時(shí)間:2020-08-26 11:22:21 來源:庖丁家鮮牛肉火鍋
【摘要】餐飲一直是朝陽行業(yè),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也一直很激烈,對(duì)于火鍋行業(yè)新手來說,要想開店有好生意,開業(yè)活動(dòng)是不可缺少的。目前常見的活動(dòng)方式比較多,所以各位經(jīng)營者要做的就是,找到合適的方法用有限的資金將火鍋店進(jìn)行更大程度的曝光。憨憨提醒大家主要從兩大方面著手:一是線上活動(dòng)二是線下活動(dòng),接下來就一起來了解一下吧。
餐飲一直是“朝陽”行業(yè),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也一直很激烈,對(duì)于火鍋行業(yè)新手來說,要想開店有好生意,開業(yè)活動(dòng)是不可缺少的。目前常見的活動(dòng)方式比較多,所以各位經(jīng)營者要做的就是,找到合適的方法用有限的資金將火鍋店進(jìn)行更大程度的曝光。憨憨提醒大家主要從兩大方面著手:一是線上活動(dòng)二是線下活動(dòng),接下來就一起來了解一下吧。
一、線上活動(dòng)
1、微信文案推廣
在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)、信息高速傳播的今天,店鋪的宣傳已經(jīng)不能僅僅局限在靠人力傳播、DM單地推的方式,新媒體的傳播不容忽視,以一個(gè)吸引人的標(biāo)題和關(guān)鍵詞準(zhǔn)確、內(nèi)容飽滿的文案借助網(wǎng)絡(luò)的力量進(jìn)行信息曝光,能在短時(shí)間內(nèi)有不錯(cuò)的收獲。
2、微博活動(dòng)宣傳
微博應(yīng)該算是80后、90后、00后都比較常用的除微信之外的社交軟件,而他們不就是我們現(xiàn)在的主要目標(biāo)人群?jiǎn)??在微博上進(jìn)行開業(yè)宣傳可以采用轉(zhuǎn)發(fā)有獎(jiǎng)或熱點(diǎn)投票等方式獲取更多的關(guān)注,隨后加上適當(dāng)?shù)能浳倪M(jìn)行推廣,或者邀請(qǐng)美食達(dá)人進(jìn)店直播等,粉絲量也會(huì)以可見的速度上漲,后期再進(jìn)行轉(zhuǎn)換即可。
3、注冊(cè)美食平臺(tái)
就目前很大部分消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣而言,他們都習(xí)慣在消費(fèi)之前在大眾點(diǎn)評(píng)上看看評(píng)分評(píng)價(jià),或者在美團(tuán)、口碑等軟件上看看是否有可使用的優(yōu)惠。所以在各大平臺(tái)上注冊(cè)并完善資料、推出少量?jī)?yōu)惠活動(dòng),便可以吸引更多的人進(jìn)店消費(fèi)。
二、線下活動(dòng)
1、研究消費(fèi)心理
打折,算是餐飲活動(dòng)避不開的話題,無論是節(jié)假日、開業(yè)周年慶、會(huì)員營銷,在活動(dòng)策劃時(shí)都是圍繞“打折”來進(jìn)行的,可以直接打折也可以采用滿減、階梯贈(zèng)送等方式來間接打折。根據(jù)當(dāng)?shù)仡櫩偷南M(fèi)心理和消費(fèi)習(xí)慣來策劃就好。
2、“霸屏”效應(yīng)
其實(shí)簡(jiǎn)單來說就是在店鋪開業(yè)前期提前投入,店周圍五公里內(nèi)的廣告投放,比如小區(qū)、寫字樓電梯廣告、公交車身廣告、公交站牌廣告等,“霸占”周邊潛在消費(fèi)者的眼球,長(zhǎng)時(shí)間的視覺吸引,先入為主,在店鋪開業(yè)之后就能收獲大量周邊的目標(biāo)粉絲。
3、營造開業(yè)好氛圍
消費(fèi)者的心理研究說難也難,但有時(shí)候也很簡(jiǎn)單,“跟風(fēng)”現(xiàn)象很明顯。簡(jiǎn)單來說,就是在開業(yè)那幾天制造出高人氣的場(chǎng)面,同時(shí)在線上線下呈現(xiàn)出好評(píng)如潮的鮮香,其它的消費(fèi)者便會(huì)抱著從眾心態(tài)前來一試,這時(shí)候只要產(chǎn)品、味道、服務(wù)能夠讓顧客滿意,那還愁沒有生意嗎?
火鍋加盟店開業(yè),活動(dòng)怎么做吸引人?這就需要結(jié)合品牌的優(yōu)勢(shì)和當(dāng)?shù)厝嗣竦南M(fèi)習(xí)慣進(jìn)行活動(dòng)策劃,以上的方式希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?