適合面館的營銷方案，幾招幫你搞定

適合面館的營銷方案，現(xiàn)在人們的生活水平提高了很多，生活節(jié)奏也越來越快了，每當(dāng)?shù)搅顺燥埖臅r(shí)候，那些小飯館常常是人滿為患，尤其是面館。有些創(chuàng)業(yè)者看到了其中的商機(jī)，想要開一家面館，但是不知道適合面館的營銷方案有哪些？對(duì)于大家的這個(gè)疑問，下面內(nèi)容幫你搞定。

　　一、適合面館的營銷方案之調(diào)研

　　先是調(diào)查目前在市場(chǎng)上面館有哪些種類？每一家面館在市場(chǎng)上的飽和程度。

還需要了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的具體情況，其中主要包括面館，快餐店，小吃店。去面館需要清楚的知道面條的價(jià)格以及分量，口味，服務(wù)是怎樣的？吸引顧客的方法，特色，不足的地方。去快餐店和小吃店就是了解店內(nèi)面條賣的怎么樣。

　　然后就是考察消費(fèi)群體。要知道顧客就是上帝，想要服務(wù)好上帝就要了解上帝的需求，對(duì)此需要做調(diào)查。調(diào)查的目的是了解顧客對(duì)面館到底接不接受，喜歡吃什么口味的面？能接受多少錢的面？這對(duì)之后開面館有很大的用處。

　　接下來就是考察不同地方經(jīng)營面館的情況，其實(shí)就是了解店內(nèi)菜品，生意的好壞，周圍的商圈?？疾斓牡胤街饕情_在學(xué)校附近的面館，或者是開在居民區(qū)的面館，類似于這些開在人流量大的面館，對(duì)以后選址有很大的幫助。

　　二、適合面館的營銷方案之裂變客戶

　　當(dāng)38元的顧客快要消費(fèi)完的時(shí)候，在體驗(yàn)較好的情況之下，大家可以設(shè)計(jì)一個(gè)合伙人的計(jì)劃，充值100塊就可以享受一下權(quán)益：如帶來一位新顧客，就可以得到店內(nèi)免費(fèi)贈(zèng)送的禮物；合伙人推薦的消費(fèi)者經(jīng)過營銷流程之后升級(jí)成為合伙人，后來也能夠達(dá)到相應(yīng)的分成。

　　其實(shí)在裂變的過程當(dāng)中會(huì)有常見的策略，就是把今天消費(fèi)的顧客變成了合伙人，合伙人需要做的就是分享給朋友在這里吃面，有哪些優(yōu)惠活動(dòng)？或者發(fā)朋友圈讓朋友知道的過來吃面，之后就一步步的在營銷流程中循環(huán)。

　　產(chǎn)品銷售已經(jīng)升級(jí)，成為項(xiàng)目銷售，在多數(shù)人的眼里認(rèn)為面館只是銷售面條，現(xiàn)在不僅僅是賣面條，而是在賣項(xiàng)目，只要你想分錢，想要掙錢，就需要充值相應(yīng)的金額，有些人雖然不想要吃面條，但是為了掙這個(gè)錢也會(huì)進(jìn)行充值，那么這一部分錢就成為店鋪的流動(dòng)資金。

　　這里需要提醒大家一點(diǎn)，在開業(yè)初期不要讓顧客充值太多的錢，會(huì)讓顧客覺得這是強(qiáng)買強(qiáng)賣，就算是面館的味道再好，吃過一次之后，下次肯定不會(huì)再來了。

　　以上就是為大家介紹的適合面館的營銷方案，幾招就可以幫你搞定，但是大家一定要選擇適合自己店鋪的。在經(jīng)營面館的過程當(dāng)中，千萬不要心急，要一步一步的來，雖然面館經(jīng)營的品種較為單一，價(jià)格也較為親民，要是面館的味道好，服務(wù)也熱情，相信面館的生意也不會(huì)差。