卷餅適合開在什么地方，選址的幾點建議

卷餅一直都是比較受歡迎的國民小吃，在很多大街小巷都能夠看到卷餅的身影，而且生意都非常不錯，很多創(chuàng)業(yè)者躍躍欲試，都希望能夠用卷餅來幫助自己實現(xiàn)夢想。但是想必很多人都知道，其實無論是開店還是擺小吃攤，都是要注意做好選址工作的，只有注意做好選址，那么生意才有一定的保障，這也就是為什么創(chuàng)業(yè)過程當(dāng)中，很多人都希望能夠找到一個好地段的原因，那么卷餅適合什么位置呢？

　　一、卷餅攤可以擺在住宅區(qū)

其實無論是開一個小店還是擺一個小攤，住宅區(qū)的人口組成比較均勻，而且這里多數(shù)是以家庭為單位，很多家庭會每隔一段時間定期外出就餐。外出就餐僅僅把卷餅攤做成一個早餐攤位，也是會帶來不錯的生意的，因為每一個家庭大概有2個人到6個人之間的成員組成，在裝修上只要能夠稍微用心，座位具有能足夠容納的環(huán)境，菜色選擇也要豐富，就不會出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。

　　二、卷餅攤可以擺在工商業(yè)區(qū)

　　這個地方的優(yōu)勢在于本身就是上班族聚集的地方，時間也是以白天為主，所以消費(fèi)時機(jī)主要分為早上和中午。是需要注意午餐時間并不長，用餐時間在11:00到13:00之間，所以速度方面是要有足夠保障的。整個環(huán)境講求衛(wèi)生清潔，服務(wù)態(tài)度要好，座位可以較密集，以容納更多顧客，一般來說能夠供應(yīng)早餐，只要能夠保證早餐的供應(yīng)，即使午餐不再供應(yīng)，也能夠滿足一天的開銷和成本。

　　三、卷餅攤可以擺在學(xué)校園區(qū)

　　其實在一個學(xué)校園區(qū)附近，一直以來讓很多創(chuàng)業(yè)者有些擔(dān)憂，雖然學(xué)生的消費(fèi)能力比較強(qiáng)，但是整個水平并不是特別高，所以是不是能夠擺上一個卷餅攤，這個問題并不敢判斷。但其實卷餅本身就不是消費(fèi)比較高的餐飲，因此擺在學(xué)校周圍也是不錯的選擇，無論任何時間段都會有生意上門，當(dāng)然在放假期間可能生意相對較為冷清，但是一般來說上學(xué)時節(jié)的消費(fèi)，就可以彌補(bǔ)這兩個月的空缺。

　　四、卷餅攤可以擺在市場夜市

　　擺在這個位置，無論擺攤還是開店都是不錯的選擇，因為這個地方本身就是各種各樣的人聚集之地，它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業(yè)，不僅人流量比較大，同時競爭來說也相對激烈。你想要敗在這個位置，需要注意食物的特色，同時一定要保證食物的多樣化，所以稍微需要注意的問題在于，供應(yīng)卷餅的份量可以比一般少些，種類多些。

　　其實卷餅攤比較適合擺在上述幾個位置，有很多創(chuàng)業(yè)者希望能夠擺放在鬧市區(qū)，看上去雖然沒錯，但其實鬧市區(qū)擺放全品，他們不一定是好的選擇。因為每個人來到這里可能都有比較特定想吃的食物，同時也有可能有特殊的事情，一個小小的卷餅攤可能沒有辦法非常起眼，所以這是需要注意的問題之一喲！