重慶火鍋合作店的獲客方案,簡單易懂!

時間:2021-12-29 08:52:58 來源:朝天門火鍋

【摘要】研究火鍋店的獲客之道之前,我們要明白口碑的影響力是非常重要的,做好了口碑傳播,自然就加速了顧客進店的過程。

做餐飲,不是一件單純靠運氣和時機的事情,而是一件講究經(jīng)營方式和技巧的事情。我們在從事餐飲行業(yè)的時候,必須得掌握的一門技術(shù),就是如何獲客,只有摸清了這里面的套路,并熟練掌握技巧,才能讓門店的生意變得熱火朝天。

  那么,如果我們想開一家火鍋加盟店的話,該如何學習獲客之道呢?朝天門火鍋分享三個簡單易學的獲客方案!

  方案一:定義新口味,用產(chǎn)品鎖定顧客

重慶火鍋合作店的獲客方案,簡單易懂!

如何引起消費者對品牌的關(guān)注和對產(chǎn)品的興趣,主要得看產(chǎn)品的吸引力。就像市場上普遍流行手打蝦滑的時候,你率先推出一款手打火龍果蝦滑,再或者當別人都在熱賣椒香小酥肉的時候,你腦洞大開地推出一款榴蓮酥肉,在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上進行創(chuàng)新升級,帶來新穎的口感和消費好奇,顧客自然絡(luò)繹不絕。所以,想學會如何獲客,首先得學會找準產(chǎn)品及口味的空缺,打造升級產(chǎn)品,用產(chǎn)品來鎖定顧客。

  方案二:事件營銷,加速口碑傳播

  研究火鍋店的獲客之道之前,我們要明白口碑的影響力是非常重要的,做好了口碑傳播,自然就加速了顧客進店的過程。但是怎樣做口碑傳播才有效呢?我們認為可以嘗試事件營銷的方式,通過與某些電視臺、美食頻道、美食主播合作,聯(lián)合宣傳推廣,從而加速口碑的傳播,擴大影響力范圍。

  方案三:利用線上渠道,發(fā)送優(yōu)惠福利

  現(xiàn)在的人外出用餐都會提前規(guī)劃,看看附近或者目的地周圍有哪些比較不錯的餐廳,然后提前預(yù)定,到時直接去用餐就可以了。而在搜索餐廳的時候,我們往往會選擇一些社交平臺,某音、某某點評、某紅書都是人們搜索門店,尋求建議的常見平臺,因此我們可以充分利用這些線上渠道,發(fā)放優(yōu)惠福利,比如推出霸王餐名額,再比如推出178元的品質(zhì)二人餐等等,用價格優(yōu)勢來吸引網(wǎng)民們得注意力,從而提高知名度和進店率。

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