連鎖反應(yīng),以一帶多的方式不斷擴大消費群體。
這一營銷模式雖然能讓消費者“自傳播”,但是營銷前需要精打細算,算好活動期限、人數(shù),不然可能會虧本。
2、做表情包推廣
現(xiàn)如今手機聊天都離不開表情包,斗圖也逐漸變成了一種聊天樂趣,于是很多火鍋店就抓住了這一契機,與線上平臺合作推出了品牌表情包。比如某火鍋店的品牌LOGO或形象是一個可愛的熊貓,就可以制作熊貓相關(guān)的表情包,然后進行線上推廣,也可以在門店貼上表情包的下載界面,據(jù)悉某餐飲公司的表情包推出后使用量突破了10萬。
讓用戶使用表情包帶來的好處就是可以加深對門店的印象,能形成較廣的傳播范圍。當然,不止是火鍋行業(yè),快餐、飲料等品牌都曾用一套表情包鏈接數(shù)萬忠實用戶。
3、店內(nèi)營銷也很關(guān)鍵
很多火鍋店在做營銷推廣的時候,會把很大的力氣花在門店外,比如線上、海報等,其實到店消費的顧客也應(yīng)該成為營銷對象,可以從點餐、等位、結(jié)賬等過程入手。比如前段時間比較火的“6秒免單”,客人到店消費,只要按到秒數(shù)為06:00,即為挑戰(zhàn)成功,當餐免單,還有搖一搖免單,只要在規(guī)定時間內(nèi)多次搖晃手機,其次數(shù)超過在場所有人即可免單。
排隊的顧客可以讓他們感受到排隊也有福利。比如排的時間越長,其優(yōu)惠力度就越大;點餐時有火鍋店會推出盲盒活動,菜單上有幾道菜的價格都一樣,但是具體菜品未知,顧客選擇后由火鍋店揭曉,有些會以超低價買到昂貴菜品,有些則維持原價,不確定性可以給顧客帶來驚喜。
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