時(shí)間:2019-11-15 10:22:22 來源:朝天門火鍋
【摘要】有市場(chǎng)就會(huì)有競(jìng)爭(zhēng),對(duì)特色老火鍋加盟店來說,想要留住顧客,關(guān)鍵在于如何在競(jìng)爭(zhēng)之下開辟自己的道路。但是眾所周知想要走出自己的特色經(jīng)營(yíng)道路并不是一件簡(jiǎn)單的事,今天給大家總結(jié)三個(gè)留住顧客的方法,不要錯(cuò)過。
有市場(chǎng)就會(huì)有競(jìng)爭(zhēng),對(duì)特色老火鍋加盟店來說,想要留住顧客,關(guān)鍵在于如何在競(jìng)爭(zhēng)之下開辟自己的道路。但是眾所周知想要走出自己的特色經(jīng)營(yíng)道路并不是一件簡(jiǎn)單的事,今天給大家總結(jié)三個(gè)留住顧客的方法,不要錯(cuò)過。
方法一:制定特色服務(wù)體系
隨著物質(zhì)生活水平的提升,人們開始更加注重精神層面的感受,比如吃飯不再在意味道如何,更多的是享受服務(wù),因此想要讓你的特色老火鍋加盟店給顧客留下好印象,就要制定專有的特色服務(wù)體系,比如像朝天門火鍋那樣,進(jìn)店就能聽到“歡迎光臨朝天門,歡迎進(jìn)城”這樣的口號(hào),讓人蕩氣回腸,也感覺身臨重慶城。
方法二:打造完整的店內(nèi)文化
文化是火鍋店的魂,即使是那些裝修亮麗的火鍋店,沒有文化做支撐也難長(zhǎng)遠(yuǎn)。因此,我們一定不能忽視店內(nèi)文化的打造,比如在一些細(xì)枝末節(jié)上標(biāo)志品牌名稱或logo,又或者在裝飾時(shí)融入企業(yè)文化,這樣才能讓人感覺到品牌的厚重感,也更能增加顧客對(duì)品牌的認(rèn)同感。
方法三:制定個(gè)性化營(yíng)銷方案
火鍋店的發(fā)展得依靠有效的營(yíng)銷,但是現(xiàn)目前的營(yíng)銷方式千篇一律,模仿風(fēng)氣嚴(yán)重,為了走出自身特色的發(fā)展道路,管理者一定要打破傳統(tǒng)思維,從“新”出發(fā),制定個(gè)性化的營(yíng)銷方案,比如為VIP顧客制定專屬檔案存檔,比如九宮格火鍋,顧客每到店消費(fèi)一次均可在檔案上增添記錄, 后年終時(shí)為顧客制作一個(gè)精美的“吃貨”匯報(bào)小視頻,讓人感受到你的用心,增加消費(fèi)者粘度。
雖說條條大路通羅馬,但是如果特色老火鍋加盟店能走出自身的經(jīng)營(yíng)特色來,就省去了跟其他火鍋店擠在同一條道路上的麻煩,自己走自己的經(jīng)營(yíng)道路,阻礙較少,走得也就更快。不過大多數(shù)人缺乏經(jīng)驗(yàn)很難成功,因此,建議選擇靠譜的特色火鍋品牌進(jìn)行加盟。朝天門火鍋是“重慶市 ”、“重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“中國(guó)火鍋十大品牌”、“中國(guó)火鍋知名品牌”,目前全國(guó)及海外連鎖門店已有700余家,也歡迎有志之士來渝學(xué)習(xí)。