飲品開店抓住這3點(diǎn)

小編昨天收到這樣一條留言：開飲品店一定要加盟嗎？自己開店的話都需要注意什么？

　　一、選址

　　選址的好壞將直接決定開店之后是否能輕松盈利，所以無論是否加盟，都要根據(jù)產(chǎn)品定位和目標(biāo)消費(fèi)群體的屬性來有計(jì)劃的選址。

　　如果投資預(yù)算充足又肯用心經(jīng)營，搜集一下當(dāng)?shù)厣倘ΑW(xué)校、寫字間比較集中的區(qū)域，消費(fèi)群體越廣泛，能帶來的收益也就越多。

　　二、產(chǎn)品

　　市場上的飲品種類繁多，有什么理由能讓消費(fèi)者非你不喝？那些僅靠顏值打天下的現(xiàn)象級茶飲品牌，究竟是能憑借熱度長盛不衰還是像曇花一現(xiàn)般稍縱即逝呢，相信大家心中已經(jīng)有了答案。

　　無論飲品行業(yè)如何發(fā)展，產(chǎn)品口味都是核心。只有平了消費(fèi)者心里那桿稱，把產(chǎn)品的顏值和口感都做到“人無我有，人有我精”的境界，才算是真正抓住了消費(fèi)者的心。

　　三、環(huán)境

　　觀察一下現(xiàn)在的飲品店，就不難發(fā)現(xiàn)他們無論是裝修設(shè)計(jì)上還是店內(nèi)風(fēng)格上都極為相似，明明模仿著網(wǎng)紅店花了大價(jià)錢裝修，生意卻絲毫不見起色，這是為什么？因?yàn)闆]有體現(xiàn)出你的特色。

　　如果是加盟店，門店裝修一般都由品牌總部統(tǒng)一設(shè)計(jì)；如果是自創(chuàng)品牌，如何進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)也是非常費(fèi)心的事情了，既要符合飲品店定位又要更具特色，還要讓消費(fèi)者滿意。