火鍋店九宮格是用來區(qū)分辣度的嗎，答案在這

火鍋店九宮格是用來區(qū)分辣度的嗎，答案在這里。重慶火鍋店現(xiàn)在可以說是出現(xiàn)在了大江南北的大小街道，很多人都喜歡去吃火鍋。大部分都是分大中小鍋，有的店子里面會(huì)有九宮格的火鍋，那么這個(gè)九宮格是用來干嘛的，很多人都很疑惑，是用來區(qū)分辣度的嗎，下面來看一看了解一下。

　　一、火鍋店九宮格是用來做什么其實(shí)并不確定

其實(shí)每個(gè)火鍋店的九宮格的作用不一定是一樣的，很多火鍋店的九宮格甚至只是一個(gè)擺設(shè)，沒有其他的作用。

　　二、火鍋店九宮格是用來方便大家就餐的

　　在很多人一起吃火鍋的時(shí)候，很多時(shí)候是自己吃自己的，但是也有很多時(shí)候會(huì)吃到其他人的，但是分開吃的話又很浪費(fèi)炭火和底料，而且也不好聯(lián)絡(luò)感情于是聰明的店家用銅片把鍋?zhàn)臃珠_發(fā)明了“四宮格”“九宮格”，鍋?zhàn)拥撞肯嗤ǖ澄锊粫?huì)亂跑。這樣能夠很好的將資源利用起來，還能節(jié)省很多的空間。

　　九宮格有九個(gè)格子，可以在離自己近的格子里面放吃的，這樣很方便，喜歡吃什么就可以煮什么，也不用擔(dān)心自己的菜被別人夾走，這樣的設(shè)計(jì)真的是很貼心了

　　三、火鍋店九宮格是用來煮涮不同的食物的

　　在吃火鍋的時(shí)候，一般是先上一個(gè)鍋底，然后其他的配菜都是先放一邊，然后慢慢開始涮。火鍋里面的菜品還是很多的，有菜有肉，可以說是十分的豐富。但是每一個(gè)菜品都有它的煮涮的時(shí)間，比如土豆什么的就需要長時(shí)間的涮煮，而有的只需要幾秒就可以了，九宮格的火鍋就為涮煮不同的菜品提供了很大的幫助。

　　因?yàn)橛芯艂€(gè)格子，在中間的中心格，比較適合涮毛肚類肉類的食材，因?yàn)橹虚g的格子是很燙的，就很適合用來涮這種薄薄的肉片，很多肉片就是需要在沸騰的滾水上面涮幾秒就可以吃的，能夠更好的保持住其中的鮮美。將肉類放進(jìn)中間的格子，煮出來的肉也是比較香的。然后其余的格子火力比較小，適合煮那些蔬菜類等。

　　四、火鍋店九宮格是用來區(qū)分口味的

　　九宮格有時(shí)候也可以用來區(qū)分口味的，辣度只是其中的一種方式而已。在火鍋中，火鍋底料的口味也是多種多樣的，大體上面分為清湯鍋和辣鍋，但是因?yàn)楦鞣N配料的不同味道也不一樣。

　　一般來說，周圍八個(gè)格子可以放不一樣的鍋底，中間的鍋底有時(shí)候是再放一次清湯，因?yàn)橹虚g的鍋容易被周圍的鍋底影響，很容易串味，所以一般九宮格頂多放八種不一樣的口味這樣就能在一個(gè)火鍋里面吃到不同口味的火鍋了。

　　火鍋店九宮格是用來區(qū)分辣度的嗎，答案在這里。了解到重慶火鍋的人一定會(huì)非常想嘗試一下九宮格火鍋，其實(shí)很多店鋪也會(huì)按照辣度做一個(gè)九宮格火鍋，因?yàn)楝F(xiàn)在火鍋也傳播出去了，很多不是本地人的人去吃火鍋。因?yàn)闅夂虻仍颍貞c人身體素質(zhì)上面對(duì)辣度的承受能力是比外面的人強(qiáng)的，為了能讓人們吃到適合自己的口味的，用九宮格火鍋確實(shí)是一個(gè)好辦法。