2020第七屆中國北京火鍋食材用品展覽會11月26日召開

2020第七屆中國（北京）火鍋食材用品展覽會

　　o展會時間：2020年11月26-28日

　　o展會地點：北京·中國國際展覽中心（靜安莊館）

　　o詳細地址：北京市朝陽區(qū)北三環(huán)東路6號

　　o展會規(guī)模：20000㎡

　　o同期活動：全國火鍋業(yè)總結交流會

　　自改革開放以來，我國餐飲行業(yè)已經(jīng)連續(xù)十多年保持兩位數(shù)增長幅度的發(fā)展勢頭，經(jīng)營業(yè)績不斷跨越新臺階，其中火鍋業(yè)的發(fā)展尤其迅猛和突出。作為國內頭家專門針對火鍋產(chǎn)業(yè)食品供應、生產(chǎn)、營銷全面對接的專業(yè)盛會，“第七屆（北京）火鍋食材用品展”（以下簡稱“北京火鍋展”）以弘揚火鍋美食文化、提升行業(yè)整體形象、打造火鍋美食名片、積極促進火鍋產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、標準化發(fā)展為活動宗旨，整合各方力量和優(yōu)勢，以全新的經(jīng)營理念和優(yōu)質服務，把本次展會打造成一個集招商引資、技術合作、產(chǎn)品推廣、品牌打造、學術交流的平臺，構建具有相當影響力的火鍋行業(yè)盛會。本次北京展會總面積達20000平方米，將有來自全國各地近千家企業(yè)攜同800個中高端品牌參展，預計專業(yè)采購人次達到30000人次。

　　北京火鍋展作為“中國火鍋展”系列展之一將繼續(xù)啟用專業(yè)的招商公司，開展區(qū)域內火鍋客戶的邀約工作，預計將有800家品牌火鍋連鎖企業(yè)掌門人以及近萬名行業(yè)人士到會。展會不針對普通大眾，專為行業(yè)人士打造專業(yè)展會，通過電話邀約、網(wǎng)上報名、快遞邀請函與觀展證等方式，邀請近10000位參會代表集中觀展，充分進行有效交流。

　　歷經(jīng)五年時間的砥礪發(fā)展和精心培育，“火鍋食材用品展”已經(jīng)成為火鍋行業(yè)內專業(yè)性強、規(guī)模大、影響力強輻射廣泛的全國性品牌展會，目前已經(jīng)建立了每年7月、9月、11月三場展會的時間布局，確立了鄭州、北京兩地的固定時間與地點的辦展機制。展會將分別固定在鄭州、南京、北京三地，分別輻射西南西北、中部與東南沿海、華北與東北三大火鍋集中區(qū)域，更大程度的挖掘區(qū)域資源。

　　在此，火鍋展組委會誠摯邀請全國從事各種火鍋底料、食材、設備用品、飲品等火鍋產(chǎn)業(yè)供應商踴躍報名參展、參會；同時也熱烈歡迎餐飲食材經(jīng)銷商、配送商、超市、火鍋店和食材分銷電商等渠道商到會參觀、交流、采購，我們深信您一定會在我們的展會上有所收獲，并滿載而歸。

　　■火鍋展展會亮點：

　　1、全面

　　展會將邀請近千家品牌火鍋連鎖企業(yè)掌門人出席規(guī)模宏大的火鍋盛典。大會期間組委會將在品牌供應商與知名火鍋企業(yè)之間通過舉辦北京火鍋展開展供需雙方品鑒對接活動。歷屆火鍋食材用品展均是與相關火鍋大會同期進行，并成為大會的重要組成活動，近1000位參會代表拿出專門時間集中觀展，實現(xiàn)供需雙方無縫對接。將按照調味品區(qū)、特色食材區(qū)、飲品區(qū)、火鍋相關設備、火鍋配套服務幾大類別分區(qū)邀請全國優(yōu)秀供應商企業(yè)。

　　2、主動

　　比較其他同類展會，本著高起點規(guī)劃創(chuàng)意、高規(guī)格行業(yè)交流、高效能促進行業(yè)發(fā)展、高強度社會聚焦的亮點為定位的，以“打通產(chǎn)業(yè)鏈·協(xié)作贏未來”為主題的北京火鍋展是國內頭家專門針對火鍋產(chǎn)業(yè)食品供應、生產(chǎn)、營銷全面對接的專業(yè)盛會。3.0全新升級版本的展會預先知道參會人信息，預先統(tǒng)計參會火鍋企業(yè)采購對接人信息，通過統(tǒng)計提前將采購需要告知參展商，并通過會刊的方式提前告知參會火鍋企業(yè)參展產(chǎn)品信息，將被動的無序參展變成有目的、有準備的有效對接。

　　3、專業(yè)

　　我們的3.0全新升級版展會歷來都是專為行業(yè)人士打造的專業(yè)展會，不針對百姓大眾，雖然會損失一部分人氣，但是我們追求的效果就是讓參展商在展館內看到的每一個人都是目標客戶，與每一個人的對話交流都是有效交流，杜絕出現(xiàn)參展商一腔熱血介紹了半天產(chǎn)品，結果詢問對方單位信息時發(fā)現(xiàn)是附近小區(qū)居民閑來遛彎。

　　4、人氣

　　火鍋食材用品展自2015年啟用專業(yè)的招商公司開展區(qū)域內火鍋客戶的邀約工作，讓全國參會代表與本地受邀代表全面參與，受邀企業(yè)不低于10000家，打造全國 不缺人氣的專業(yè)展會。

　　5、品牌

　　有沉淀、有布局的展會才能成為品牌展會。我們已經(jīng)建立了每年7月、9月、11月三場展會的時間布局，確立了鄭州、南京、北京三地的固定時間與地點的辦展機制。展會將分別固定在鄭州、南京、北京、三地，分別輻射西南西北、中部與東南沿海、華北與東北三大火鍋集中區(qū)域，更大程度的挖掘區(qū)域資源。

　　6、交流售后

　　每屆展會結束，我們都通過微信群建立起采供雙方的感謝紐帶，大家在協(xié)會大家庭中探討產(chǎn)品、交流心得、處理糾紛。無論是哪家產(chǎn)品品質不穩(wěn)定，還是哪家火鍋企業(yè)遲遲不結款，作為群的家長我們一直從中斡旋，努力在行業(yè)內打造和諧的家和文化，通過供需雙方的共同努力為消費者帶來有保障的合格產(chǎn)品。

　　觀眾來源：

　　專業(yè)市場實地拜訪、邀約：

　　“中國火鍋食材用品展覽會”自2015年舉辦以來便啟用專業(yè)的招商公司，深入西南西北、中部與東南沿海、華北與東北三大火鍋集中區(qū)域開展區(qū)域內火鍋客戶的邀約工作并建立了擁有500家品牌火鍋連鎖企業(yè)掌門人以及數(shù)萬名行業(yè)人士的數(shù)據(jù)庫。

　　每一場展會我們都將提前一個月派遣不下10人的專業(yè)邀約團隊，深入各專業(yè)市場將邀請函發(fā)放到商戶手中。2019年我們先后走訪了四川、重慶、河南、河北、山東、陜西、山西、湖南、湖北、安徽、江蘇、上海、浙江、北京、天津15個省、直轄市。濟南、太原、沈陽、鞍山、大連、石家莊、鄭州、武漢、西安、南京等22個地級市，60多個專業(yè)市場。

　　網(wǎng)盟、百度、360等各門戶網(wǎng)站持續(xù)推廣：

　　中國火鍋展借助互聯(lián)網(wǎng)，對專業(yè)觀眾進行精準定位。打造火鍋食材用品一站式采購。不投放大眾媒體，雖然會損失一部分人氣，但是我們追求的效果就是讓參展商在展館內看到的每一個人都是目標客戶，與每一個人的對話交流都是有效交流，杜絕出現(xiàn)參展商一腔熱血介紹了半天產(chǎn)品，結果詢問對方單位信息時發(fā)現(xiàn)是附近小區(qū)居民閑來遛彎。

　　數(shù)據(jù)庫100000+專業(yè)觀眾，一對一電話直邀：

　　中國火鍋展一直注重數(shù)據(jù)庫的建立與整理，多年來累積有超過100000+專業(yè)觀眾、采購商數(shù)據(jù)。并且每年都會對數(shù)據(jù)庫進行更新、增補、和清洗，按照行業(yè)、地區(qū)、產(chǎn)品興趣等標準分類存儲。在每一屆火鍋展開始前組委會設立呼叫中心，對數(shù)據(jù)庫專業(yè)觀眾進行一對一的電話邀約，并且對意向的觀眾免費郵寄展會相關的資料和證件。

　　2020年四場展會現(xiàn)在正式開啟預定，鄭州、南京、北京三場展會同步開始預訂。歡迎廣大火鍋供應商企業(yè)來電咨詢。

　　參展程序：

　　填寫展位申請表，加蓋公章后傳真或郵寄至大會組委會。在申請展位一周內將參展費用50%或全款電匯或交至組委會，展位順序分配原則：“先申請、先付款、先安排”，否則主辦單位將視為放棄參展。

　　主辦單位收到《參展申請表》和展臺費用后，將發(fā)票與《參展商手冊》一并寄給參展商。代表住宿產(chǎn)品運輸?shù)仁乱?，將以《參展商手冊》為準?br />
　　參展范圍

　　暫無1.火鍋牛羊肉：

　　（肥牛、金錢牛展、鮮滑牛肉、清湯腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百葉等）

　　2.火鍋凍品食材:

　?。ㄋa(chǎn)魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓、米面制品等）

　　3.火鍋丸滑制品：

　　（芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等）

　　4.火鍋海鮮食材：

　?。埼r仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養(yǎng)顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等）

　　5.火鍋底料調味料：

　?。ɑ疱伒琢?、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等）

　　6.火鍋特色食材涮品：

　　（牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等）

　　7.火鍋菌菇食材：

　?。r冬菇、金針菇、香菇、鮑魚菇、什菌、秀珍菇、白靈菇、黑木耳、雞脾菇、平菇、茶樹菇等）

　　8.火鍋調理類食材：

　　（冷凍禽肉類調理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等）

　　9.火鍋餐具與設備用品：

　?。ㄏ赐霗C、調湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設備、速凍設備、保鮮柜等火鍋配套設備）

　　10.火鍋酒水飲品：

　　（酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現(xiàn)調飲品、甜品及速溶飲品等）

　　11.火鍋主食食材：

　?。ㄊ止醵妗⑹w麥面、方便面、米粉、水餃、米飯、各種炒飯等）

　　12.火鍋休閑小吃食品：

　?。ㄏ憷毙◆~皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等）

　　13.火鍋店面裝修設計：

　?。ǖ匕宕纱u、墻面涂料、廚房給排水系統(tǒng)、通風管道、吊頂燈飾、室內設計等）

　　14.火鍋軟裝與家具：

　?。ɑ疱亴Ｓ闷髅蟆N房設備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等）

　　15.火鍋信息化軟件：

　?。ㄈ肆芗摇⒅悄芘虐嘬浖?、移動點菜系統(tǒng)、收銀管理系統(tǒng)、庫存管理系統(tǒng)、智能訂餐等）

　　16.火鍋配套服務：

　　（火鍋店裝修服務、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等）

　　聯(lián)系方式

　　業(yè)務經(jīng)理：湯術鋒13837633523（微信同號）