五大亮點(diǎn)看西安餐飲供應(yīng)鏈展,10月26日重磅啟幕!

時(shí)間:2018/9/30 16:27:24 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 餐飲行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,一直是亙古不變的熱門話題。跟隨時(shí)代的發(fā)展,餐飲行業(yè)已經(jīng)擺脫了粗狂的經(jīng)營(yíng)時(shí)代,進(jìn)入嶄新的4.0時(shí)代。新消費(fèi)、新零售、新技術(shù)風(fēng)頭正勁,萬(wàn)億餐飲市場(chǎng),痛點(diǎn)無(wú)處不在。

餐飲行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,一直是亙古不變的熱門話題。跟隨時(shí)代的發(fā)展,餐飲行業(yè)已經(jīng)擺脫了粗狂的經(jīng)營(yíng)時(shí)代,進(jìn)入嶄新的4.0時(shí)代。新消費(fèi)、新零售、新技術(shù)風(fēng)頭正勁,萬(wàn)億餐飲市場(chǎng),痛點(diǎn)無(wú)處不在。

  海名餐飲供應(yīng)鏈系列展—西安展,始于2014年,至今已累計(jì)服務(wù)展商1600余家,現(xiàn)場(chǎng)接待專業(yè)觀眾80000余人,現(xiàn)已成為西北地區(qū)不可或缺的餐飲行業(yè)盛會(huì)!

  10月26-28日,即將在西安曲江國(guó)際會(huì)展中心召開的2018年西安餐飲展將再次升級(jí),2大展館全國(guó)500家供應(yīng)商將齊聚西安。同時(shí),將邀請(qǐng)全國(guó)24省156市30000專業(yè)觀眾參與。展品板塊切實(shí)從行業(yè)發(fā)展需要明確規(guī)劃:火鍋食材、調(diào)味品、火鍋相關(guān)設(shè)備、品牌火鍋及餐飲連鎖加盟、餐飲管理及服務(wù)、餐飲原輔料、特色面點(diǎn)7大展區(qū);

  亮點(diǎn)一:同期舉辦火鍋盛宴,深入西北火鍋行業(yè)

  屆時(shí),還將同期舉辦第五屆西安火鍋產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈展會(huì),諸多火鍋品牌、火鍋食材、調(diào)味品及用品供應(yīng)商齊聚西安,共享火鍋盛宴!

  火鍋在餐飲市場(chǎng)中,有著標(biāo)準(zhǔn)化程度高、易復(fù)制的特性,還有著廣泛的受眾群體,特有的口味另無(wú)數(shù)人“上癮”,從而一吃再吃?;疱?zhàn)鳛槊朗炒髧?guó)的 餐飲品類,每年創(chuàng)造著千億級(jí)別的銷售額,其火熱程度已經(jīng)不言而喻。

  火鍋參展企業(yè)目錄:劉一手;正味;鍋圈;邁德樂;百品味源;新潤(rùn)油脂;澳森;暢想;霸方;蓋志;糧之髓;千尋;美昌;味源;滴滴香;品佳;圣恩;奧蘭;澳宴奇;雅樂鮮;金曄;勺勺香;美鑫;眾味可;大有;頓具;專意川味;新彥瑾;福順食用油;鵬味達(dá);金柚;卓一;大紅九;鑫拾穗;潤(rùn)正豐;天德利;嘉輝;多福油脂;翔林;層層香;東阿天龍;馨澤;臻滋味;海椒花;卉林坊;錦希川味;家愛;洛陽(yáng)學(xué)堂;中菌川派;君樂園;老城南;尚品享太;天目山;天廚;新錦裕;六合谷;鼎中;旭日;卡莉亞;崇膳;廚老倌;漢祖;萬(wàn)洋;納美水產(chǎn);天船;奧德?。汇憹桑坏吕梗蛔嫖?;膳緣;鑫鑫副食;燕來(lái);匯盛鼎涮;鑫??;小銀龍;京方;農(nóng)心益農(nóng);三明素百佳;嘉寶瓷業(yè);康爾微晶;中煌;三友家具等200余知名企業(yè)。

  亮點(diǎn)二:餐飲原輔料+特色面點(diǎn)+品牌連鎖+智慧餐飲,全產(chǎn)業(yè)鏈全景展示

  從酒店特色菜、水產(chǎn)海鮮、牛羊肉、速凍食品、農(nóng)特產(chǎn)品等餐飲原輔料,到速凍面點(diǎn)、面粉等特色面點(diǎn),到品牌連鎖加盟再到智慧餐飲;第五屆西安餐飲供應(yīng)鏈展將聚集全國(guó)餐飲上游供應(yīng)商、經(jīng)銷商及終端餐企產(chǎn)業(yè)鏈知名企業(yè),打造全國(guó)的餐飲供應(yīng)鏈貿(mào)易平臺(tái)——餐飲行業(yè)的糖酒會(huì)!

  參展企業(yè)目錄:瑞軒;惠譽(yù);灃瑞;大統(tǒng);海東水產(chǎn);海聯(lián);山陽(yáng)牧業(yè);中成商貿(mào);寧羊農(nóng)牧;咖頓;廚世界;坤建坤;三凈;嘉華;善蒸坊;安進(jìn);盛世銘廚;笑臉;新田;博大玖升;康之源;春賀;丹東加利西亞;蓮湖區(qū)華明水產(chǎn);安德;江洋水產(chǎn);榮成三悅;海之韻;海島;名友;海之韻電子商務(wù);鳥廚;勁霸;寶大楊;如東漁港;強(qiáng)農(nóng);達(dá)濠李老二;夏星;瀘州市納溪區(qū)供銷合作社;唐孝春腌臘;易通;富林泛泰;

  亮點(diǎn)三:品牌展商云集,共創(chuàng)餐飲盛宴!

  百余家品牌展商齊聚西安,新品展示、品牌宣傳、尋找加盟......同比去年品牌展商增長(zhǎng)37%。

  亮點(diǎn)四:線上+線下全方位精準(zhǔn)宣傳——引爆關(guān)注

  西安餐飲供應(yīng)鏈展覽會(huì)根據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整思路,規(guī)劃拓展版塊及參觀群體,全方位的宣傳方案落實(shí)到每個(gè)細(xì)節(jié)。線上線下相結(jié)合,通過(guò)多方位精準(zhǔn)投送確保觀眾數(shù)量。預(yù)計(jì)將邀請(qǐng)包括大型酒店、連鎖餐企、火鍋店、大型餐飲機(jī)構(gòu)、大型商超、學(xué)校食堂等30000名實(shí)際需求的專業(yè)觀眾人群。

  亮點(diǎn)五:近十場(chǎng)論壇、交流、對(duì)接、品鑒、專業(yè)賽事等豐富活動(dòng),燃爆西北!

  為了促進(jìn)西安餐飲業(yè)繁榮發(fā)展,加快推進(jìn)西安國(guó)際美食之都建設(shè),不斷擴(kuò)大西安美食和品牌餐飲企業(yè)的的影響力,更好的服務(wù)消費(fèi)者,特制定“西安美食. 中國(guó)”系列活動(dòng),滿足現(xiàn)場(chǎng)展商及餐飲行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈專業(yè)觀眾的需求。

  活動(dòng)主題:

  新時(shí)代、新絲路、新餐飲

  活動(dòng)目錄

 ?、?018西安餐飲業(yè)發(fā)展論壇暨改革開放40周年表彰大會(huì)

 ?、谖靼策B鎖餐飲高峰論壇暨合作項(xiàng)目對(duì)接會(huì)

  ③西安餐飲業(yè)品牌展暨“百家餐飲名店、千種美食名吃”聯(lián)展聯(lián)銷活動(dòng)

 ?、芪靼膊惋嫎I(yè)名店、名吃、名廚認(rèn)定和宣傳推廣活動(dòng)

 ?、菖e辦西安餐飲業(yè)創(chuàng)新、創(chuàng)意菜品大賽

 ?、抻琅d坊西安區(qū)縣美食宣傳周活動(dòng)

  ⑦美食西游記活動(dòng)

  2018西安餐飲業(yè)發(fā)展論壇暨改革開放40周年表彰大會(huì)

  此次活動(dòng),將匯聚西北5省區(qū)餐飲協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、知名餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人約300人,并由來(lái)自西安市商務(wù)局、西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)等大咖針對(duì)西安建設(shè)發(fā)展、西安飲食文化以及改革開放40年西安餐飲業(yè)的騰飛與發(fā)展等為主題進(jìn)行演講。同時(shí),對(duì)促進(jìn)西安酒店餐飲業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)的酒店餐飲企業(yè)、烹飪培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和個(gè)人分別進(jìn)行表彰頒獎(jiǎng)。

  時(shí)間地點(diǎn):10月26日14:00曲江國(guó)際會(huì)展中心召開

  主辦:西安市商務(wù)局

  支持:中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)

  承辦:西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

  協(xié)辦:西北五省區(qū)省會(huì)城市及陜西省內(nèi)各市飯店餐飲協(xié)會(huì)

  論壇內(nèi)容:

  1、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)馮恩援演講:一帶一路引領(lǐng)中國(guó)餐飲業(yè)走向世界;

  2、西安市商務(wù)局局長(zhǎng)呂恒軍:西安國(guó)際美食之都的今天與未來(lái);

  3、西安市文聯(lián)原副主席、著名文化學(xué)者商子雍:絲路美食文化傳承與國(guó)際化影響;

  4、中國(guó)移動(dòng)西安分公司:餐飲業(yè)智能化發(fā)展及解決方案;

  附表彰條件

  表彰范圍及內(nèi)容:對(duì)促進(jìn)西安酒店餐飲業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)的酒店餐飲企業(yè)、烹飪培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和個(gè)人分別授予“改革開放40周年突出貢獻(xiàn)單位”“改革開放40周年突出貢獻(xiàn)個(gè)人”“西安餐飲業(yè)發(fā)展終身成就獎(jiǎng)”。

  1、傳承優(yōu)秀飲食文化的中華 企業(yè);

  2、在西安發(fā)展30年以上的外資、合資酒店、餐飲企業(yè);

  3、在西安發(fā)展20年以上,年銷售過(guò)億元的民營(yíng)品牌餐飲企業(yè);

  4、發(fā)展10年以上的創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式、業(yè)態(tài),年銷售過(guò)億元的地方品牌餐飲企業(yè);

  5、為餐飲業(yè)發(fā)展培養(yǎng)人才超過(guò)萬(wàn)人的烹飪培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

  個(gè)人表彰條件:

  1、從事酒店餐飲業(yè)管理20年以上,業(yè)績(jī)突出的優(yōu)秀企業(yè)家;

  2、從事酒店餐飲業(yè)20年以上,榮獲省部以上勞動(dòng)模范、技術(shù)能手、首席技師、西安工匠、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人的廚師等;

  3、從事餐飲文化研究、烹飪技藝研究40年以上的文化學(xué)者專家、知名烹飪大師和為西安餐飲業(yè)發(fā)展做出杰出貢獻(xiàn)、行業(yè)內(nèi)公認(rèn)的知名人士,授予終身成就獎(jiǎng)。

  表彰推薦申報(bào):

  各會(huì)員單位、酒店餐飲企業(yè)嚴(yán)格按照表彰條件篩選推薦,填寫《推薦申報(bào)表》、于9月30日前報(bào)送西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)秘書處;

  西安連鎖餐飲高峰論壇暨合作項(xiàng)目對(duì)接會(huì)

  大會(huì)由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、西安市人民政府聯(lián)合主辦,西安市商務(wù)局等部門承辦。會(huì)議邀請(qǐng)海內(nèi)外國(guó)家中餐餐飲組織負(fù)責(zé)人代表;海外中餐名廚等“世界美食之都”政府代表150余人參加。就弘揚(yáng)中華飲食文化,分享中餐海外發(fā)展和“國(guó)際美食之都”建設(shè)成熟經(jīng)驗(yàn),促進(jìn)海內(nèi)外中餐業(yè)提升發(fā)展進(jìn)行廣泛交流,無(wú)縫對(duì)接。

  時(shí)間地點(diǎn):10月27日14:00—17:00曲江國(guó)際會(huì)展中心B4館

  主要內(nèi)容:

  1.中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)特邀副會(huì)長(zhǎng)王喜慶:餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)模式與標(biāo)準(zhǔn)化工業(yè)化發(fā)展

  2.西安、蘭州、銀川等地多家優(yōu)秀連鎖餐飲品牌企業(yè)經(jīng)營(yíng)之道分享。

  3.部分連鎖餐飲企業(yè)加盟合作簽約。

  西安餐飲業(yè)品牌展暨“百家餐飲名店、千種美食名吃”聯(lián)展聯(lián)銷活動(dòng)

  西安餐飲業(yè)品牌展暨“百家餐飲名店、千種美食名吃”聯(lián)展聯(lián)銷活動(dòng)由西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、海名會(huì)展公司負(fù)責(zé)組織,西安百家餐飲名店協(xié)辦。西安百家餐飲名店將在曲江國(guó)際會(huì)展中心集中展示“西安國(guó)際美食之都”名宴、名菜、名小吃,部分企業(yè)設(shè)獨(dú)立展位現(xiàn)場(chǎng)加工售賣。將為大家呈現(xiàn)了一場(chǎng)精彩絕倫的美食盛宴,并加強(qiáng)西北五省區(qū)城市餐飲業(yè)的交流與合作,促進(jìn)西北餐飲業(yè)的繁榮與發(fā)展。

  時(shí)間地點(diǎn):10月26-28日曲江國(guó)際會(huì)展中心

  西安餐飲業(yè)名店、名吃、名廚認(rèn)定和宣傳推廣活動(dòng)

  弘揚(yáng)美食文化,提升城市品質(zhì)。西安餐飲業(yè)名店、名吃、名廚將在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng),以西安國(guó)際美食之都宣傳為背景,向來(lái)自全國(guó)的消費(fèi)群體進(jìn)行宣傳、開展?fàn)I銷、推介西安美食。

  申報(bào)報(bào)名截止至9月15日,9月16日-10月31日開展、推介

  舉辦西安餐飲業(yè)創(chuàng)新、創(chuàng)意菜品大賽

  以增強(qiáng)餐飲業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、交流和提升服務(wù)為目標(biāo),拓展餐飲產(chǎn)品市場(chǎng)空間,組織舉辦2018年西安餐飲業(yè)創(chuàng)新、創(chuàng)意菜品大賽。大賽由西安市商務(wù)局主辦,西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)校聯(lián)合承辦,將吸引來(lái)自全國(guó)各地廚師、餐飲人前來(lái)現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)、交流、探討,為西南乃至全國(guó)餐飲行業(yè)人士大開產(chǎn)品研發(fā)腦洞,引領(lǐng)市場(chǎng)潮流!

  時(shí)間地點(diǎn):10月27日曲江國(guó)際會(huì)展中心

  身處餐飲行業(yè),無(wú)論你是想了解同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、獲取更新采購(gòu)信息和投標(biāo)機(jī)會(huì)、認(rèn)識(shí)新的供應(yīng)商和合作伙伴,還是調(diào)查各地市場(chǎng)需求和潛力,第五屆西安餐飲供應(yīng)鏈展覽會(huì),一場(chǎng)你不容錯(cuò)過(guò)的行業(yè)盛宴!

  展會(huì)時(shí)間:2018年10月26-28日

  展會(huì)地點(diǎn):西安曲江國(guó)際會(huì)展中心

  展會(huì)咨詢電話:0371-86133657(鄭州)