時(shí)間:2021/7/26 14:12:50 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 首先要了解飯店的受眾,可以知道絕大多數(shù)是年輕人和學(xué)生。事實(shí)上,如果飯店的銷售渠道變的更寬一些,銷售一些比較綠色健康的食物,相信也會(huì)有老年人來(lái)購(gòu)買(mǎi)的。
現(xiàn)如今已經(jīng)不再是外出打工的年代了,很多人們都回到了自己家鄉(xiāng)的小縣城開(kāi)一家小飯店,來(lái)完成自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。并且生活在小縣城還能夠照顧到自己的親人,也不用擔(dān)心大城市如何立足,所以現(xiàn)在小縣城也發(fā)展的非常好,出現(xiàn)了很多的飯店。不過(guò)想要在小縣城開(kāi)一家飯店在選址的是需要注意的事情有很多,這需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者們多加認(rèn)真的了解才行。
一、小縣城開(kāi)飯店選址要注意受眾人群
首先要了解飯店的受眾,可以知道絕大多數(shù)是年輕人和學(xué)生。事實(shí)上,如果飯店的銷售渠道變的更寬一些,銷售一些比較綠色健康的食物,相信也會(huì)有老年人來(lái)購(gòu)買(mǎi)的。其次,創(chuàng)業(yè)者在開(kāi)飯店之前一定要做好自己的店鋪定位,只有明確了自己店鋪所面向的消費(fèi)群體,才能找到適合的位置,這樣一來(lái)創(chuàng)業(yè)者也不用擔(dān)心后期生意不好的問(wèn)題了。
二、小縣城開(kāi)飯店選址要注意人流量
飯店也需要人流。小縣城的人流量可能沒(méi)有大城市大,但有時(shí)候也綽綽有余。一般小縣城范圍不大,創(chuàng)業(yè)者可以親自去每條街道上的人流情況,這樣就能夠直觀的了解到人流的去向,自然就能夠找到適合子節(jié)點(diǎn)店鋪位置。一般來(lái)講,超市或者是商場(chǎng)附近的人流量比較大,但是這里的房租是比較貴的,也非常的難租。建議創(chuàng)業(yè)者選擇電影院或者其他娛樂(lè)場(chǎng)所附近,這里的人流量也是比較穩(wěn)定,能夠滿足開(kāi)店的需求。
三、小縣城開(kāi)飯店選址要離寫(xiě)字樓近
飯店很大一部分是年輕人花錢(qián)的地方,離寫(xiě)字樓近肯定沒(méi)什么不好。因?yàn)楝F(xiàn)在的年輕人上班的壓力實(shí)在是太大了,會(huì)經(jīng)常性的加班,自己沒(méi)有太多的時(shí)間回家做飯吃,一般都會(huì)選擇在樓下的飯店吃點(diǎn)飯解決溫飽問(wèn)題。同時(shí)小縣城開(kāi)飯店選址的時(shí)候離寫(xiě)字樓近,也能夠保證店鋪擁有充足的客源,畢竟那些上班族都是成群結(jié)隊(duì)的用餐,只要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者能夠保證食物的口味,人流量自然是不在話下了。
四、小縣城開(kāi)飯店選址要注意租金
飯店一般店面小,不需要太多租金。其實(shí)房租壓力很大,畢竟他們不想白交房租。在小縣城,性價(jià)比高的店還是很多的,但是需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者認(rèn)真的對(duì)比,才能夠挑選到適合的位置。同時(shí)近幾年來(lái)小縣城的發(fā)展也是非常迅速的,房租的上漲速度也是非??斓?,為了保證房租方面的穩(wěn)定,建議創(chuàng)業(yè)者在簽訂房屋租賃合同的時(shí)候,一定要商議好房租的問(wèn)題,避免出現(xiàn)房東隨意漲房租的情況出現(xiàn)。
由此可見(jiàn),在小縣城開(kāi)一家飯店也不是一件容易的事情,需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者們格外的用心挑選店鋪位置才行。與此同時(shí),飯店的位置直接關(guān)乎到了店鋪的生意,相當(dāng)于店鋪的命脈,創(chuàng)業(yè)者在挑選位置的時(shí)候,一定要多進(jìn)行對(duì)比,千萬(wàn)不要盲目的進(jìn)行創(chuàng)業(yè)開(kāi)店。以免出現(xiàn)不好的后果。