時(shí)間:2022-06-14 14:15:05 來源:怡佳仁零食店
【摘要】零食店的消費(fèi)模式是比較快速的,消費(fèi)者到店進(jìn)行選購,然后付款離開,因此人流量是零食店開店地址的優(yōu)選,一般城市的大型商超、商業(yè)步行街、大學(xué)城、辦公寫字樓等區(qū)域,人流量都很大,能夠支撐起零食店的營業(yè)需要。
零食作為現(xiàn)在很多人的創(chuàng)業(yè)選擇,目前在市場上的發(fā)展也是很好的,但是想要開好零食店就需要掌握一定的技巧,現(xiàn)在很多創(chuàng)業(yè)小白都是沒有經(jīng)過前期的沉淀,隨便創(chuàng)業(yè)的,這就導(dǎo)致在經(jīng)營的過程中會(huì)出現(xiàn)很多問題,有些甚至?xí)苯訉?dǎo)致門店倒閉,因此想要穩(wěn)穩(wěn)的開好一家零食店,下面這些技巧不能忽視。
一、想要開好零食店,選址很重要
零食店的消費(fèi)模式是比較快速的,消費(fèi)者到店進(jìn)行選購,然后付款離開,因此人流量是零食店開店地址的優(yōu)選,一般城市的大型商超、商業(yè)步行街、大學(xué)城、辦公寫字樓等區(qū)域,人流量都很大,能夠支撐起零食店的營業(yè)需要。各位在進(jìn)行選址的時(shí)候可以多考慮這些地方,需要根據(jù)自己售賣零食的品類進(jìn)行選址,比如如果賣的零食是針對(duì)兒童的,那么就應(yīng)該選在面向?qū)W生孩子的學(xué)校、公園、游樂園附近。
不過需要注意的一點(diǎn)是,不管在幾線城市,人流量比較大的區(qū)域房租會(huì)比較高,而且也會(huì)存在一定的競爭對(duì)手,因此大家在選擇門店的時(shí)候,需要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況核算下房租成本,房租一定不能超過投資總金額的1/3,同時(shí)還需要對(duì)附近的門店進(jìn)行考察,估算自己的競爭力。
二、想要開好零食店,裝修很重要
零食店店面大小要合適,如果太大可能會(huì)讓人誤以為是個(gè)超市,從而影響進(jìn)店消費(fèi)人群,不能精準(zhǔn)定位消費(fèi)者,如果太小則會(huì)影響消費(fèi)者的購買體驗(yàn),不利于留住顧客。另外,在裝修的時(shí)候也要注意把控好裝修的風(fēng)格,一般零食的包裝都是五顏六色的,所以零食店裝修時(shí)就要簡潔大方,不要造成顧客進(jìn)店后視覺疲勞。
如果零食店的規(guī)模比較大,平時(shí)上架的零食種類比較多的話,就需要學(xué)會(huì)分類,根據(jù)大眾的消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行拜訪,一定要做到分類明確,比較清晰的分類和陳列,可以讓顧客自主選擇時(shí)有重點(diǎn)的選擇,搭配購買,增加消費(fèi),增加營業(yè)額。
三、想要開好零食店,品種很重要
零食品類多不勝數(shù),在有效的空間里選擇能帶來利益品類。很少有零食店能夠做到面面俱到,因此在保證食品安全和口感的前提下,如何才能選對(duì)品種,讓消費(fèi)者滿意是很重要的。建議各位經(jīng)營者可以選擇幾種主打產(chǎn)品,做出品牌的特色,然后也可以根據(jù)網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn),適量選擇網(wǎng)紅產(chǎn)品,推出新品,這樣不僅可以拉攏新客,也可以吸引老客回購。
現(xiàn)在零食店的市場前景還是非常不錯(cuò)的,大家有想法的可以好好策劃一下創(chuàng)業(yè)的活動(dòng),不過需要注意的是,任何項(xiàng)目都不是一下子就能成功的,創(chuàng)業(yè)更是一個(gè)需要好好沉淀、不管調(diào)整的過程,所以希望各位能夠考慮清楚后再行動(dòng)。當(dāng)然,現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,如果各位有很好的互聯(lián)網(wǎng)思維,也可以借助網(wǎng)絡(luò)對(duì)門店和產(chǎn)品進(jìn)行宣傳,同時(shí)搭配一些促銷活動(dòng)效果會(huì)更好。