什么樣的人適合開包子店,16年小吃店老板對(duì)你的忠告

時(shí)間:2020/6/29 15:14:13 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 包子店雖然是小本生意,但是啟動(dòng)資金也是必不可少的,一般來講準(zhǔn)備四到六萬(wàn)的資金用來租用店鋪,購(gòu)買機(jī)器材料等等。而租用店鋪時(shí)也是有講究的,既要選在客流量多的地方又要選擇租金不太貴的地方,這樣才可以便于經(jīng)營(yíng)。

包子店作為小吃店的一種,投資少,上手容易,而且可以持續(xù)進(jìn)行經(jīng)營(yíng),回報(bào)可以說是非常大的。而且包子這種食品并不會(huì)因?yàn)榧竟?jié)的改變而減少需求,消費(fèi)者春夏秋冬都對(duì)包子情有獨(dú)鐘,可是想要開好一家包子店也不是那么容易的,什么樣的人適合開包子店,16年的小吃店老板在這邊有很多忠告。

  一、開包子店的人要有一定的啟動(dòng)資金

什么樣的人適合開包子店,16年小吃店老板對(duì)你的忠告

包子店雖然是小本生意,但是啟動(dòng)資金也是必不可少的,一般來講準(zhǔn)備四到六萬(wàn)的資金用來租用店鋪,購(gòu)買機(jī)器材料等等。而租用店鋪時(shí)也是有講究的,既要選在客流量多的地方又要選擇租金不太貴的地方,這樣才可以便于經(jīng)營(yíng),并且店鋪周圍的環(huán)境也要干凈衛(wèi)生,更好能夠交通方便便于人們行走停車。

  二、開包子店的人要有一定的商業(yè)頭腦

  雖然說包子店是小吃小店,但是想要把它開起來也是要有一定的商業(yè)頭腦的。因?yàn)閺拈T面的選擇,到廚具和裝修的準(zhǔn)備,以及店內(nèi)人員的招募和成本的預(yù)算等等,都需要一個(gè)有著商業(yè)頭腦的人計(jì)劃和處理。如果僅僅只是會(huì)包包子不會(huì)處理這些事情的話,其實(shí)包子店也是很難經(jīng)營(yíng)得起來的。而且對(duì)于初次經(jīng)營(yíng)包子店的人來說,在選擇地址和材料之前一定要進(jìn)行實(shí)地調(diào)研,必要的時(shí)候還是請(qǐng)一些專業(yè)人才進(jìn)行策劃,能夠做到有備無患

  三、開包子店的人要有吃苦耐勞的能力

  眾所周知,包子店在早上的時(shí)候客流量是很多的,因?yàn)楹芏啻掖疑习嗪蜕蠈W(xué)的人都會(huì)在途中購(gòu)買一些早餐去吃,所以如果沒有吃苦耐勞的能力就不容易在早上把包子店開起來。要想在早上能夠及時(shí)地供給包子,一定要在前一晚就做好準(zhǔn)備,等到凌晨三四點(diǎn)的時(shí)候就應(yīng)該起床把包子包好蒸好,才可能跟得上那些上班上學(xué)人的步伐。由此可見,如果沒有長(zhǎng)期能夠吃苦耐勞的能力就很難開好包子店了。

  四、開包子店的人要有誠(chéng)實(shí)守信的品格

  商人雖然是以營(yíng)利為主的,但是想要把店開大開長(zhǎng)久,僅僅靠營(yíng)利那是不可能的。商人不可以缺少的一個(gè)品格就是誠(chéng)實(shí)守信了。在制定價(jià)格的過程中,要根據(jù)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)狀況水平,進(jìn)行合理的定價(jià),并且為了不造成包子量的擠壓,在晚上可以適當(dāng)?shù)亟档蛢r(jià)格。在選取材料的時(shí)候,不能夠昧著良心偷工減料,而且也要選擇合格的原料制作包子,這樣生意才可以長(zhǎng)久。

  由此看來,雖然是小小的包子鋪,但是想把它開好也是不容易的,否則如果大家都能隨便開起來一家店的話,那街道上的店面就越來越多了。包子店很是不假,可是好的包子店卻不多的,作為一家開了十六年小吃店的老板來講,以上四點(diǎn)是多年的經(jīng)驗(yàn)所得。只要能夠嚴(yán)格把控質(zhì)量并且時(shí)時(shí)調(diào)整,一家好的包子店就應(yīng)運(yùn)而生了。