時(shí)間:2019-10-25 14:00:16 來(lái)源:漢釜宮韓式燒烤
【摘要】開(kāi)一家韓式烤肉店是很多人的夢(mèng)想,受韓劇的影響,韓式烤肉在國(guó)內(nèi)備受消費(fèi)者追捧,想在餐飲行業(yè)取得成功,韓式烤肉店不容錯(cuò)過(guò),韓式烤肉店利潤(rùn)高、起點(diǎn)低,是投資創(chuàng)業(yè)的好選擇。那么開(kāi)一家韓式烤肉店利潤(rùn)能有多少?往下看就知道了。
開(kāi)一家韓式烤肉店是很多人的夢(mèng)想,受韓劇的影響,韓式烤肉在國(guó)內(nèi)備受消費(fèi)者追捧,想在餐飲行業(yè)取得成功,韓式烤肉店不容錯(cuò)過(guò),韓式烤肉店利潤(rùn)高、起點(diǎn)低,是投資創(chuàng)業(yè)的好選擇。那么開(kāi)一家韓式烤肉店利潤(rùn)能有多少?往下看就知道了。
一、開(kāi)一家韓式烤肉店利潤(rùn)能有多少
如今的餐飲業(yè)已不是一個(gè)行業(yè)的代名詞,而是代表了財(cái)富。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)餐飲業(yè)的需求也發(fā)生了很大的變化,同時(shí)也為加盟餐飲業(yè)的投資商帶來(lái)了新機(jī)遇與新挑戰(zhàn)。韓國(guó)烤肉作為韓式料理中一道大菜,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),在市場(chǎng)上有著超強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。所以選擇開(kāi)一家韓式烤肉店利潤(rùn)是相當(dāng)高的。
韓國(guó)烤肉產(chǎn)品豐富,例如有:牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,還有海鮮、生魚片等,其肉質(zhì)的鮮美爽嫩,食客吃完難以忘懷。韓國(guó)烤肉吃法有別于中式烤肉和巴西烤肉,吃法十分特別,夾一塊烤肉,夾一點(diǎn)辣椒,抹一點(diǎn)醬,好味道一口一下,美味舌尖繞,財(cái)富滾滾來(lái)。多樣化的產(chǎn)品只會(huì)為加盟商帶來(lái)更高的利潤(rùn)空間。
據(jù)統(tǒng)計(jì),一間標(biāo)準(zhǔn)的韓國(guó)烤肉店,一年利潤(rùn)可高達(dá)上百萬(wàn),相比其他烤肉店高很多。因此現(xiàn)在一些投資者商家在選擇開(kāi)烤肉店優(yōu)先想到的就是韓國(guó)烤肉店,利潤(rùn)如此之高創(chuàng)業(yè)何不開(kāi)一家韓式烤肉店。
二、如何成功開(kāi)一家韓式烤肉店
韓式烤肉市場(chǎng)大、消費(fèi)快、可塑性高,所以眾多創(chuàng)業(yè)者將眼光瞄準(zhǔn)了韓式烤肉,隨著餐飲市場(chǎng)大爆發(fā),如何功開(kāi)一家韓式烤肉店成為了人們關(guān)注的主要事情,想成功開(kāi)一家韓式烤肉店細(xì)分人群很重要。真正的細(xì)分是以價(jià)值觀、生活方式、興趣愛(ài)好等維度來(lái)給人群畫像,每一個(gè)消費(fèi)者都帶著不同屬性的標(biāo)簽,詳細(xì)的分析人群,貼上恰當(dāng)?shù)臉?biāo)簽,才能更好的將韓式烤肉店開(kāi)起來(lái)。
其次就是聚焦人群,開(kāi)餐廳有時(shí)也像是在研究心理學(xué),消費(fèi)者的行為和想法只有深度洞察力,才能有的放矢地針對(duì)目標(biāo)客戶的痛點(diǎn)、癢點(diǎn)、爽點(diǎn)做出產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新、體驗(yàn)創(chuàng)新,從而全方位滿足消費(fèi)者精神層面的需求。滿足了消費(fèi)者的精神需求,門店盈利自然不會(huì)差。
三、開(kāi)一家韓式烤肉店怎么留住客戶
開(kāi)一家韓式烤肉店想留住客戶產(chǎn)品、環(huán)境、服務(wù)這三點(diǎn)是非常重要的,菜單、菜品的名字、菜品味道、餐具、成器裝盤等等都是產(chǎn)品。菜單設(shè)計(jì)一目了然重點(diǎn)突出、菜名有特色、菜品美味、餐具美觀、成器顏值高,這些都會(huì)讓顧客有欲望去拍照、曬朋友圈—一切產(chǎn)品皆內(nèi)容,一切內(nèi)容皆產(chǎn)品,產(chǎn)品和內(nèi)容也是一種對(duì)品牌傳播的有效方式。
餐廳除了滿足顧客吃的需求之外,還有一個(gè)重點(diǎn)是需要滿足人們的社交需求,這就需要從環(huán)境上下功夫,所以餐廳的裝修布置、燈光明亮、背景音樂(lè)都影響著顧客對(duì)門店的好感度,顧客的好感度越高,門店的回頭率才會(huì)更高。而優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是留住顧客的重中之重,好服務(wù)才有好口碑,有好口碑,顧客自然不會(huì)走。
開(kāi)一家韓式烤肉店說(shuō)簡(jiǎn)單不簡(jiǎn)單,說(shuō)難也不難,就需要看投資者有沒(méi)有看此文章,沒(méi)看過(guò)此文章的投資者會(huì)覺(jué)得開(kāi)一家韓式烤肉店很難,看過(guò)此文章的會(huì)覺(jué)得開(kāi)一家韓式烤肉店很簡(jiǎn)單,想讓更多投資者輕松開(kāi)一家韓式烤肉店,可以分享此文章。