自助燒烤店開(kāi)店成本分析,要開(kāi)店的你一定要看

時(shí)間:2021/6/28 8:53:05 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 自助燒烤店開(kāi)店時(shí)需要的基礎(chǔ)成本費(fèi)用主要包括租金、原材料和投資品牌費(fèi)用。首先租金價(jià)格會(huì)根據(jù)店鋪所在的不同位置和當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平發(fā)生差異。如果大家的自助燒烤店鋪位于一二線(xiàn)城市,那么花費(fèi)的租金價(jià)格肯定會(huì)更高。

自助燒烤店開(kāi)店成本有哪些?自助燒烤成功把燒烤和自助餐的形式結(jié)合起來(lái),讓消費(fèi)者進(jìn)店之后既能吃到美味的烤肉,又能夠花低廉的價(jià)格吃到豐盛的產(chǎn)品,所以受到了眾多消費(fèi)者的歡迎,很多朋友聚餐的時(shí)候都會(huì)選擇自助燒烤店。正因此,更多的消費(fèi)者也為燒烤店鋪帶來(lái)了不錯(cuò)的發(fā)展情況,那創(chuàng)業(yè)者這個(gè)時(shí)候選擇開(kāi)店要花多少錢(qián)?下面就來(lái)分析一下。

  一、自助燒烤店開(kāi)店成本分析之基礎(chǔ)成本費(fèi)用

自助燒烤店開(kāi)店成本分析,要開(kāi)店的你一定要看

自助燒烤店開(kāi)店時(shí)需要的基礎(chǔ)成本費(fèi)用主要包括租金、原材料和投資品牌費(fèi)用。首先租金價(jià)格會(huì)根據(jù)店鋪所在的不同位置和當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平發(fā)生差異。如果大家的自助燒烤店鋪位于一二線(xiàn)城市,那么花費(fèi)的租金價(jià)格肯定會(huì)更高,并且自助燒烤店一般面積都比較大,怎么說(shuō)也要一百平方米,那么下來(lái)的租金大概保持在4000到6000元左右。

  其次原材料費(fèi)用也會(huì)根據(jù)店鋪面積和進(jìn)貨渠道發(fā)生差別。自助燒烤店里面的原材料種類(lèi)一定要豐富,滿(mǎn)足更多消費(fèi)者的需求,才能招攬他們多次進(jìn)店,同時(shí)產(chǎn)品也必須保證新鮮健康衛(wèi)生,這樣算下來(lái)的原材料費(fèi)用也不會(huì)太低,如果面積高,選擇的渠道價(jià)格貴,那么費(fèi)用大概就保持在5000元左右,面積小或者是原材料物美價(jià)廉的話(huà),價(jià)格大概就在4000元。

  現(xiàn)在餐飲市場(chǎng)上自助燒烤店鋪比較多,競(jìng)爭(zhēng)壓力也大,一些創(chuàng)業(yè)者由于沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn),進(jìn)入餐飲市場(chǎng)的時(shí)候就非常迷茫,這個(gè)時(shí)候很多人就會(huì)選擇投資品牌,而投資品牌只有繳納足夠的費(fèi)用才能保障合法經(jīng)營(yíng)。市場(chǎng)上不同品牌需要繳納的費(fèi)用也不一樣,熱度高、口碑好的價(jià)格就會(huì)更高一些,不過(guò)大概都保持在十萬(wàn)元左右。

  這樣全部計(jì)算下來(lái)投資的基礎(chǔ)成本費(fèi)用大概在11萬(wàn)。如果大家不投資品牌的話(huà),就可以直接把后面一個(gè)大頭費(fèi)用省略掉。

  二、自助燒烤店開(kāi)店成本分析之后續(xù)成本費(fèi)用

  后續(xù)成本費(fèi)用主要包括店鋪裝修費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、員工工資、廣告宣傳費(fèi)用等。店鋪裝修費(fèi)是現(xiàn)在餐飲店鋪必不可少的一項(xiàng)費(fèi)用,隨著人們的生活水平提高,大眾出去就餐的時(shí)候,消費(fèi)方式也發(fā)生了轉(zhuǎn)變,消費(fèi)者不只把燒烤店當(dāng)作餐飲店,而且一種休閑娛樂(lè)放松的場(chǎng)所,因此只有簡(jiǎn)約大方有特色的裝修風(fēng)格才能讓他們吃得更加舒心放心,所以這里的費(fèi)用也不會(huì)少,大概在5萬(wàn)元左右。

  自助燒烤店的設(shè)備主要包括桌椅、后廚用具、餐具、烹飪?cè)O(shè)備等。像普通的自助燒烤店,需要的設(shè)備數(shù)量都差不多,費(fèi)用大概就保持在5到6萬(wàn)元左右。人工費(fèi)用會(huì)根據(jù)店鋪人數(shù)多少發(fā)生改變,一人大概就是2500到3500左右的樣子,還有廣告宣傳前期每個(gè)月大概需要花費(fèi)1000元。算下來(lái)后續(xù)成本也需要12萬(wàn)。

  自助燒烤店開(kāi)店的成本大概就是上面介紹的這些。現(xiàn)在餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力大,開(kāi)一家自助燒烤店的成本大概在二十多萬(wàn)元左右,當(dāng)然這里只是大致估算,具體還要結(jié)合開(kāi)店面積和所在城市的經(jīng)濟(jì)水平來(lái)定。