時間:2021/7/8 8:39:08 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 涼皮屬于中低檔的消費食品,人均消費是15元,一天進店的人可以達到100,每天的營業(yè)額大約在1500元左右。如果除去房租費用,材料成本,水電費用雜費,在縣城開個涼皮店收益比較可觀,但前提條件是妥善經(jīng)營。
在縣城開個涼皮店怎樣?對于資金不足的創(chuàng)業(yè)者而言,經(jīng)常會選擇成本低,上手快的小吃項目,做得好的話,幾個月就能收回成本。這個時候有些縣城的小伙伴想要開一家涼皮店,但是不知道能不能賺到錢,想必很多人都會有這樣的疑問,下面就一起來看看。
一、在縣城開個涼皮店營業(yè)額
涼皮屬于中低檔的消費食品,人均消費是15元,一天進店的人可以達到100,每天的營業(yè)額大約在1500元左右。如果除去房租費用,材料成本,水電費用雜費,在縣城開個涼皮店收益比較可觀,但前提條件是妥善經(jīng)營。
二、在縣城開個涼皮店是不錯的選擇
在縣城開一家涼皮店,不需要太大的面積,5~10平米就可以,1~2個人就可以開干,屬于低價位消費,只需要花幾元或者十幾元就能吃好吃飽;隨吃隨點,不需要等很長時間,全天24小時營業(yè);裝修費用便宜,備貨簡單,食材成本低,不需要顧大廚,沒有經(jīng)驗也可以開干。
三、在縣城開個涼皮店需要豐富產(chǎn)品
大家要知道涼皮店并不是說只賣涼皮兒,可以根據(jù)情況來增加一些產(chǎn)品,就比如說稀飯,小菜,酸奶,產(chǎn)品多了就能滿足消費者多樣化的需求。在縣城生意好的話,一天可以賣200碗涼皮兒,關(guān)聯(lián)營銷的方式讓店內(nèi)又多了一樣產(chǎn)品,會直接影響到店鋪的收益。
四、在縣城開個涼皮店需做營銷活動
當?shù)陜?nèi)的新顧客轉(zhuǎn)化成為老顧客之后,自身的涼皮市場就已經(jīng)實現(xiàn)飽和,接下來就要采用免費營銷的方式來擴大新用戶量。就比如說新顧客到店吃涼皮,免費送小菜或者稀飯,如果需要再加一碗稀飯,就需要另外付一塊錢。
像是這種免費的營銷活動,能讓老顧客對涼皮店更加青睞,就好像自己撿了便宜一樣。老顧客對涼皮的購買率會不斷提升,并且會把這個好消息告訴自己的親朋好友,說自己吃一碗涼皮兒還送一碗粥,這樣在很短的時間內(nèi)就會招來一大部分新用戶。
五、在縣城開個涼皮店需要進行產(chǎn)品升級
傳統(tǒng)的涼皮兒店只賣白色涼皮,大家可以在這個基礎(chǔ)上做新品彩色涼皮,主要是由蔬菜和水果榨成汁制作而成,原汁原味,口感順滑,再加上秘制的辣椒油和蒜泥,簡直不要太爽,一碗涼皮兒吃完之后一點都不會覺得油膩。
在所有的民間小吃中,涼皮兒受到很多消費者的喜愛,在縣城開一家涼皮店,不需要投入很大的資金與人力,輕輕松松就能創(chuàng)業(yè),而且涼皮是不容易被時代所淘汰的餐飲,可以讓創(chuàng)業(yè)者在短時間內(nèi)致富。
通過以上的介紹,想必大家現(xiàn)在已經(jīng)清楚在縣城開一家涼皮店怎么樣了吧。要在縣城成功的開一家涼皮店,就必須要掌握以上幾點,然后結(jié)合自己的人手和實力來實現(xiàn),相信大家的涼皮店生意會越來越好,人氣也會越來越旺。