小餐館做活動(dòng)都有哪些

小餐館可以做的活動(dòng)有哪些呢，人們常說既要做的好，也要講的好，這句話應(yīng)用到餐館經(jīng)營(yíng)上來說，就是餐館本身菜品要好，味道要好，同時(shí)還要學(xué)會(huì)營(yíng)銷，做一些活動(dòng)。小餐館雖然沒有大飯店規(guī)模大，但是成本比較小，只要客流量多，小餐館也有大發(fā)展。那么接下來講一下小餐館可以做的活動(dòng)。

　　一、小餐館做活動(dòng)可以菜品贈(zèng)送或打折

菜品贈(zèng)送或打折會(huì)讓消費(fèi)者有占便宜的心理，愿意光顧。一些菜品可以進(jìn)行贈(zèng)送，如一小碟咸菜、一小碟炸花生米。另外，一些湯類，比如小米粥、雞蛋湯，可以推出首份收費(fèi)，后面可以無限續(xù)杯活動(dòng)。這些食品本身成本就不高，但是會(huì)讓顧客認(rèn)為很實(shí)惠，帶來的感覺會(huì)不錯(cuò)。

　　二、小餐館做活動(dòng)可以推出優(yōu)惠的套餐

　　現(xiàn)在社會(huì)發(fā)展節(jié)奏快，對(duì)很多上班族來說時(shí)間就是金錢，很多人來到餐館面對(duì)琳瑯滿目的菜單，遲遲下不了決心，所以可以順勢(shì)推出一些商務(wù)用餐，套餐內(nèi)既有蔬菜又有肉類谷物，方便又營(yíng)養(yǎng)，分量可以定的小一些，這樣價(jià)格也會(huì)很實(shí)惠，能滿足人們多種需求。套餐還可以推出滿減活動(dòng)，發(fā)放代金券等。

　　三、小餐館做活動(dòng)可以節(jié)假日折扣

　　節(jié)假日是許多商家都會(huì)做活動(dòng)的時(shí)期，這時(shí)候客流量大，很多人都會(huì)有時(shí)間出來覓食，另外還會(huì)有很多外地的游客。因此可以在店內(nèi)張貼醒目紅色條幅，店鋪門口放上宣傳欄，寫上餐館招牌菜品和促銷菜品，配上圖片，這樣會(huì)讓沒有來過的顧客直接了解。在門店附近發(fā)放宣傳單頁(yè)，維護(hù)微信公眾號(hào)，發(fā)送節(jié)假日活動(dòng)信息，通過多種形式鼓勵(lì)消費(fèi)者轉(zhuǎn)發(fā)，比如轉(zhuǎn)發(fā)到了一定數(shù)量能夠領(lǐng)一些福利，贈(zèng)送獎(jiǎng)品等。朋友圈內(nèi)發(fā)布店鋪活動(dòng)信息，點(diǎn)贊到一定數(shù)額贈(zèng)送菜品。

　　四、小餐館做活動(dòng)可以實(shí)行會(huì)員積分制

　　為了能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境下生存下去，越來越多門店，平臺(tái)都開始想盡各種的營(yíng)銷策略，發(fā)展各種會(huì)員，那么要緊跟市場(chǎng)潮流，發(fā)展和維護(hù)好會(huì)員，豐富會(huì)員權(quán)益。添加號(hào)碼就可以注冊(cè)會(huì)員，一些菜品享有會(huì)員價(jià)，同時(shí)會(huì)員還可積分，消費(fèi)多少元可以獲得多少積分，客戶介紹會(huì)員可以獲得積分，這樣可以拉攏更多的顧客。會(huì)員還可以參與宣傳活動(dòng)獲得積分，比如將宣傳轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈，憑截圖可以獲取積分。積分可以兌換菜品，積分越高兌換的菜品越貴。另外，積分可以用來消費(fèi)抵現(xiàn)，常見的使用規(guī)則比如：消費(fèi)滿100可以使用100積分，100積分可以抵用1塊錢等。

　　如今小餐館推出的活動(dòng)已經(jīng)不僅僅是打價(jià)格戰(zhàn)，更重要的是拉攏新的顧客，再把新的顧客變成回頭客。平日里免費(fèi)的小菜和優(yōu)惠的套餐已經(jīng)足夠吸引人，在節(jié)假日還有雙重折扣，會(huì)員積分更加優(yōu)惠，希望小編提出的這些活動(dòng)能夠幫助一些小店鋪拉攏更多客源，生意更加紅火！