時(shí)間:2022/1/7 14:42:33 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 雞排店的生意一般情況下是不會(huì)太差的。如果一家雞排店的生意比較差,無(wú)外乎是以下幾個(gè)原因,一是雞排店的產(chǎn)品質(zhì)量比較差,二是雞排店的生意不好,三是雞排店的選址不太好。
雞排的美味相信是很多消費(fèi)者都難以忘懷的美味,在餐飲市場(chǎng)也是非常受創(chuàng)業(yè)者的青睞。這大抵是因?yàn)閻酃浣值南M(fèi)者和創(chuàng)業(yè)者通常都能在美食節(jié)、步行街、美食商城看到炸雞排店的身影,并且他們家門店前面總是排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,生意一看就是非常不錯(cuò)的。因此,很多創(chuàng)業(yè)者想要開一家雞排店,但是也擔(dān)心成本會(huì)不會(huì)過(guò)高,下面,小編就來(lái)給想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)開一家雞排店的創(chuàng)業(yè)者說(shuō)說(shuō),雞排店的生意到底如何以及開店成本高不高?
一、雞排店的生意要好注意選址
雞排店的生意一般情況下是不會(huì)太差的。如果一家雞排店的生意比較差,無(wú)外乎是以下幾個(gè)原因,一是雞排店的產(chǎn)品質(zhì)量比較差,二是雞排店的生意不好,三是雞排店的選址不太好。第三種原因一般是是雞排店創(chuàng)業(yè)者比較容易犯的失誤,在選址時(shí),沒有選好雞排店的地址,選在了人流量比較少,或者是交通不方便的地段,導(dǎo)致了雞排店的后期經(jīng)營(yíng)狀況比較差。因此,雞排店想要生意好,就必須要在選址時(shí)期做好調(diào)研,選擇一個(gè)市口好,而且價(jià)格適合自己實(shí)力的雞排店。
二、雞排店的成本要低注意選鋪
雞排店光靠生意好,還是不能完全保障雞排店的經(jīng)營(yíng)狀況,因?yàn)殡u排店在經(jīng)營(yíng)期間要保障想要生意好,經(jīng)營(yíng)狀況好,還需要控制成本,如果成本控制不好,就會(huì)導(dǎo)致雞排店出現(xiàn)入不敷出的不好局面。一般情況下,一家雞排店的成本是不會(huì)太高的,那么影響一家雞排店的成本高低的主要因素就是雞排店的店鋪?zhàn)饨?。如果?chuàng)業(yè)者是在市區(qū)選擇一家雞排店鋪,那么在選擇面積時(shí)就不要太大,一般六七十平方米就足夠了。如果是在縣級(jí)或者是鎮(zhèn)上選擇一家店鋪,可以稍微選擇大一點(diǎn),但是租鋪的租金要注意控制,不能太高。
三、雞排店的成本要控制得做好預(yù)算
想要雞排店的成本合理,除了要注意選鋪事項(xiàng),還需要提前做好成本預(yù)算,如果一家炸雞排店沒有提前做好成本預(yù)算,那么就會(huì)導(dǎo)致在雞排店的經(jīng)營(yíng)后期,出現(xiàn)資金鏈斷裂等影響后期經(jīng)營(yíng)的不好因素。所以,創(chuàng)業(yè)者想要開一家雞排店,就需要提前做好各種成本預(yù)算,包括人力成本,裝修成本,食材成本等等,做好這些成本預(yù)算,準(zhǔn)備好資金,就不會(huì)讓雞排店出現(xiàn)成本過(guò)高的局面,從而增加創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)濟(jì)壓力。
雞排店的生意好不好,成本高不高?相信創(chuàng)業(yè)者聽了小編的分析,心里已經(jīng)有了準(zhǔn)確的判斷了。一般而言,雞排店如果在選址時(shí),選得不錯(cuò),能夠選到人流量較大并且交通非常方便的地段,那么雞排店的消費(fèi)者,可以說(shuō)是不請(qǐng)自來(lái),生意自然是會(huì)好上加好。而雞排店的成本高不高這就取決于創(chuàng)業(yè)者能否控制好雞排店的成本,如果在店鋪?zhàn)饨鸷统杀绢A(yù)算上沒有做好工作,那么雞排店的成本可能就會(huì)偏高,如果做好了這兩方面的工作,那么雞排店的成本就不會(huì)過(guò)高,會(huì)是在合理的范圍內(nèi)。