時(shí)間:2018/10/22 16:43:57 來(lái)源:金羊網(wǎng) 責(zé)任編輯:馬滌明
【摘要】 近日,相聲演員岳云鵬發(fā)微博說(shuō):“在某機(jī)場(chǎng)吃面,一碗醬油面賣(mài)88塊,想單點(diǎn)一碗面,回答說(shuō)必須點(diǎn)套餐,面的味道真的很想落淚,吃完想擦擦嘴,問(wèn)餐廳老板要紙,說(shuō)兩塊錢(qián)一張。特別心疼這個(gè)餐廳老板,機(jī)場(chǎng)的房租應(yīng)該特別貴。”洛陽(yáng)市發(fā)改委回應(yīng)稱,通過(guò)調(diào)取該店近期的點(diǎn)菜記錄和銷售記錄,認(rèn)為當(dāng)事人反映“必須點(diǎn)套餐、餐巾紙兩元一張”的情況不存在。
近日,相聲演員岳云鵬發(fā)微博說(shuō):“在某機(jī)場(chǎng)吃面,一碗醬油面賣(mài)88塊,想單點(diǎn)一碗面,回答說(shuō)必須點(diǎn)套餐,面的味道真的很想落淚,吃完想擦擦嘴,問(wèn)餐廳老板要紙,說(shuō)兩塊錢(qián)一張。特別心疼這個(gè)餐廳老板,機(jī)場(chǎng)的房租應(yīng)該特別貴?!甭尻?yáng)市發(fā)改委回應(yīng)稱,通過(guò)調(diào)取該店近期的點(diǎn)菜記錄和銷售記錄,認(rèn)為當(dāng)事人反映“必須點(diǎn)套餐、餐巾紙兩元一張”的情況不存在。
發(fā)改委調(diào)查中所看到的情況是,牛肉面既有套餐,也有單份,而餐巾紙是兩元一包。調(diào)查認(rèn)為,出現(xiàn)“必須點(diǎn)套餐、餐巾紙兩元一張”這樣的誤會(huì),是岳云鵬一行人與餐廳服務(wù)員之間溝通不夠。但“溝通不夠”的責(zé)任,恐怕是餐廳方面更大一些:如果菜譜上只能看到套餐、看不到單份——而服務(wù)員又不給說(shuō)明,那難免生出誤會(huì);或是套餐常有而單份時(shí)常“斷供”,事實(shí)上還是“必須點(diǎn)套餐”。
實(shí)際上,不管岳云鵬“懟”沒(méi)“懟”,“機(jī)場(chǎng)天價(jià)面”、“必須點(diǎn)套餐”都是不少機(jī)場(chǎng)一直存在的現(xiàn)象,這些年來(lái),“機(jī)場(chǎng)天價(jià)面”的新聞,對(duì)公眾來(lái)說(shuō)都已經(jīng)司空見(jiàn)慣。之所以是岳云鵬、劉曉慶、李易峰、黃曉明、巫啟賢、黃安、何兵這些人曝光“機(jī)場(chǎng)天價(jià)面”會(huì)成為新聞,是因?yàn)樗麄兊拿餍切?yīng),不滿“天價(jià)面”的普通乘客恐怕更多。
劉曉慶吃的面條是90元一碗,說(shuō)“平均每一根面條3塊錢(qián)!欺負(fù)我們太餓了。不是吃面,這是吃錢(qián)啊啊啊?!痹涝迄i吃的面條比劉曉慶吃的便宜兩元,其實(shí)也是“吃錢(qián)”。即便明碼標(biāo)價(jià),即便是“溝通”問(wèn)題造成的顧客“很想落淚”的誤會(huì),88元一碗或一份的面條,定價(jià)上真的合理?
機(jī)場(chǎng)內(nèi)的餐飲經(jīng)營(yíng)者具有一定的市場(chǎng)支配地位,因而不能完全實(shí)行市場(chǎng)定價(jià),這個(gè)問(wèn)題應(yīng)該沒(méi)有爭(zhēng)議。那么,88元的牛肉面的價(jià)格是否涉嫌濫用市場(chǎng)支配地位是個(gè)問(wèn)題;監(jiān)管部門(mén)不能只看有無(wú)明碼標(biāo)價(jià),而不查定價(jià)是否合理。曾有業(yè)內(nèi)人士表示,機(jī)場(chǎng)商品價(jià)格略高事出有因:機(jī)場(chǎng)普遍比較偏,因?yàn)榘踩?,卸貨時(shí),卡車(chē)必須離候機(jī)樓有一定距離,然后再搬進(jìn)候機(jī)樓;隔離區(qū)商家補(bǔ)貨,還需將商品一件件地過(guò)安檢……這些都增加了商家運(yùn)營(yíng)成本。運(yùn)輸成本稍高是實(shí)情,但并不足以解釋“一根面條3塊錢(qián)”的暴利。
“機(jī)場(chǎng)天價(jià)面”的問(wèn)題,不能總是消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者“公說(shuō)公理婆說(shuō)婆理”,直到價(jià)格問(wèn)題上的爭(zhēng)議成為新聞事件,監(jiān)管部門(mén)才出來(lái)“滅火”。對(duì)這種不能完全實(shí)行市場(chǎng)定價(jià)的市場(chǎng),當(dāng)?shù)匚飪r(jià)部門(mén)應(yīng)依據(jù)本地實(shí)際情況制定出定價(jià)的指導(dǎo)性意見(jiàn),乃至設(shè)定利潤(rùn)區(qū)間。“一根面條3塊錢(qián)”的定價(jià)是否合理,物價(jià)部門(mén)若督促指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者在不涉商業(yè)機(jī)密的前提下,將有關(guān)成本信息作解釋性公開(kāi),才會(huì)平息機(jī)場(chǎng)餐飲暴利以及對(duì)政府監(jiān)管不力的質(zhì)疑;避免消費(fèi)者心里常存“挨宰”的“誤解”。