炸串店選址需要注意的問題,不知道可就虧大了

時(shí)間:2022/7/8 14:09:03 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 對(duì)于店鋪選址來說,周圍的基礎(chǔ)設(shè)施可以說是會(huì)對(duì)店鋪的租金以及店鋪后期的運(yùn)營狀況產(chǎn)生非常大的影響。所以說大家在前期選址的時(shí)候,一定要對(duì)店鋪周邊的基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行一個(gè)仔細(xì)的考察。

炸串店選址需要注意的問題有哪些?說到炸串,想必年輕人都不陌生吧,作為當(dāng)下國內(nèi)小吃市場中比較受歡迎的一個(gè)美食,炸串可以說是實(shí)至名歸了。它不僅在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)了市場的快速擴(kuò)大,同時(shí)也在短時(shí)間內(nèi)吸引到了國內(nèi)很多地區(qū)顧客的喜歡。這些成就說起來很簡單,在實(shí)際的操作過程中也是非常困難的。所以在本質(zhì)上來看炸串這種美食也是屬于厚積薄發(fā),因?yàn)榍捌诘於撕芎玫幕A(chǔ),后期才能收獲這么好的效果。在這樣的一個(gè)背景下,越來越多的人開始加入到開炸串店的行列中去,但是這也在這個(gè)過程中也體現(xiàn)出了很多的問題。那么今天就給大家介紹一下炸串店選址需要注意的一些問題。

  一、炸串店選址需要注意的問題之周圍基礎(chǔ)設(shè)施

炸串店選址需要注意的問題,不知道可就虧大了

對(duì)于店鋪選址來說,周圍的基礎(chǔ)設(shè)施可以說是會(huì)對(duì)店鋪的租金以及店鋪后期的運(yùn)營狀況產(chǎn)生非常大的影響。所以說大家在前期選址的時(shí)候,一定要對(duì)店鋪周邊的基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行一個(gè)仔細(xì)的考察。一是要考慮周圍的停車場,如果沒有停車場的話那么顧客在去店鋪消費(fèi)的時(shí)候就會(huì)沒有停車的地方,因?yàn)楝F(xiàn)在隨著家庭轎車的不斷普及,基本都是開車出行,如果沒有停車場的話就可以說是非常不方便了。

  另外還需要考慮到店鋪周邊的交通狀況以及其他基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),如果周圍沒有交投基礎(chǔ)設(shè)施的話,那么店鋪就不算是一個(gè)特別好的位置,那么也不會(huì)吸引到更多的人流量。店鋪的銷量自然也會(huì)受到影響。

  二、炸串店選址需要注意的問題之吸引半徑

  同時(shí)還需要考慮到店鋪的吸引半徑問題,因?yàn)檎ù@樣的美食本身定位就是小吃,所以說大家在前期準(zhǔn)備的過程中一定要想清楚是開一家小吃店鋪還是只開一個(gè)小攤。這不僅影響到店鋪的吸引半徑,還影響到商家前期的成本準(zhǔn)備。

  三、炸串店選址需要注意的問題之目標(biāo)消費(fèi)人群

  對(duì)于一家店鋪來說,如果距離目標(biāo)消費(fèi)顧客過遠(yuǎn)的話,那么顧客在消費(fèi)的時(shí)候就有一個(gè)很大的出行距離。距離遠(yuǎn)是一方面,還有可能會(huì)影響到顧客對(duì)消費(fèi)心情,所以大家在前期選擇店里的時(shí)候可以考慮到這方面的因素。比如可以開在寫字樓附近,這樣就可以盡可能的靠近年輕消費(fèi)群體,提高店鋪銷量。

  以上介紹的內(nèi)容就是關(guān)于大家在開炸串店的時(shí)候需要在選址上要注意到的一些問題,大家在看過之后是否已經(jīng)在心里形成一個(gè)大概框架了呢。另外在這里需要提醒大家一點(diǎn)以上介紹的內(nèi)容并不是就一定適合大家所開的炸串店鋪所采用的,因?yàn)檎ù赀@樣的店鋪?zhàn)鳛樾〕灶惖赇伨哂兴奶厥庑裕念櫩腿巳罕容^廣泛,所以說大家在選址的時(shí)候也是需要眼觀六路耳聽八方的。只有盡可能多的獲取信息,同時(shí)對(duì)各種同行的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)借鑒,以及對(duì)自己對(duì)店鋪的理解綜合運(yùn)用以后,才能夠做出正確的決策。