百勝中國(guó)北京KPRO餐廳在朝陽(yáng)大悅城開(kāi)業(yè)

時(shí)間:2018/8/16 17:26:22 來(lái)源:聯(lián)商網(wǎng) 責(zé)任編輯:王程程

【摘要】 8月13日,百勝中國(guó)旗下第二家KPRO概念餐廳正式在北京開(kāi)業(yè),地點(diǎn)就在朝陽(yáng)大悅城。

8月13日,百勝中國(guó)旗下第二家KPRO概念餐廳正式在北京開(kāi)業(yè),地點(diǎn)就在朝陽(yáng)大悅城。

  KPRO是百勝中國(guó)肯德基品牌推出的一個(gè)全新概念,也是肯德基的子品牌,其理念為“Tasty,F(xiàn)resh,Ready”。在去年百勝中國(guó)推出KPRO時(shí)就曾表示:“推出KPRO概念,讓我們非常興奮,對(duì)于熱衷品嘗新口味與嘗試新技術(shù)的年輕一代消費(fèi)者而言KPRO會(huì)讓他們耳目一新,并為之一振?!?br />
  據(jù)悉,北京KPRO這次在正式開(kāi)業(yè)之前就已經(jīng)試營(yíng)業(yè)近一個(gè)月了。試營(yíng)業(yè)期間就反響很好,已經(jīng)成為年輕人的“打卡餐廳”,并且在小視頻APP上也比較火。

百勝中國(guó)北京KPRO餐廳在朝陽(yáng)大悅城開(kāi)業(yè)
  細(xì)究起來(lái),KPRO火起來(lái)也不是沒(méi)有緣由的,新鮮的綠色LOGO、“花房”式裝修風(fēng)格、一進(jìn)門(mén)就是開(kāi)放式的COFEE&JUICE吧、主打的是沙拉和帕尼尼等輕食、可以自己按喜好搭配沙拉并支持刷臉支付,還有天鵝絨氮?dú)饪Х取⑥见溕忱?、小龍蝦漢堡、北海道冰淇淋、榴蓮千層蛋糕等網(wǎng)紅食品。所有的這些都使它與肯德基區(qū)別開(kāi)來(lái)。

  如果說(shuō),肯德基定位于家庭消費(fèi),那么KPRO的定位就更加細(xì)分了,它主要面向一般是白領(lǐng)或年輕情侶。

  據(jù)北京肯德基總經(jīng)理趙莉介紹,KPRO餐廳是百勝中國(guó)的創(chuàng)新概念,在一線城市進(jìn)行推廣。2017年7月,全國(guó)頭家KPRO餐廳在杭州萬(wàn)象城開(kāi)業(yè),朝陽(yáng)大悅城店為北京首店,也是全國(guó)第二家門(mén)店。

  網(wǎng)紅店的 標(biāo)配就是精致的裝修,其次是漂亮、可口的美食,然后還要有足夠的話題熱度。這些KPRO都做到了,加之目前消費(fèi)者對(duì)輕食產(chǎn)品的需求愈加旺盛,積極倡導(dǎo)健康生活方式。這與KPRO的理念不謀而合。

  于是,有了頭家店開(kāi)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ),這次在北京這個(gè)一線城市開(kāi)業(yè)也就不足為奇了。當(dāng)然,有業(yè)內(nèi)人士指出,肯德基的改變是中國(guó)的餐飲行業(yè)正在經(jīng)歷年輕化浪潮的一個(gè)縮影。新一代的消費(fèi)者對(duì)餐飲的需求更強(qiáng)調(diào)新鮮感、趣味性和體面性,未來(lái)這種趨勢(shì)將會(huì)日益明顯,肯德基試圖抓住時(shí)下流行的“輕餐主義”進(jìn)行全新嘗試,力求再次將年輕消費(fèi)者的注意力拉到自己身上來(lái),無(wú)疑是一個(gè)符合時(shí)代潮流的決定。

  相信,接下來(lái),KPRO還會(huì)繼續(xù)在其他城市拓展開(kāi)來(lái)。不過(guò),KPRO并沒(méi)有一個(gè)既定的開(kāi)店計(jì)劃。百勝中國(guó)CEO屈翠容此前接受采訪時(shí)表示,“內(nèi)部已經(jīng)有17個(gè)(城市)市場(chǎng)說(shuō)希望開(kāi)這樣的概念店了,相信會(huì)引領(lǐng)其他門(mén)店來(lái)學(xué)習(xí)知名之處?!?