時(shí)間:2019/8/31 9:54:17 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 雞排生意在近幾年小吃行業(yè)的崛起當(dāng)中,得到了很多消費(fèi)者的喜愛,并且有著非常多的加盟商的支持。但是對(duì)于雞排生意這么好,很多年輕創(chuàng)業(yè)者卻不敢加入其中,因?yàn)樗麄兺鶕?dān)心,雞排生意是不是過于爆滿,當(dāng)自己加入其中的時(shí)候,會(huì)不會(huì)沒有了市場(chǎng),對(duì)于這樣的一個(gè)問題,將會(huì)從幾個(gè)方面來解釋一下現(xiàn)在加盟雞排項(xiàng)目還有市場(chǎng)嗎?
雞排生意在近幾年小吃行業(yè)的崛起當(dāng)中,得到了很多消費(fèi)者的喜愛,并且有著非常多的加盟商的支持。但是對(duì)于雞排生意這么好,很多年輕創(chuàng)業(yè)者卻不敢加入其中,因?yàn)樗麄兺鶕?dān)心,雞排生意是不是過于爆滿,當(dāng)自己加入其中的時(shí)候,會(huì)不會(huì)沒有了市場(chǎng),對(duì)于這樣的一個(gè)問題,將會(huì)從幾個(gè)方面來解釋一下現(xiàn)在加盟雞排項(xiàng)目還有市場(chǎng)嗎?
一、雞排的消費(fèi)人群是誰
做雞排生意了解好這個(gè)問題是非常有必要的,知道這個(gè)問題的答案之后,那么對(duì)于雞排生意的一個(gè)運(yùn)營(yíng)也是有著非常大的一個(gè)幫助的。對(duì)于消費(fèi)人群的一個(gè)了解,也能夠知道,自己的店面的選址應(yīng)該選擇在哪里,這樣的一個(gè)正確的選擇,能夠讓雞排店的生意更加好,把握好市場(chǎng)。
通過了解市場(chǎng),能夠知道,這個(gè)地方的消費(fèi)人群,也能夠知道自己雞排店面的建立,是不是會(huì)有著一定的優(yōu)勢(shì),會(huì)不會(huì)對(duì)以后的生意做得更加長(zhǎng)久,對(duì)于自己而言,市場(chǎng)的調(diào)研是有著非常大的幫助的。
二、拿什么判斷雞排項(xiàng)目有沒有市場(chǎng)
判斷雞排項(xiàng)目有沒有市場(chǎng),在很大的一個(gè)方面是要去看購(gòu)買雞排的消費(fèi)者是一個(gè)什么樣子的趨勢(shì),如果吃雞排的消費(fèi)者非常多,那么對(duì)于雞排店面來講,生意是比較好的,相對(duì)應(yīng)的雞排項(xiàng)目的市場(chǎng)也是存在的,對(duì)于雞排店面過多,而導(dǎo)致雞排項(xiàng)目沒有市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)力不夠,這種想法是十分錯(cuò)誤的。沒有開始競(jìng)爭(zhēng),就開始害怕,這是十分錯(cuò)誤的。也是盡量少去想的事情。
三、雞排店店面的選址問題
對(duì)于雞排店面的選址應(yīng)該盡量選擇在接近消費(fèi)人群的地方,在這個(gè)地方,推薦兩個(gè)地方可以進(jìn)行選擇。一是選擇在比較繁華的街道口,二是選擇在學(xué)校附近。
對(duì)于比較繁華的街道口,大家應(yīng)該都可以理解,對(duì)于比較繁華的街道口,相應(yīng)的人流量是比較大的,并且有著非常大的消費(fèi)人群。大家逛完商場(chǎng)、購(gòu)?fù)晡铮亲羽I了,看到雞排店,那么很多消費(fèi)者都會(huì)停下來進(jìn)行購(gòu)買。
對(duì)于學(xué)校附近的選址,其對(duì)應(yīng)的消費(fèi)人群應(yīng)該是學(xué)生?,F(xiàn)在的學(xué)生跟以往的學(xué)生是不太一樣的,現(xiàn)在學(xué)生的手上都有著一定的閑錢。雞排價(jià)格便宜而且好吃,對(duì)于學(xué)生來講,就非常具有誘惑力,并且放學(xué)之后,家長(zhǎng)都有時(shí)候會(huì)帶小孩子吃吃東西,雞排店在這里,客源也是非常不錯(cuò)的。
開一家雞排店還有沒有市場(chǎng),市場(chǎng)是什么,就是有沒有消費(fèi)者。雞排的消費(fèi)者肯定是有的,并且消費(fèi)人群數(shù)量還是比較大的。所以對(duì)于市場(chǎng)問題,加盟商們其實(shí)不需要考慮太多,有著一個(gè)比較良好的運(yùn)營(yíng)流程,那么雞排店肯定是會(huì)生存下去的,并且雞排店的生意也是會(huì)非常不錯(cuò)的,另外,商家可以采用薄利多銷的方法,對(duì)于生意也是有著比較大的幫助的。