時(shí)間:2019/10/26 15:15:54 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 火鍋?zhàn)鳛榇蟊娀拿朗?,是很多消費(fèi)者不能抗拒的。而且火鍋的美食文化悠久,男女老少都可以食用,需求面非常的廣泛。隨著火鍋店鋪生意越來越紅火,很多年輕創(chuàng)業(yè)者把矛頭對(duì)準(zhǔn)了它,表示想要開辦一家火鍋店。但是對(duì)火鍋投資項(xiàng)目沒有任何的了解,創(chuàng)業(yè)開辦店鋪需要多久時(shí)間呢?
火鍋?zhàn)鳛榇蟊娀拿朗常呛芏嘞M(fèi)者不能抗拒的。而且火鍋的美食文化悠久,男女老少都可以食用,需求面非常的廣泛。隨著火鍋店鋪生意越來越紅火,很多年輕創(chuàng)業(yè)者把矛頭對(duì)準(zhǔn)了它,表示想要開辦一家火鍋店。但是對(duì)火鍋投資項(xiàng)目沒有任何的了解,創(chuàng)業(yè)開辦店鋪需要多久時(shí)間呢?
一、加盟火鍋品牌的咨詢了解
首先,投資者可以先在網(wǎng)上了解一下哪些品牌比較好,然后選出自己比較感興趣的火鍋品牌,再打電話咨詢一下,然后去公司實(shí)地考察一下,認(rèn)真的做好調(diào)查。這樣才能保證作出的選擇是正確的,在這段咨詢了解階段大約需要花費(fèi)投資者半個(gè)月的時(shí)間。
二、火鍋店鋪的選址和裝修
一個(gè)好的火鍋店鋪位置是非常重要的,這直接關(guān)系到店鋪的收入。所以投資者在選擇店鋪的時(shí)候一定要認(rèn)真對(duì)待。選擇完地址以后,就需要開始裝修了。同樣,裝修也是非常重要的,一個(gè)好的就餐環(huán)境可定會(huì)顧客的食欲。(時(shí)間還要看店面的大小)
三、火鍋店鋪的員工招聘及培訓(xùn)
投資者要根據(jù)自己店鋪的規(guī)模來確定招聘員工的數(shù)據(jù)?;镜膷徫挥?服務(wù)員,收銀員,后廚,洗碗),然后對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn)。其實(shí)在這個(gè)階段時(shí)候,可以一邊裝修店鋪,一邊培訓(xùn)員工,這樣就倆不耽誤了,節(jié)省了很多的時(shí)間。
四、火鍋店鋪的試營(yíng)業(yè)和正式開業(yè)
投資者的前期準(zhǔn)備都做好了以后,必須要有一個(gè)試營(yíng)的時(shí)間,看看店里有什么要完善的,這是一個(gè)發(fā)現(xiàn)問題解決問題的一個(gè)過程(至少需要一個(gè)月)試營(yíng)業(yè)沒有問題以后,就可以正式開業(yè)了,這期間大概在半年左右吧。但如果是自己開的話可能要久一點(diǎn),所以選擇加盟會(huì)讓你省很多力,總部會(huì)全力的支持,不需要花費(fèi)投資者太多的時(shí)間和精力。
五、火鍋店投資回本時(shí)間
通常情況下,投資開辦一家火鍋店的回本周期決定因素是投資者店鋪經(jīng)營(yíng)狀況。如果火鍋店鋪天天顧客爆滿,差不多在2到3個(gè)季度就能夠回本了。如果一家火鍋店經(jīng)營(yíng)不善,人氣不足,那么這家火鍋店的回本周期會(huì)大大延長(zhǎng),高的話可在2-3年。我們建議火鍋店商家在運(yùn)營(yíng)初期一定要注意舉辦一些優(yōu)惠活動(dòng)以提高知名度,這樣會(huì)增加火鍋店鋪的人氣,縮減回本的時(shí)間。
以上就是有關(guān)火鍋創(chuàng)業(yè)時(shí)間的介紹,希望能夠幫助到大家。如果投資者真的想要開辦一家火鍋店鋪,建議選擇一個(gè)適合自己的加盟品牌,這樣會(huì)省不少的時(shí)間和精力。而且品牌還會(huì)全力的支持投資者,不僅是在店鋪運(yùn)營(yíng)方面,還是在員工培訓(xùn)方面,都會(huì)受到總部的相關(guān)幫助,真的是非常不錯(cuò)呢。同時(shí)有了品牌以后,也不用擔(dān)心顧客資源的問題,無形中就會(huì)有很多的顧客前來品嘗。