時(shí)間:2019/1/18 10:22:30 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 北京地道的重慶火鍋有哪些:HI辣火鍋、辣莊重慶老火鍋、四川仁火鍋、黃門老灶火鍋、井格重慶火鍋、辣府、唇辣號(hào)、熱辣壹號(hào)、沸爐鮮貨火鍋、楊家火鍋北京地道的重慶火鍋品牌。
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北京地道的重慶火鍋有哪些-HI辣火鍋
HI辣火鍋是川妹子明星鄧家佳跟朋友合開的火鍋品牌。HI辣火鍋的湯底,從早上開始熬制,七個(gè)小時(shí)才可出鍋。HI辣火鍋配料也會(huì)隨季節(jié)不同變化,比如夏天就會(huì)加如蓽撥、靈草等去火的配料。
HI辣火鍋至于涮菜方面,鴨腸、鵝腸、方竹筍、千層肚、新鮮的黃花菜等等,每天從四川空運(yùn)到貨。HI辣火鍋尤其是鴨和鵝的食材,取自四川九尺鎮(zhèn),該地鴨鵝均在泉水邊長大,肉質(zhì)干凈、細(xì)嫩,顏色鮮艷。比如鵝腸,“七上八下”涮過即熟,HI辣火鍋吃到嘴里又脆又滑,真是美味當(dāng)前顧不得姿態(tài)萬千。
北京地道的重慶火鍋有哪些-辣莊重慶老火鍋
哈爾濱市辣莊餐飲管理有限公司成立于2007年,是一家集餐飲文化研究、特色火鍋研發(fā)與經(jīng)營、區(qū)域加盟、火鍋產(chǎn)品及配送業(yè)務(wù)于一體的現(xiàn)代化餐飲連鎖企業(yè)。
盛啟之初,公司即以“傳承中國美食文化,締造飲食連鎖帝國”為己任,謹(jǐn)以“精品概念火鍋”為優(yōu)選。九年之中,荊棘雨露,甘苦自知,經(jīng)過不懈的努力辣莊已發(fā)展成為具有“飲食文化研究,特色火鍋研發(fā)與經(jīng)營,區(qū)域加盟,火鍋產(chǎn)品配送業(yè)務(wù)”現(xiàn)代化餐飲連鎖性企業(yè)航母。
北京地道的重慶火鍋有哪些-四川仁火鍋
四川仁火鍋創(chuàng)研于上世紀(jì)九十年代后期,其質(zhì)量內(nèi)涵傳承蜀地辣藝文化,又根植于北方飲食潮流。“四川仁”有三層意思:一是四川仁的“仁”,代表“勤奮、包容、智慧、拼搏的四川人”的一種精神境界;二是諧音“四川人”,表現(xiàn)出“勇于探索、敢嘗天下先的四川人”的一種生活方式和快樂態(tài)度。三是樂享生活、閑情逸趣的美好情懷。適宜商務(wù)宴請、休閑小憩、隨便吃吃、情侶約會(huì)、家庭聚會(huì)、朋友聚餐,并且根據(jù)不同的需要有不同的特色服務(wù),如有可以刷卡,有包廂,有停車位,提供在線菜單,有wifi等。這里有貼心的服務(wù),更舒服的享受,更特有的味道,讓您載興而歸,時(shí)刻追捧您的光臨!
四川仁火鍋以其特有的菜品主打產(chǎn)品、綠色健康的一次性植物油鍋底、時(shí)尚典雅的裝修風(fēng)格、熱情周到的服務(wù),深深贏得廣大顧客的一致贊賞,四川仁火鍋堅(jiān)持誠信、健康的經(jīng)營之路,倡導(dǎo)綠色、健康、時(shí)尚、環(huán)保的生活理念,迎合消費(fèi)潮流建立一個(gè)形象良好且知名度高的連鎖公司產(chǎn)品形象。
北京地道的重慶火鍋有哪些-黃門老灶火鍋
黃門老灶火鍋品牌隸屬于北京黃門餐飲管理有限公司旗下,始創(chuàng)至今,已成長為一家集品牌研發(fā)、品牌孵化、品牌推廣、連鎖運(yùn)營于一體的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)。通過三年的積累,黃門已建立了自己的調(diào)料生產(chǎn)基地、冷鏈配送中心、火鍋商學(xué)院,并以契約種植的形式,在核心原料產(chǎn)區(qū)簽約了專供的種植農(nóng)場及食材供應(yīng)合作伙伴,專業(yè)、專心的為加盟商提供強(qiáng)有力的后續(xù)保障,從源頭確保了品牌的可持續(xù)發(fā)展。
黃門老灶火鍋是一個(gè)既年輕又有著深厚歷史底蘊(yùn)的火鍋品牌,力求傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合鑄造上乘的品質(zhì),不斷發(fā)展的黃門,在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)重慶火鍋的同時(shí),以消費(fèi)需求為導(dǎo)向,不斷創(chuàng)新,致力于打造現(xiàn)代健康營養(yǎng)飲食文化的餐飲標(biāo)志。
北京地道的重慶火鍋有哪些-井格重慶火鍋
井格老灶火鍋屬于北京圣達(dá)餐飲有限公司從創(chuàng)業(yè)至今,始終以"弘揚(yáng)和傳承重慶老火鍋文化"為使命,以"自信創(chuàng)造價(jià)值、服務(wù)創(chuàng)造滿意、共贏謀公司從創(chuàng)業(yè)至今,始終以"弘揚(yáng)和傳承重慶老火鍋文化"為使命,以"自信創(chuàng)造價(jià)值、服務(wù)創(chuàng)造滿意、共贏謀求發(fā)展"為理念,深厚的企業(yè)文化使井格老灶火鍋品牌充滿生機(jī),并打造出了充滿實(shí)力的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)及強(qiáng)有力的品牌競爭優(yōu)勢。
在產(chǎn)品創(chuàng)新上,井格老灶火鍋傾注了極大地精力和熱情,從菜品的標(biāo)準(zhǔn)化到操作的精細(xì)化,從而到管理標(biāo)準(zhǔn)化,公司在創(chuàng)新和優(yōu)化中開拓適合企業(yè)發(fā)展的道路!北京圣達(dá)餐飲有限公司發(fā)展的腳步才剛剛開始,還在不斷的學(xué)習(xí)和探索,井格老灶火鍋在市場的競爭中成長,也必將在市場的競爭中發(fā)展壯大求發(fā)展"為理念,深厚的企業(yè)文化使井格老灶火鍋品牌充滿生機(jī),并打造出了充滿實(shí)力的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)及強(qiáng)有力的品牌競爭優(yōu)勢。在產(chǎn)品創(chuàng)新上,井格老灶火鍋傾注了極大地精力和熱情,從菜品的標(biāo)準(zhǔn)化到操作的精細(xì)化,從而到管理標(biāo)準(zhǔn)化,公司在創(chuàng)新和優(yōu)化中開拓適合企業(yè)發(fā)展的道路!北京圣達(dá)餐飲有限公司發(fā)展的腳步才剛剛開始,還在不斷的學(xué)習(xí)和探索,井格老灶火鍋在市場的競爭中成長,也必將在市場的競爭中發(fā)展壯大!
北京地道的重慶火鍋有哪些-辣府
辣府火鍋是上海辣府餐飲管理有限公司旗下的餐飲品牌,以“很成都,潮人火鍋聚集地”為經(jīng)營理念。企業(yè)創(chuàng)始人陳松陶攜手上海知名主持人丁曉峰打造上海潮人地標(biāo)。
辣府憑借其地道的成都風(fēng)味、新穎特有的菜肴以及優(yōu)質(zhì)貼心的服務(wù),很快在上海掀起一股麻辣風(fēng)潮,各方人士慕名而來,包括當(dāng)下炙手可熱的明星大牌,每家辣府門店的大門處都有一塊醒目的簽名墻,上面密密麻麻的都是明星們的簽名,也正是這塊日積月累的簽名墻,見證了辣府不斷創(chuàng)造奇跡的歷程。
北京地道的重慶火鍋有哪些-唇辣號(hào)
“唇辣號(hào)”以純凈水入鍋熬制鍋底的新式火鍋品牌,一經(jīng)推出便受到廣大食客的青睞,唇辣號(hào)重慶老火鍋以考究的原材料,精心調(diào)制的地域特色風(fēng)味來挑逗食客們的味蕾,并且打動(dòng)他們,無論是店面風(fēng)格,還是味型,都強(qiáng)烈反映了重慶豪爽、酣暢、隨性的特色本土文化。公司先后榮獲了《中國名火鍋》《中華餐飲名菜》《全國綠色餐飲企業(yè)》《消費(fèi)者信得過單位》《重慶名火鍋》等殊榮,高效程序化的管理,讓公司成為《重慶餐飲理事單位》。
重慶巴源品道餐飲管理有限公司是一家集餐飲管理,底料研究生產(chǎn)、物料配送、人才培訓(xùn),特許品牌連鎖加盟,為加盟商提供全面的后續(xù)服務(wù)及產(chǎn)品銷售支持的專業(yè)型、知識(shí)型企業(yè)。公司自始創(chuàng)以來,秉承“直營為基石,連鎖聯(lián)營,持續(xù)發(fā)展”的經(jīng)營理念,現(xiàn)已成為一家大型餐飲企業(yè)!同時(shí),公司擁有一批具有多年餐飲企業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才團(tuán)隊(duì),這些餐飲界的精英借助對(duì)國內(nèi)外餐飲特許連鎖經(jīng)營企業(yè)合理的深入研究,將知名的餐飲管理模式與中國的餐飲業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合,總結(jié)出了一套合理、高效的餐飲項(xiàng)目市場化經(jīng)營管理運(yùn)作模式。
北京地道的重慶火鍋有哪些-熱辣壹號(hào)
北京蜀聲蜀色餐飲管理有限公司是由著名影星任泉、李冰冰、黃曉明共同投資創(chuàng)立的全資餐飲管理公司。旗下?lián)碛小盁崂币继?hào)”及“美蛙魚頭”等品牌,其標(biāo)桿品牌“熱辣壹號(hào)”是集火鍋文化研究與傳播、火鍋專業(yè)人才培養(yǎng)、火鍋產(chǎn)品開發(fā)、火鍋原材料配送等產(chǎn)業(yè)于一體的多元化、現(xiàn)代化連鎖品牌。
公司秉持健康火鍋的理念,堅(jiān)持一次性用油,嚴(yán)格執(zhí)行國家相關(guān)食品安全規(guī)范,在保持火鍋口味正宗、安全、健康、美味基礎(chǔ)上,在原料和工藝上對(duì)菜品進(jìn)行創(chuàng)新。公司重視顧客感受,打造優(yōu)質(zhì)服務(wù),結(jié)合股東明星效應(yīng)已經(jīng)迅速成為國內(nèi)知名品牌,目前公司已經(jīng)在北京,上海,天津擁有多家直營連鎖門店,并計(jì)劃未來三年內(nèi)在全國布局80-100家門店,同時(shí)拓展海外市場,成為中國川式火鍋更具有代表性的餐飲品牌。
北京地道的重慶火鍋有哪些-沸爐鮮貨火鍋
沸爐鮮貨火鍋是北京合和匯餐飲有限公司旗下子品牌,成立于2014年10月,目前有7家門店,2家正在籌備中,新店簋街店,地理位置優(yōu)越環(huán)境優(yōu)雅;沸爐是一家地道重慶九宮格火鍋,傳承于重慶橋頭火鍋,至今有百年歷史,我們的品質(zhì),我們的火鍋:選料精良,配方特有,做工考究,醇和厚道,湯紅油亮,油而不膩,辣而不燥;我們Slogan:我們不賣服務(wù)只賣地道!
沸爐火鍋傾力倡導(dǎo)“正宗,營養(yǎng),健康,美味”的火鍋品牌,在全國成功地發(fā)展1000多個(gè)加盟商,發(fā)展一家、扶持一家、成功一家,得到全國各地加盟商的好評(píng)。沸爐火鍋以的經(jīng)營模式和全新的經(jīng)營理念,依靠品牌影響力大,以及強(qiáng)有力的扶持保障,成為了投資商創(chuàng)業(yè)加盟品牌。
北京地道的重慶火鍋有哪些-楊家火鍋
楊家火鍋隸屬于北京楊家火鍋餐飲管理有限責(zé)任公司,楊家火鍋創(chuàng)建于2009年,經(jīng)過近幾年的不斷發(fā)展,陸陸續(xù)續(xù)在全國擁有八家直營店,并迅速成為有影響力的火鍋企業(yè)之一,楊家火鍋堅(jiān)持致力于提供正宗地道的重慶火鍋堅(jiān)持對(duì)傳統(tǒng)味道的還原。
楊家火鍋采用來自本土的辣椒,花椒等新鮮食材,堅(jiān)持保證原料本味,不添加任何額外成分,做出美味又有安全感的火鍋,如果你有勇氣。這邊的湯底辣椒都是可以直接食用的。