時間:2019-11-13 10:08:11 來源:朝天門火鍋
【摘要】在重慶洪崖洞,吊腳樓依山就勢,沿江而建,緊密排布,一到夜間華燈初上,燈火通明,實(shí)為壯觀。洪崖洞不僅是當(dāng)紅的旅游景點(diǎn),也是美食愛好者的天堂,正宗的重慶美味在這里云集,那么,重慶洪崖洞哪家火鍋店好吃呢?
在重慶洪崖洞,吊腳樓依山就勢,沿江而建,緊密排布,一到夜間華燈初上,燈火通明,實(shí)為壯觀。洪崖洞不僅是當(dāng)紅的旅游景點(diǎn),也是美食愛好者的天堂,正宗的重慶美味在這里云集,那么,重慶洪崖洞哪家火鍋店好吃呢?這家有著八十余年歷史的朝天門火鍋了解一下。
朝天門火鍋與其他火鍋有點(diǎn)不一樣,整體的風(fēng)格比較突出,一進(jìn)店,古色古香的氣息就撲面而來。并且在團(tuán)隊(duì)的精心策劃下,還打造了特具特色的玉璽文化,推出了九州方圓鍋這一品牌特色,玉璽蓋在鍋上,上桌揭開,濃濃的清湯味釋放出來,讓人垂涎欲滴。
另外朝天門火鍋的很多細(xì)節(jié)之處還體現(xiàn)出了他們的別具匠心。裝菜的器皿都是經(jīng)過精心設(shè)計(jì),反復(fù)推敲的,有頗具傳統(tǒng)靈魂的竹編小籃子,也有金光燦燦,氣勢恢宏的圣旨盤,當(dāng)然還有一系列沿用城樓造型的餐具,凸顯了濃厚的時代氣息。
此外,朝天門火鍋的特色菜也叫人吃不夠。
【水晶牛肉】將牛肉切成近乎半透明的薄片,放在盤子里看上去晶瑩剔透,放下鍋秒熟,口感鮮嫩無比。
【三味牛肉】一肉三吃,有原滋原香的本味,也有裹上厚厚麻辣外衣的麻辣味,當(dāng)然還有雙椒的別致味感,花一份錢就能吃到三種人間美味,值得!
【重慶老肉片】瘦中略帶一點(diǎn)肥,肉質(zhì)厚實(shí),紋理清晰,久煮入味,口感松軟,這樣的老肉片怎叫人不愛。
【麻辣嫩魚片】將切好的魚片盤旋成玫瑰狀,在撒上一點(diǎn)辣椒,看上去很精致但卻不會顯得刻意,味道鮮嫩十足,吃魚愛好者必點(diǎn)。
看完上文介紹,你想不想來這家有著特有文化魅力的火鍋店嘗一嘗?朝天門火鍋時刻準(zhǔn)備著,接受每一位美食愛好者的檢驗(yàn)。