時(shí)間:2022/1/28 14:31:07 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 開(kāi)炸雞雞排店首先要考慮的就是原料的問(wèn)題,想要讓店鋪有更多的盈利,需要嚴(yán)格控制成本,但同時(shí)又得保證原材料新鮮,只有這樣才能夠制作出真正好吃的炸雞排,贏得更多消費(fèi)者的信賴。
雞排這種食物從一開(kāi)始出現(xiàn)就受到了人們的追捧,到現(xiàn)在已經(jīng)火了十多年,市面上的炸雞排店也越來(lái)越多。隨著消費(fèi)人群的不斷發(fā)展壯大,投資開(kāi)炸雞排店創(chuàng)業(yè)也成為很多年輕人的選擇。但是創(chuàng)業(yè)并沒(méi)有那么容易,需要做好各方面的準(zhǔn)備。
一、投資炸雞雞排店創(chuàng)業(yè)要有穩(wěn)定的原料進(jìn)貨渠道
開(kāi)炸雞雞排店首先要考慮的就是原料的問(wèn)題,想要讓店鋪有更多的盈利,需要嚴(yán)格控制成本,但同時(shí)又得保證原材料新鮮,只有這樣才能夠制作出真正好吃的炸雞排,贏得更多消費(fèi)者的信賴。這兩者一點(diǎn)都不矛盾,前者是為了創(chuàng)造更多的利潤(rùn),后者是為了給客戶提供更好的服務(wù)從而留住他們。
如何才能有比較好的原料進(jìn)貨渠道呢?較為簡(jiǎn)單的一種方法就是做炸雞雞排店的加盟?,F(xiàn)在市面上有不少炸雞品牌,而且口碑也很不錯(cuò),有一定的盈利空間,關(guān)鍵是總部會(huì)給予各項(xiàng)支持。建議投資者提前進(jìn)行市場(chǎng)考察,找到合適的品牌進(jìn)行加盟。
二、投資炸雞雞排店創(chuàng)業(yè)要掌握正確的炸雞排方式
無(wú)論是做加盟店還是自主經(jīng)營(yíng),想要留住顧客,給店鋪帶來(lái)更好的生意,那么就得保證產(chǎn)品的味道好。想要味道好,就得技術(shù)好,這一點(diǎn)一定要在開(kāi)店之前解決掉,可以去參加培訓(xùn)班,也可以去別人店里打工學(xué)經(jīng)驗(yàn)。如果不打算自己做,而是純粹當(dāng)老板,那么可以聘請(qǐng)專業(yè)的廚師,這樣省時(shí)又省力,不過(guò)成本會(huì)高一些。
三、投資炸雞雞排店創(chuàng)業(yè)要合理選擇店鋪地址
開(kāi)炸雞店要選擇合適的地段,一般來(lái)講,大家都推薦的是越繁華的地段越好,這個(gè)是有一定的道理。但同時(shí)大家也面臨一個(gè)問(wèn)題,那就是這樣的地段租金通常都是比較高的,在租店鋪之前需要先看一看自己的資金實(shí)力,如果資金實(shí)力不足,那就只能另?yè)Q地方了。
如果資金沒(méi)那么充足,也不想一下子投入太大,可以考慮開(kāi)在那些不那么繁華,但人流同樣密集的城市二三地段。這樣的地段租金比較便宜,只要掌握正確的經(jīng)營(yíng)方法,也能有不錯(cuò)的生意。
四、投資炸雞雞排店創(chuàng)業(yè)要明確開(kāi)店方向
每個(gè)人開(kāi)炸雞排店的方向都不一樣,有些人想做加盟代理,而有些人自己有技術(shù),想自主經(jīng)營(yíng),不過(guò)目的都是為了賺錢(qián)。在前期還是有所不同,一個(gè)是體現(xiàn)在投資費(fèi)用上,二個(gè)是店鋪宣傳和推廣上。選擇不同的開(kāi)店方向,需要有不同的投資費(fèi)用以及宣傳推廣方式。
做加盟代理需要一部分代理費(fèi)用,自主經(jīng)營(yíng)則可以省下這筆錢(qián)。但是做代理也有很多好處,比如說(shuō)總部會(huì)全程給予指導(dǎo),也會(huì)幫你對(duì)店鋪進(jìn)行宣傳,再加上代理公司的炸雞已經(jīng)有了知名度,這樣就有利于你盡快地進(jìn)入市場(chǎng)。
投資炸雞雞排店創(chuàng)業(yè)是很多年輕人的夢(mèng)想,可是現(xiàn)在的炸雞市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,想要站穩(wěn)腳跟,在開(kāi)店之前以上就要做足準(zhǔn)備,以上這四個(gè)方面缺一不可。如果沒(méi)有足夠的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),尤其是沒(méi)有經(jīng)營(yíng)炸雞店的經(jīng)驗(yàn),建議選擇一個(gè)靠譜的品牌加盟,提高成功幾率。