中國餐飲行業(yè)官方大數(shù)據(jù)平臺成立

時間:2018/5/29 11:39:49 來源:北京商報訊 責任編輯:安迪

【摘要】 北京商報訊(記者 姜子謙)在大數(shù)據(jù)時代,各行各業(yè)都在加速建設企業(yè)在數(shù)據(jù)方面的應用能力。但相比很多行業(yè)來說,餐飲業(yè)在大數(shù)據(jù)方面還存在不小的成長空間。

原標題:中國餐飲行業(yè)官方大數(shù)據(jù)平臺成立

  北京商報訊(記者姜子謙)在大數(shù)據(jù)時代,各行各業(yè)都在加速建設企業(yè)在數(shù)據(jù)方面的應用能力。但相比很多行業(yè)來說,餐飲業(yè)在大數(shù)據(jù)方面還存在不小的成長空間。所以,中國烹飪協(xié)會也借助官方渠道,集合各界力量,試圖助力餐飲業(yè)的大數(shù)據(jù)發(fā)展。在5月28日舉辦的中國烹飪協(xié)會第六屆理事會第五次會議上,中國烹飪協(xié)會與《數(shù)據(jù)》雜志簽訂了《共同打造中國餐飲行業(yè)官方數(shù)據(jù)發(fā)布平臺關于大數(shù)據(jù)相關產品的合作備忘錄》,旨在通過雙方努力共同打造好中國餐飲業(yè)官方的大數(shù)據(jù)發(fā)布平臺。

  據(jù)介紹,《數(shù)據(jù)》雜志為北京市統(tǒng)計局與北京日報報業(yè)集團戰(zhàn)略合作下的權威媒體,是報道大數(shù)據(jù)領域相關內容的垂直社科類財經雜志。雙方在簽訂合作備忘錄后,也將與中國烹飪協(xié)會一起共同打造中國餐飲行業(yè)大數(shù)據(jù)收集、分析、發(fā)布、應用的全方位平臺。

  在現(xiàn)場,中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢與《數(shù)據(jù)》雜志主編李海簽訂了協(xié)議。姜俊賢指出,黨的十九大中,習近平總書記提出“中國特色社會主義進入了新時代,這是我國發(fā)展新的歷史方位”。所以,作為行業(yè)的觀察者、助推者,中國烹飪協(xié)會需要通過大數(shù)據(jù)等一系列知名技術,促進餐飲大數(shù)據(jù)對行業(yè)指導、推動的積極作用,同時引導企業(yè)進入到餐飲行業(yè)數(shù)據(jù)的新時代。

  今年是中國改革開放40周年,中國餐飲行業(yè)從改革開放初期的54.8億元跨入4萬億元時代,增幅超過700倍。經營網(wǎng)點數(shù)量增長了39倍,從業(yè)人數(shù)也增長了近30倍。數(shù)據(jù)統(tǒng)計,中國餐飲業(yè)在去年延續(xù)回暖向好的局面,餐飲收入總規(guī)模占社會消費品零售總額10.7%,拉動消費市場增長1.2%。在市場體量的整體增長下,整個餐飲市場也發(fā)生不小的變化,餐飲外賣、中央廚房、餐飲新零售等新概念、新趨勢層出不窮,中國餐飲行業(yè)也正迎來新的發(fā)展局面。

  李海同時表示,希望通過專業(yè)媒體的平臺價值,充分發(fā)揮中國烹飪協(xié)會的數(shù)據(jù)優(yōu)勢,未來著力打造好中國餐飲行業(yè)官方數(shù)據(jù)的發(fā)布平臺。

  據(jù)了解,更新一期的《數(shù)據(jù)》雜志也將與中國烹飪協(xié)會一起,共同發(fā)布《中國餐飲產業(yè)發(fā)展報告(2018)》,同時也配合報告進行了多維度的大數(shù)據(jù)解析。未來,中國烹飪協(xié)會也會號召會員單位,積極參與到這個平臺的建設中。也會不定期發(fā)布有關中國餐飲行業(yè)各個角度的大數(shù)據(jù)報告。