初次創(chuàng)業(yè)者,怎么考察加盟火鍋店項目

時間:2019-10-17 10:47:53 來源:十七門重慶老火鍋

【摘要】近幾年來,投資項目可謂是五花八門,但也比不上重慶老火鍋。由于重慶老火鍋在市場上受到很多投資者喜愛,重慶老火鍋市場上涌現(xiàn)出一批批老火鍋加盟品牌,看得投資者眼花繚亂。重慶老火鍋加盟哪家好?

近幾年來,投資項目可謂是五花八門,但也比不上重慶老火鍋。由于重慶老火鍋在市場上受到很多投資者喜愛,重慶老火鍋市場上涌現(xiàn)出一批批老火鍋加盟品牌,看得投資者眼花繚亂。重慶老火鍋加盟哪家好?如何分辨哪個老火鍋品牌適合自己去加盟?十七門老火鍋給各位投資者分析一下從哪些方面去進(jìn)行考察。

  注意品牌歷史

初次創(chuàng)業(yè)者,怎么考察加盟火鍋店項目

投資者在選擇重慶老火鍋加盟品牌時,需要注意這個加盟品牌經(jīng)營時間問題,很多火鍋品牌是直接推廣,所以新品牌比較多,相比有歷史沉淀的品牌來說,舊品牌的管理和運營這些都相對于新品牌更成熟。投資者在選擇時,自己多注意一下品牌成立時間。

  特色如何

  我們再考察加盟項目時,還要考慮其加盟品牌是否有特色,能帶來經(jīng)濟效益嗎?十七門老火鍋每年會投入一大筆廣告費用,擴大其品牌影響力和知名度。加盟之后,總部還會將特色鍋底、菜品的核心技術(shù)免費輸送給加盟店。

  扶持問題

  加盟之后,總部還會提供店面選址、裝修設(shè)計、店面營建、營銷宣傳、物配支持、駐店支持,核心技術(shù)輸出以及后期督導(dǎo)服務(wù)等扶持,讓沒有餐飲經(jīng)驗的小白通過總部保姆式扶持成功開店,并實現(xiàn)盈利。

  直營店考察

  對于創(chuàng)業(yè)投資項目,一定要去實地考察一番??梢韵热ヒ韵M者身份去直營店體驗一下,對味道、菜品、服務(wù)會有一個比較直觀的判斷,也能在很大程度上看出加盟其品牌能否賺錢!

  在我國,很多人創(chuàng)業(yè)都優(yōu)先考慮餐飲行業(yè),理由很簡單:就是門檻低、發(fā)展前景好。加盟重慶火鍋就成了當(dāng)今熱門投資項目。小編發(fā)現(xiàn)很多創(chuàng)業(yè)者都是餐飲小白,都擔(dān)心一個問題:就是沒有經(jīng)驗怎么開火鍋店?能開好一家火鍋店嗎?其實是能開好的,你只要掌握了重點,那賺錢就沒有想象中那么困難!今天,小編特邀了重慶知名火鍋品牌——十七門老火鍋來給大家分享一下如何開好一家火鍋店。

  一、做好投資預(yù)算

  想開一家火鍋店,做好資金預(yù)算是很重要的!畢竟有多少投資預(yù)算才能更好把握自己能開多大的店面。再對可能產(chǎn)生費用項詳細(xì)分析,具體到每個環(huán)節(jié)需要投入多少都算清楚,方便餐廳后期資金運轉(zhuǎn)。

  前期資金預(yù)算主要包括:

  1、籌備期和開業(yè)初期的房租費及物業(yè)管理費、水電氣費等

  2、裝修裝飾費用

  3、開業(yè)所需各種物資采購費用

  4、人員招聘工資費用

  5、日常辦公用品與廣告支出費用

  二、考察市場

  你知道餐飲市場上什么美食更受消費者歡迎嗎?毫無疑問,肯定是重慶火鍋。在重慶,火鍋店隨處可見,因就餐形式隨意性大,消費者就餐參與性強,價位適中,味道特有,而深受市民歡迎。

  當(dāng)今,經(jīng)營重慶火鍋成為一種潮流,吃火鍋成為一種“食尚”。到了上世紀(jì)末本世紀(jì)初,重慶火鍋市場發(fā)展到了頂峰。據(jù)統(tǒng)計,在重慶大大小小火鍋店超過30000家,由此可見,重慶火鍋已成為餐飲業(yè)中的佼佼者。

  據(jù)小編調(diào)查,重慶十七門老火鍋不僅口味地道,它們服務(wù)與特色菜品,更是打出了自身火鍋品牌知名度,連業(yè)界人士都稱贊不已。

  三、選址

  店面位置非常關(guān)鍵,地理位置優(yōu)越的火鍋店,成功率就會超過50%。

  但要想選擇一個好位置,要花大量時間和精力,因為成熟的商圈已經(jīng)被占用了,新商圈又相對不成熟,需要時間來“養(yǎng)”。一般來講,好商圈具備以下3點特征:

  1、常住人口和流動人口較多

  2、餐飲比較密集

  3、停車位充足

  四、確定裝修風(fēng)格和布局

  十七門老火鍋總部為了更好服務(wù)于加盟商,可根據(jù)加盟商要求來提供裝修圖紙與效果圖??偛恳话憬ㄗh“輕裝修、重裝飾”,這樣可以降低裝修費用?;疱伒暄b修不僅要方便顧客,還要方便員工工作,設(shè)備運行等。當(dāng)裝修確定裝修風(fēng)格、布局、餐廳基本色調(diào)后,就要選定裝修公司,開始裝修。