白手起家餐飲創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子

時(shí)間:2019/6/11 9:04:17 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 據(jù)統(tǒng)計(jì),現(xiàn)在每天創(chuàng)業(yè)人數(shù)就多達(dá)上萬人,那么對(duì)于剛開始接觸創(chuàng)業(yè)的人來說,什么行業(yè)的創(chuàng)業(yè)會(huì)容易上手一些呢?俗話說,民以食為天,餐飲行業(yè)一直是創(chuàng)業(yè)行業(yè)的熱門話題。

據(jù)統(tǒng)計(jì),現(xiàn)在每天創(chuàng)業(yè)人數(shù)就多達(dá)上萬人,那么對(duì)于剛開始接觸創(chuàng)業(yè)的人來說,什么行業(yè)的創(chuàng)業(yè)會(huì)容易上手一些呢?俗話說,民以食為天,餐飲行業(yè)一直是創(chuàng)業(yè)行業(yè)的熱門話題,那么對(duì)于剛開始創(chuàng)業(yè)的人來說,白手起家餐館創(chuàng)業(yè)都有哪些呢?

  一、餐館行業(yè)未來發(fā)展前景

白手起家餐飲創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子

近幾年來更是如此,我國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展的十分迅速,幾乎是呈現(xiàn)幾何增長(zhǎng),預(yù)計(jì)未來將保持18%以上速度發(fā)展,行業(yè)發(fā)展前景看好,可以說我國(guó)正迎來一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期,市場(chǎng)潛力巨大,前景非常廣闊,長(zhǎng)期發(fā)展趨勢(shì)良好。下面中國(guó)吃網(wǎng)為您介紹中國(guó)餐飲業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展前景、挑戰(zhàn)。

  二、餐館行業(yè)創(chuàng)業(yè)成本需要

白手起家餐飲創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子

還是得看是哪個(gè)項(xiàng)目吧,就目前來看整個(gè)餐飲行業(yè)中,小面的成本是相對(duì)其他餐飲是較低的,對(duì)比其他,像火鍋、串串、川菜、韓式料理、日料等等,就裝修、設(shè)備、桌椅餐具等等成本就節(jié)約了一大筆。

  假如是一個(gè)五十平方米的店鋪來算:

白手起家餐飲創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子

1、裝修:店面的裝修費(fèi)用大約是1萬-2萬,店鋪裝修好后還需要桌椅碗筷,而這些大約在1萬左右。開餐飲行業(yè)重要的就是廚房,對(duì)于廚房的裝修要比其他的裝修好一些,主要是各種廚具,而這里的費(fèi)用大約是2萬左右。

  2、租金:門面的租金和所在位置是息息相關(guān)的,如果是地段繁華的話,租金也就會(huì)多一些,而相對(duì)應(yīng)的,人流量就不是很大了,還和店鋪的大小有關(guān)系,面積越大,租金也就越貴,而50平方米的店鋪一般來說租金是在1000-2000左右。

  三、白手起家餐館推薦

  1、重慶小面。重慶小面人人都愛,不僅便宜,分量足,口味還多種多樣。而開這樣的一家小面店所需要資金并不多,很適合白手起家。

  2、米線。有了小面自然就少不了米線,現(xiàn)在很多店都是小面米線一起賣的,但也有一些店是專門賣米線的,我們通常所知的砂鍋米線、沾水米線等等。

  3、壽司。壽司制作起來十分簡(jiǎn)便,并且都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,所以他的衛(wèi)生是值得信任的,而且因?yàn)槭乾F(xiàn)做現(xiàn)賣,所以并不會(huì)出現(xiàn)浪費(fèi)的現(xiàn)象?,F(xiàn)如今喜愛吃壽司的消費(fèi)者也是越來越多,特別是很多學(xué)生。

  4、牛排杯,現(xiàn)在市面上小吃的種類已經(jīng)到了不計(jì)其數(shù)的地步,但是還是有很多新鮮的小吃不斷被開發(fā)出來,例如如今市面上新推出的小吃牛排杯就非?;馃帷EE疟瓕鹘y(tǒng)西餐牛排變?yōu)楸行〕?,開這種小吃店不需要很大的店鋪,很大程度上縮小了成本,獲得了大批的忠實(shí)消費(fèi)者。

  四、餐飲行業(yè)注意事項(xiàng)。

  1、學(xué)會(huì)選址,不能隨意性。

  2、學(xué)會(huì)與房東談判,想法壓低房租和轉(zhuǎn)讓費(fèi)。

  3、學(xué)會(huì)裝飾設(shè)計(jì)布局,不能想怎么就怎么裝.。

  4、學(xué)習(xí)原料采購,多走多問問,找到一手的供應(yīng)商或廠家。

  對(duì)于想要白手起家開餐廳的創(chuàng)業(yè)者來說,方式是很多的,但是要在開始做之前就應(yīng)該先了解清楚行業(yè)的注意事項(xiàng)等等,以免以后手忙腳亂,具體開什么樣店鋪不僅僅需要自己考慮清楚,還需要根據(jù)自身情況決定。