時(shí)間:2020/7/9 9:13:27 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 300平方米的火鍋店是規(guī)模比較大的火鍋店了,而且火鍋是典型的油煙類餐飲,所以必須要注意消防工作的重要性。在籌備開店階段,就應(yīng)該去申請(qǐng)消防許可證,只有消防許可證辦理下來(lái)了,才能開起來(lái)一家這么大規(guī)模的火鍋店。
消防工作大于天,如果要開一家300平方米的火鍋店,需要做消防嗎?小編非常明確的告訴大家,是要做的,大于300平方米的火鍋店是需要辦理消防許可證的。消防相關(guān)政策規(guī)定,大于300平方米的餐飲店鋪是必須辦理消防許可證的,否則就是一家不合格的餐廳,是有可能被取締的。那么小編接下來(lái)就給大家詳細(xì)分析一下,一家300平方米左右的火鍋店,具體應(yīng)該需要注意什么消防事項(xiàng)吧。
一、300平方火鍋店需要辦理消防許可證
300平方米的火鍋店是規(guī)模比較大的火鍋店了,而且火鍋是典型的油煙類餐飲,所以必須要注意消防工作的重要性。在籌備開店階段,就應(yīng)該去申請(qǐng)消防許可證,只有消防許可證辦理下來(lái)了,才能開起來(lái)一家這么大規(guī)模的火鍋店。取得消防許可證,也能進(jìn)一步證明自己火鍋店的規(guī)范與安全性,讓消費(fèi)者吃得更放心。
二、300平方火鍋店需要定期做好消防排查工作
300平方的火鍋店還需要定期做好消防排查工作,找出消防隱患,消滅消防隱患。消防排查工作主要針對(duì)廚房和庫(kù)房,檢查電路設(shè)備、電線老化情況,檢查是否需要更換設(shè)備,各方電路設(shè)備的負(fù)荷情況如何,尤其是冬夏兩季的用電高峰期,一定要時(shí)刻注意用電情況??梢砸粋€(gè)月組織一次消防排查工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,盡可能杜絕消防問(wèn)題的發(fā)生。
三、300平方火鍋店需要做好消防警示標(biāo)志
300平方米的火鍋店店鋪規(guī)模很大,有時(shí)候可能火鍋店的管理人員不能及時(shí)巡查到一些問(wèn)題,那么就可以做一些警示標(biāo)志出來(lái),告訴消費(fèi)者和自己的工作人員,這里需要注意火災(zāi)。在一些顯眼的地方貼上警示標(biāo)志,顏色和大小按照店鋪風(fēng)格設(shè)計(jì)即可,內(nèi)容可為:請(qǐng)不要把打火機(jī)一類物品放在桌上。燃?xì)夤艿栏浇鼘懮洗颂幦細(xì)獾鹊木拘詷?biāo)志語(yǔ)言。盡量覆蓋整個(gè)火鍋店,提高消費(fèi)者和工作人員的消防意識(shí)。
四、300平方米火鍋店要培養(yǎng)工作人員的消防意識(shí)
一家300平方米火鍋店的工作人員肯定很多,所以需要定期做好消防培訓(xùn)工作??梢匝?qǐng)一些專業(yè)消防人員來(lái)對(duì)店鋪的工作人員進(jìn)行培訓(xùn),告訴大家一些用電、用火注意事項(xiàng),一旦發(fā)生了火災(zāi)應(yīng)該怎么辦,可以做消防應(yīng)急預(yù)演,提高大家的消防意識(shí)。除此之外,火鍋店還應(yīng)該購(gòu)置齊全消防設(shè)備,定期檢查消防設(shè)備,并且教會(huì)工作人員如何使用這些設(shè)備,做到人人都能應(yīng)對(duì)火災(zāi)等突發(fā)事件。
所以,一家300平方米的火鍋店必須做好消防相關(guān)工作,一定要保證整個(gè)店鋪的安全運(yùn)行,確保消費(fèi)者的就餐安全。畢竟消防工作是否做到位是一件人命關(guān)天的大事,所以小編認(rèn)為每個(gè)火鍋店主都應(yīng)該引起重視,在籌備階段和運(yùn)營(yíng)階段,時(shí)刻做好消防安全工作,才是保證火鍋店長(zhǎng)久做下去的基礎(chǔ)!