開一家火鍋加盟店，需要做哪些預(yù)算

火鍋作為大眾喜愛的美食，只要經(jīng)營得當一年四季都是食客不斷，特別如今氣溫轉(zhuǎn)涼，進入秋冬季節(jié)以后火鍋生意更會迎來高峰消費期，財源自然也是滾滾而來。而經(jīng)過多年的發(fā)展，火鍋行業(yè)出現(xiàn)了很多加盟品牌，這些加盟品牌經(jīng)過多年的經(jīng)營，已經(jīng)總結(jié)了一套成熟的商業(yè)運作模式，有很多投資者也想在火鍋行業(yè)打拼一番，而這些成熟的加盟品牌就讓投資者有了很多選擇的余地。那么開一家加盟火鍋店，加盟費是多少？開一個店下來大概需要多少錢呢？需要做哪些預(yù)算呢？

1、品牌加盟費。加盟費主要就是品牌使用費，這個費用每個品牌收取的費用會有差別。品牌知名度越高，收取的加盟費越高。對于不同城市不同地區(qū)，加盟費也會有所差別，比如一線城市收取費用會高一點，二線三線城市費用普遍會比較低。所開火鍋店的經(jīng)營面積大小也會影響到加盟費的多少。面積越大規(guī)模越大，收取的加盟費越高，反之越少。加盟費有的品牌是一次性收取，后續(xù)就不再收取，有的品牌則是每年收取?？傮w下來，品牌加盟費用大概在幾萬元到幾十萬不等。需要加盟的投資者可根據(jù)自身實力選擇合適的加盟品牌。

　　2、店面租金費用。對于火鍋加盟店選址，一般加盟總部會根據(jù)投資者總體資金狀況，幫投資者選擇合適的地段以及店鋪大小。

　　店面租金的多少由城市消費水平、地段位置、開店規(guī)模大小而不同而決定。從百十平米左右，到幾百上千平民左右，店鋪租金從幾千到幾萬十幾萬不定，浮動較大。店面租金一般會半年一交，一年一交，甚至時間更長，可根據(jù)投資者情況酌情商議安排。有的店面可能會產(chǎn)生一個轉(zhuǎn)讓費，這個也是投資者需要預(yù)算的一部分資金。

　　3、裝修費用。對于加盟品牌火鍋店，一般情況下，總部會給于裝修上面的一部分支持。裝修風格需要貼合總部品牌的相關(guān)要求。根據(jù)店面位置、店面大小，來核算相應(yīng)費用。對不同的城市、不同地區(qū)、不同經(jīng)營面積大小，在裝修費用上，也存在著一定的差異。

　　4、設(shè)施設(shè)備費。火鍋店設(shè)備費用大概包括各種后廚廚房食材制作設(shè)備，冰箱保鮮設(shè)備，用餐餐具，桌椅板凳。

　　5、材料費流動資金?；疱佇袠I(yè)是標準的快餐行業(yè)，對食材的新鮮度要求教高，加之每天快速的消耗，所以需要每天采購大量新鮮食材，這就需要有一部分流動資金。每天采購的新鮮食材大概會花費數(shù)萬元左右。

　　6宣傳營運費用?；疱伒陱幕I備開始的宣傳，到剛開始試營業(yè)期間，都需要要相關(guān)的宣傳和廣告費用。一般情況總部會幫助加盟店進行線上和線下宣傳，傳海報、傳單等。這部分總體花費不多。

　　7、雇傭人員薪資。店長、服務(wù)員、洗碗工、廚師等。不過人員薪資費用一般會滯后一個月到一個半月，在這個期間已經(jīng)有了經(jīng)營收入，所以這個費用不需要預(yù)算很多。

　　8、水電氣的費用自己其他日常消耗。這些其實都是一些零星的開支，需根據(jù)實際情況來考慮。

　　總體來說，開一家火鍋加盟店大概需要這幾方面的資金，投資者需要綜合根據(jù)自身資金狀況，選擇合適的品牌火鍋店進行加盟。