干果炒貨店的風(fēng)險(xiǎn)有哪些

干果炒貨店的風(fēng)險(xiǎn)有哪些？許多創(chuàng)業(yè)者都想開一家干果炒貨店，原因就在于干果炒貨的保質(zhì)期長，產(chǎn)品利潤較高。但是其實(shí)干果炒貨店并沒有大家想象中的那么好開，本文就為各位創(chuàng)業(yè)者分析一下干果炒貨店的風(fēng)險(xiǎn)都有哪些。

　　一、干果炒貨市場同質(zhì)化問題嚴(yán)重

產(chǎn)品的同質(zhì)化問題是干果炒貨行業(yè)的一個(gè)十分突出的問題。干果炒貨行業(yè)的同質(zhì)化現(xiàn)象主要體現(xiàn)為以下幾個(gè)方面：一是產(chǎn)品同質(zhì)化。二是促銷手段同質(zhì)化。

　　堅(jiān)果炒貨行業(yè)的產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化，很多同類產(chǎn)品高端和低端產(chǎn)品的差異就是包裝和廠家的區(qū)別甚至有的包裝幾乎一樣，只是廠家不同，因此，對于消費(fèi)者來說沒有什么差別。以瓜子為例，許多看似高大上的品牌瓜子與那些散裝的瓜子在口味上其實(shí)差不了多少，有些包裝的瓜子的口味甚至還比不上那些散裝瓜子。

　　干果炒貨行業(yè)還面臨著促銷手段同質(zhì)化嚴(yán)重的問題。各個(gè)廠家的營銷模式雷同，操作手段單一。洽洽和真心前幾年對消費(fèi)者的激勵(lì)上基本如此，基本上是比著葫蘆畫瓢沒有一點(diǎn)創(chuàng)新。

　　二、干果炒貨市場面臨經(jīng)營費(fèi)用高的問題

　　干果炒貨市場還面臨著經(jīng)營費(fèi)用過高的問題。隨著人們對干果炒貨等食品的口感要求等要求越來越高，干果炒貨店為了保證消費(fèi)者的好評(píng)，不得不在經(jīng)營時(shí)不斷提高成本。這樣才能讓自家產(chǎn)品的質(zhì)量能夠跟得上消費(fèi)的要求。而隨著干果炒貨店的經(jīng)營費(fèi)用的不斷升高，店鋪的銷量卻沒有相應(yīng)的增長，這無疑就使得干果炒貨店的經(jīng)營難度越來越大。

　　經(jīng)營費(fèi)用不斷增高的原因還有因?yàn)榻陙硗茝V費(fèi)用不斷升高。隨著近兩年原材料價(jià)格的上升，很多廣宣品、促銷品的價(jià)格飛漲，包括媒體廣告的費(fèi)用、促銷人員的費(fèi)用也在連年上漲。從幾個(gè)方面造成推廣費(fèi)用的不斷上漲。

　　三、干果炒貨行業(yè)的市場管理不規(guī)范

　　干果炒貨行業(yè)還存在市場管理不規(guī)范的問題，對于創(chuàng)業(yè)者而言，這也是需要注意的風(fēng)險(xiǎn)之一。干果行業(yè)存在的市場管理不規(guī)范主要表現(xiàn)為區(qū)域市場沒有科學(xué)劃分，以及區(qū)域市場渠道重心高。很多企業(yè)雖然區(qū)域市場已經(jīng)遍布幾個(gè)省市，但是對于各個(gè)區(qū)域市場沒有詳細(xì)規(guī)劃，基本上是根據(jù)市場銷量進(jìn)行市場投入。

　　許多干果炒貨店品牌方對于合作商的掌控力度不夠，在產(chǎn)品供給方面也存在著許多問題。這些問題長期得不到解決，長此以往，導(dǎo)致供貨渠道漸漸失去其原有的作用。

　　以上就是干果炒貨店的一些需要注意的風(fēng)險(xiǎn)。干果炒貨市場同質(zhì)化問題嚴(yán)重。干果炒貨市場還面臨經(jīng)營費(fèi)用高的問題。干果炒貨行業(yè)的市場管理不規(guī)范。如果規(guī)避和解決好這些風(fēng)險(xiǎn)，相信干果炒貨行業(yè)會(huì)越來越好，也能讓更多的創(chuàng)業(yè)者選擇這個(gè)行業(yè)。