早餐店選址幾大禁忌,你知道有幾點(diǎn)

時(shí)間:2020/7/16 15:31:02 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 早餐店選址的時(shí)候千萬(wàn)不能選擇在店面地面不平的地方,這里說(shuō)的店面不平主要包括兩種情況,一就是指在店鋪門前的街道上呈現(xiàn)出一種坑坑洼洼的狀態(tài),消費(fèi)者從店鋪門前經(jīng)過(guò)的時(shí)候就會(huì)非常的不方便,深一腳淺一腳的。

早餐店選址幾大禁忌?大家都知道在開(kāi)餐飲店時(shí)選址是有很多門道的,要根據(jù)自己所在地區(qū)的不同和店鋪定位進(jìn)行一個(gè)合理的選擇。但是除了這些之外,還有很多禁忌容易被大家忽略,那么下面就來(lái)為大家介紹一下早餐店選址中的幾個(gè)禁忌。

  一、早餐店選址禁忌之店面路邊不平

早餐店選址幾大禁忌,你知道有幾點(diǎn)

早餐店選址的時(shí)候千萬(wàn)不能選擇在店面地面不平的地方,這里說(shuō)的店面不平主要包括兩種情況,一就是指在店鋪門前的街道上呈現(xiàn)出一種坑坑洼洼的狀態(tài),消費(fèi)者從店鋪門前經(jīng)過(guò)的時(shí)候就會(huì)非常的不方便,深一腳淺一腳的。

  還有就是指店面和路面之間還有一段的樓梯,消費(fèi)者在進(jìn)店消費(fèi)的時(shí)候必須得上樓梯或者下樓梯。這兩種情況都一定要慎重選擇,因?yàn)楦鶕?jù)現(xiàn)在人們的生活習(xí)性來(lái)看,人是不愿意付出太大的體能代價(jià)或精神代價(jià)去產(chǎn)生消費(fèi)的。

  二、早餐店選址禁忌之店面在斜坡上

  還有在斜坡上的位置也要慎選,消費(fèi)者在出去購(gòu)買早餐的時(shí)候如果還得上坡,可能就會(huì)覺(jué)得累,不愿意去,尤其早餐店人們都想盡快吃到美味的早餐,再花費(fèi)一段時(shí)間去上坡的話,耗費(fèi)的體力就會(huì)讓他們產(chǎn)生一定的厭惡心理。

  三、早餐店選址禁忌之開(kāi)在快車道旁

  還有在快車道旁邊開(kāi)店一定要慎重選擇,因?yàn)榭燔嚨揽隙ㄓ泻芏嗟哪ν熊嚭推囈?jīng)過(guò),這樣灰塵就比較大,如果店鋪還在這里,可能灰塵會(huì)飛到店里導(dǎo)致產(chǎn)品不健康,消費(fèi)者也不愿意去吃。而且在這里交通非常不安全,消費(fèi)者不敢橫穿馬路過(guò)去,也不敢在門前停留太久,這樣就會(huì)損失一定的客流量。

  四、早餐店選址禁忌之人流量少

  還有一定要注意不要選在人流量少的地方,很多人在選擇店鋪位置的時(shí)候,為了能夠減少一點(diǎn)租金,就選在了一些偏僻的地方,這里的人流量就很少,但是早餐本來(lái)消費(fèi)金額就不高,就需要靠量取勝,人少那么肯定就失去了這方面的優(yōu)勢(shì)。店鋪人流量不多,營(yíng)業(yè)額也就無(wú)法提升起來(lái)。只能夠重新選址經(jīng)營(yíng),這樣花費(fèi)的金額也就會(huì)更多。

  五、早餐店選址禁忌之太陽(yáng)直射地區(qū)

  還有早上太陽(yáng)直射的地方也要小心選擇,很多店鋪在早上太陽(yáng)剛剛升起的時(shí)候,陽(yáng)光就照射了過(guò)去,這樣消費(fèi)者去就餐的時(shí)候就會(huì)感覺(jué)非常的熱,尤其是到了夏天,就給了消費(fèi)者很大的精神壓力。在等待的時(shí)候還要被曬,那肯定會(huì)不太舒服,所以早餐店在選擇的時(shí)候一定要注意不被太陽(yáng)曬。

  早餐店選址的禁忌是非常多的,這里只是挑選了幾個(gè)常見(jiàn)的禁忌來(lái)說(shuō)明一下??傊蠹以谶x擇的時(shí)候一定要注意選址方面的問(wèn)題,開(kāi)店選址時(shí)要先對(duì)所在地區(qū)做一個(gè)考察之后再去決定,確保自己能夠擁有一個(gè)好的位置,這個(gè)好的位置能夠?yàn)樽约簬?lái)一定的經(jīng)濟(jì)收益。