時(shí)間:2019-07-30 15:07:38 來源:蝦蟹火鍋
【摘要】螃蟹火鍋的火鍋材料非常獨(dú)特,一般每個(gè)螃蟹火鍋店都有自己獨(dú)特的配制秘方,煮火鍋的時(shí)候會(huì)加上一些季節(jié)性的蔬菜,這種煮法是經(jīng)典的日本火鍋。
螃蟹火鍋為日本北海道地區(qū)的傳統(tǒng)美食。
北海道為日本的螃蟹王國。鱈場(chǎng)蟹、毛蟹、花瑛蟹,為三大代表名蟹,體型巨大,蟹腳長度超過一般的螃蟹,由于生長于深海區(qū)域,其肉質(zhì)鮮美、富有彈性,是千萬不可錯(cuò)過的道地美食。日本也用蟹作火鍋的食材,鍋湯特甘甜鮮美,吃到 后用工方底煮成粥,您會(huì)體會(huì)到更深一層蟹的美味。這就是北海道別具特色的螃蟹火鍋。
螃蟹火鍋的火鍋材料非常特有,一般每個(gè)螃蟹火鍋店都有自己特有的配制秘方,煮火鍋的時(shí)候會(huì)加上一些季節(jié)性的蔬菜,這種煮法是經(jīng)典的日本火鍋。煮出來的火鍋味道相當(dāng)可口,螃蟹肉的質(zhì)地十分鮮嫩,口感非常好,是來往的游客值得一品的美味海鮮。一般螃蟹火鍋店還有雜燴粥賣,雜燴粥外表看起來和我們大陸人平時(shí)吃的粥味道差不過,只不過雜燴粥會(huì)加上一些海鮮,雞蛋,大蔥等,是真正的大雜燴粥而且味道也不一樣。吃完螃蟹火鍋不妨可以品嘗一下雜燴粥,吃完口中還會(huì)留香。