時(shí)間：2019-10-23 10:01:20 來源：朝天門火鍋
【摘要】重慶火鍋節(jié)已經(jīng)舉辦了十屆，從以往嗨爆現(xiàn)場(chǎng)的情形來看，今年的火鍋節(jié)現(xiàn)場(chǎng)也必將是人山人海。而今年的重慶火鍋節(jié)是什么時(shí)候呢？作為年度盛會(huì)，火鍋節(jié)將于2019年10.25—10.28日，在江北區(qū)金源時(shí)代購(gòu)物廣場(chǎng)舉行。
重慶火鍋節(jié)已經(jīng)舉辦了十屆，從以往嗨爆現(xiàn)場(chǎng)的情形來看，今年的火鍋節(jié)現(xiàn)場(chǎng)也必將是人山人海。而今年的重慶火鍋節(jié)是什么時(shí)候呢？作為年度盛會(huì)，火鍋節(jié)將于2019年10.25—10.28日，在江北區(qū)金源時(shí)代購(gòu)物廣場(chǎng)舉行，火鍋愛好者們一定不要錯(cuò)過這次的饕餮盛宴。
2019重慶火鍋節(jié)為期四天，但是每一天都有不一樣的驚喜等著你來揭開。據(jù)悉，第十一屆火鍋節(jié)將為大家呈現(xiàn)一個(gè)“好吃、好看、好玩”的火鍋盛會(huì)，并圍繞火鍋節(jié)策劃了一系列的活動(dòng)，“全網(wǎng)火鍋節(jié)”、“火鍋品牌大道”、“火鍋創(chuàng)意集市”等一系列精彩策劃，讓你玩到嗨。
并且，這也將是一次火鍋品牌的“大雜燴”，被大眾熟悉的各大火鍋品牌都將在火鍋節(jié)上亮相，從品牌背景、炒料技術(shù)、到各種衍生產(chǎn)品，都將在這次的火鍋節(jié)上展示。其中朝天門火鍋將在M9館展開宣傳，讓更多人能走進(jìn)重慶 ，走進(jìn)“重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，走進(jìn)山水麻辣都。
朝天門火鍋成立于1935年，是地地道道的重慶老火鍋，品牌堅(jiān)持傳承傳統(tǒng)火鍋精髓，并且有一大令人褒贊的創(chuàng)新，那就是只使用一次性油。很多人可能會(huì)驚訝，重慶老火鍋不用回收油好吃嗎？還有那個(gè)味道嗎？
不用懷疑，朝天門火鍋底料的制作技藝可是獲得了官方認(rèn)可的，被評(píng)為“重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，承載了多少人的兒時(shí)記憶，也成了人們追溯舊時(shí)記憶的一大渠道。為了保留重慶火鍋的傳統(tǒng)風(fēng)味，其底料的制作仍是選用地道牛油，并且通過傳統(tǒng)的制作方法進(jìn)行炒制，再經(jīng)時(shí)間的熬制，才沉淀成了一鍋有著八十幾年背景的美味。所以朝天門火鍋好油只用一次的舉動(dòng)，并不會(huì)影響味道的醇正，只會(huì)讓這一鍋美味更健康而已。
在本次的火鍋節(jié)上，朝天門火鍋的展位號(hào)為——M9，期待你的到來！
