小豬查理川式烤肉,吃川式烤肉,選小豬查理

時(shí)間:2022-04-11 13:43:41 來源:小豬查理川式烤肉

【摘要】小豬查理,精心還原彝族傳統(tǒng)文化,通過對彝族傳統(tǒng)火盆烤肉的繼承與創(chuàng)新將彝族烤肉的民族美味與川蜀小巷文化做充分融合。

小豬查理川式烤肉是北京恒瑞盛耀餐飲管理有限公司旗下的一個(gè)加盟連鎖烤肉美式品牌,當(dāng)前小豬查理川式烤肉旗下的總部也成立了烤肉美食的研發(fā)基地,經(jīng)過多年的發(fā)展也總結(jié)出了自研烤肉技術(shù),小豬查理川式烤肉也推出特色嫩汁烤肉系列,食客都很滿意??偛恳匀藶楸菊\信共贏為理念,門店內(nèi)的烤肉美食都是采用優(yōu)質(zhì)的食材,并且在源頭上也是安全的,結(jié)合小豬查理川式烤肉總部的自家研制的烤肉醬料,也吸引了不少愛吃烤肉美食食客的喜愛,為大家?guī)砹瞬灰粯拥拿朗丑w驗(yàn),目前小豬查理川式烤肉也在全國多個(gè)地區(qū)開設(shè)了加盟分店,也歡迎大家前來加盟。

小豬查理川式烤肉,吃川式烤肉,選小豬查理

小豬查理,精心還原彝族傳統(tǒng)文化,通過對彝族傳統(tǒng)火盆烤肉的繼承與創(chuàng)新將彝族烤肉的民族美味與川蜀小巷文化做充分融合,打造出有別于日韓烤肉真正屬于中國人自己的民族特色烤肉品牌,真正將彝族特色的火盆烤肉帶出涼山帶出西昌,帶出川蜀,帶入年輕人的美食生活里,成為新一代的民族美食標(biāo)簽。敬火之地做出了更燃的火盆烤肉!

  豬查理烤肉,是來自四川涼山彝族自治州西昌地區(qū)的一種特色烤肉。作為四川吃貨界的新山頭,它的創(chuàng)始人其實(shí)則是視火如命、浴火而生的古老民族——彝族!傳統(tǒng)的火盆燒烤,源于涼山彝族人家平日里粗獷簡樸的民間飲食方式——彝家人夜晚時(shí),往往圍坐火盆邊,將高山土豆、玉米、甘蔗等放入火盆里烘烤,其間或聊家常,或暢飲自家釀制的包谷酒,自得其樂。在上世紀(jì)80年代后期,這種脫胎于當(dāng)?shù)孛袼椎摹盎鹋锜尽?,逐漸開始出現(xiàn)在西昌街頭。那時(shí)的烤具很簡單,一張中間被挖空的矮木桌,桌下放置一個(gè)搪瓷盆制成的簡易火盆,桌面上再放一張鐵網(wǎng),所有的食材都可以放在鐵絲網(wǎng)上炙烤,故那時(shí)的火盆燒烤又名鐵網(wǎng)燒烤。而由于其源自大山,所以人們更愛把涼山上的小香豬作為其鎮(zhèn)餐之寶。

  小豬查理川式烤肉合作流程

  1、了解信息:

  加盟者可登陸網(wǎng)站或者是通過電話、郵件的方式向小豬查理加盟總部索取加盟資料。

  2、實(shí)地考察:

  加盟者在加盟前可到小豬查理加盟總部進(jìn)行實(shí)地考察,了解相關(guān)信息。

  3、提交申請:

  在詳細(xì)了解后加盟者可向總部提交加盟申請。

  4、加盟規(guī)劃:

  針對加盟者的店面,總公司會(huì)進(jìn)行相關(guān)的規(guī)劃。

  5、加盟簽約:

  在雙方無異議的情況下簽約合同,加盟者向公司繳納加盟費(fèi)。

  6、加盟籌備:

  小豬查理加盟總部安排相關(guān)人員,按照加盟規(guī)劃協(xié)助加盟商開展籌備工作。

  7、加盟開業(yè):

  在開業(yè)前,總公司會(huì)派人員下店給予開業(yè)及其他指導(dǎo),讓加盟者和店員熟悉業(yè)務(wù),能夠正常獨(dú)立操作運(yùn)營。

  8、加盟跟進(jìn):

  成功開業(yè)后,建立經(jīng)營檔案,隨時(shí)跟進(jìn)提供經(jīng)營指導(dǎo),幫助加盟者解決相關(guān)經(jīng)營問題。