開個麻辣燙店一年收入

時間:2019/1/31 9:17:44 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 小編我上大學(xué)的時候就很喜歡吃麻辣燙,在大學(xué)期間,和同學(xué)們各自挑選自己喜歡吃的美食,一起拼在一起吃麻辣燙,多種口味,價格又不貴,每次同學(xué)過生日的時候,也都會去吃麻辣燙。

小編我上大學(xué)的時候就很喜歡吃麻辣燙,在大學(xué)期間,和同學(xué)們各自挑選自己喜歡吃的美食,一起拼在一起吃麻辣燙,多種口味,價格又不貴,每次同學(xué)過生日的時候,也都會去吃麻辣燙?,F(xiàn)在我們大學(xué)畢業(yè)了,有時聚在一起聊天就會想起大學(xué)的時光,好多同學(xué)都有想法開家麻辣燙店,那么小編就為大家介紹一下開個麻辣燙店一年收入,希望能幫助大家。

開個麻辣燙店一年收入

麻辣燙——中式快餐的知名者!與您共享創(chuàng)富時代,加盟火熱進行中,自創(chuàng)營養(yǎng)骨湯,用料講究,將麻,鮮,香,辣完美融合,營養(yǎng)健康,香氣四溢,為您帶來健康安全美味的食品!中式快餐的驕傲,簡介“中式快餐的知名者”,幫助加盟商朋友成就致富夢想!麻辣燙選用多位名貴中草藥熬制為湯,用料考究,味鮮湯美。加之各種蔬菜豆制品﹑菌類﹑藻類等綠色食品的合理營養(yǎng)搭配,受到健康素食者的追寵。本品具有辣而不燥,鮮而不膩,麻味綿長,香氣四溢。充分的把麻辣燙特有的麻﹑辣﹑鮮﹑香完美的融為一體!

開個麻辣燙店一年收入

你想開一家麻辣燙店嗎?麻辣燙店鋪遍布大小街道,消費人群眾多,是相當(dāng)受歡迎的一種美食。不論是按重量稱計價還是按串計價,麻辣燙食材的成本似乎不是很大,加上其本身很受歡迎,有著來往絡(luò)繹不絕的顧客,讓人不得不猜測開一個麻辣燙店到底有多賺錢呢?其實啊,我們不能光看著表面的收入利益,一家店鋪的經(jīng)營收入和投入是多方面的,除了食材成本外,還有店面租金、員工工資要支付,那么這樣算起來,開個麻辣燙店一年收入多少呢?

  開麻辣燙店要多少錢?

開個麻辣燙店一年收入

投資3-5萬元即可開麻辣燙店,不得不說,這是真正的小本投資。那么,開麻辣燙店賺錢嗎??由于麻辣燙價格低廉,面對的消費群體較廣。只要經(jīng)營者保證材料綠色健康安全,良心經(jīng)營,肯定是能夠賺錢的。據(jù)統(tǒng)計,麻辣燙的利潤率高達 -150%,保守算法,如果一天賣400~500串,可獲利250~350元,每個月就能夠獲利萬元以上,所以經(jīng)營麻辣燙很是可觀。

  開麻辣燙店賺錢嗎?

  麻辣燙是根據(jù)古老配方、采用傳統(tǒng)的做法、配合多種精心調(diào)制的中藥鍋底配方研制成功的麻辣燙小吃,在選料方面:所有四季食材都可以加入鍋中,讓麻辣燙小吃的營養(yǎng)更全面。麻辣燙小吃制作方便,且無油煙污染,對店面的要求也不高,投資可大可小,相當(dāng)靈活,適合小本創(chuàng)業(yè),快速創(chuàng)業(yè)。

  麻辣燙利潤空間很高,這個大家都知道,以小青菜為例,1斤約0.8元左右,大約30-50棵,5棵小青菜串一串,賣0.5元,可以賣3-5塊,散裝面0.3元一塊,賣1塊。按單人消費額是14元,10個顧客計算:湯的成本在0.3元*10人=3.00元,菜的成本不會超過30元,毛利就是67元之多了,扣除房租、稅、人工費、煤氣等費用就是凈利潤, 少也可以剩30元。

  如果是用小推車流動著賣,那么成本就更小了,每100元營業(yè)額 少有55元的利潤。對于店面在商業(yè)區(qū)或者消費高一點的城市,價格也可以賣高一些,那么利潤空間就更可觀了!推建你看看泡泡燙骨湯麻辣燙這個項目,做為新興特色麻辣燙,里面除了七種特色口味外,還包括燒烤系列,麻辣香鍋等時下比較受歡迎的特色小吃,這樣的話利潤就更大了。

  開一家麻辣燙利潤分析?

  按照每串肉售價為0.5~2元計算,每串成本為0.2~0.8元,利潤率高達 -150%。

  蔬菜類一般售價為0.3~0.5元,而每串成本為0.1~0.2元,利潤率為150%-200%。

  保守算法:如果一天賣400~500串,營業(yè)額500~600元,可獲利250~350元。

  要是遇上節(jié)假日,一天可賣1000串左右,日均利潤可達500~650元,每月獲利萬元以上非常簡單。

  開個麻辣燙店一年收入多少

  1.據(jù)了解,一家70平米的麻辣燙店,總投資大概在4萬左右(包含了技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、裝修費、設(shè)備費等,房租要因地而異。)

  2.按照每串肉或每串蔬菜的售價為0.5~2元計算,而肉類每串成本為0.2~0.8元,利潤率高達 -150%。

  3.蔬菜類一般售價為0.3~0.5元,而每串成本0.1~0.2元,利潤率為150%-200%。保守算法,如果一天賣400~500串,營業(yè)額500~600元,可獲利250~350元。

  如果你是想到鎮(zhèn)里開,至少選擇人口在3萬以上且居住比較集中的鎮(zhèn)子,這樣的市場還是可以的,但估計每年掙的錢不會太多,剛開始可能也就3-8萬/年的收入。

  麻辣燙加盟具體優(yōu)勢有哪些?

  1、麻辣燙與傳統(tǒng)的麻辣燙相比,口感更勝一籌,自家的配方調(diào)料,精湛的工藝,做出來的麻辣燙味道無可挑剔,征服了廣大消費者的味蕾,高人氣高銷量,選擇加盟生意不難做。

  2、麻辣燙延續(xù)了經(jīng)典味道和業(yè)態(tài),打破了老思路、采用全新的創(chuàng)意和創(chuàng)新。將一成不變的街邊小吃,變成更加干凈衛(wèi)生,整潔明亮,并更具創(chuàng)意的門店。創(chuàng)意創(chuàng)新才能鶴立雞群,同樣的時間投入,得到不同的視覺效果;同樣的飲食習(xí)慣,打造不同的味覺享受。

  3、雙骨瓦罐熬制湯底,54種本草調(diào)料。豬骨、牛骨熬制的新鮮湯底,鴨架骨提鮮,54種本草微量調(diào)料,打造更佳美味,讓您回味無窮!

  4、一店多種樣式,小火鍋式、冒菜、串串香。貼近年輕群體,符合青春的訴求,抓住了吃貨的胃和心,唯有愛和沒事不可辜負,在一個什么都認品牌的年代,瘋狂出擊,同樣的價格,你會去哪吃?同樣的利潤,哪家更賺?一開即火無需商量,對那些具有一定經(jīng)濟頭腦的人無需多言,答案自明。

  開麻辣燙店賺錢的方法

  1、干凈

  麻辣燙店等小吃店是由街邊攤發(fā)展來的,臟亂差是顧客對于小吃攤的固有印象。以前大家為了吃這一口可以忽略衛(wèi)生的問題,但是現(xiàn)在大家對于健康飲食越來越看重,臟亂差的固有形象對于麻辣燙店來說是不小的拖累。做麻辣燙一定保證干凈衛(wèi)生,否則是不能長期發(fā)展的。

  2、選址是關(guān)鍵,運營很重要

  開店的學(xué)問很大,配方只是一部分,關(guān)鍵的是店址,重要的是經(jīng)營,三方面都要做好才行。

  關(guān)于麻辣燙店的具體選址,我總結(jié)了幾條經(jīng)驗供大家參考:1、優(yōu)選集中的大型的、繁華居民區(qū),店更好臨街,小區(qū)內(nèi)不考慮,一是多數(shù)不讓開,另外客源也有限;2、盡量靠近大型工廠、工業(yè)區(qū)、大學(xué)、小吃一條街、步行街等餐飲集中區(qū)。由于步行街租金較貴,次優(yōu)可選附近相對繁華的小街。

  3、別迷信配方,口味改進才是核心

  口味或者說配方,是麻辣燙的關(guān)鍵的關(guān)鍵,要調(diào)出一個配方特有的鍋料可不容易,更好要在店門口就能聞到香味,吃了讓人回味,而且在別的地方吃不到,這樣才能抓住顧客。麻辣燙非常好學(xué),在網(wǎng)上就能找到簡單的配料和方法,但想做出特有的味道,則需要在實踐中改進配方,不斷根據(jù)客人的口味進行調(diào)整。

  4、耐心+堅持

  開麻辣燙店,技術(shù)和資金方面都沒有什么太高的要求,但對開店者自身要求比較高。

  首先是耐力,從采購到洗菜、配料,從早忙到晚,天天如此,沒有長期的耐心必然不行。所以,大家如果想從事這個行業(yè),一定要想好了,不能一時沖動。除了耐心,還得扛得住辛苦。

  開個麻辣燙店一年收入多少?答案是3-8萬。當(dāng)然這個也是不一定的,如果能經(jīng)營得當(dāng),你可以籠絡(luò)更多的資金呦!麻辣燙一天的純營業(yè)額在250-350元左右,如果人流量大,或者說增加外賣業(yè)務(wù)擴大客源,也許利潤會更加豐厚。起初需要店鋪的投資所以在一開始可能盈利不多。但是如果你努力堅持,不斷地改進口味和配方,保證食材的新鮮與干凈,一定能留住很多的回頭客,吸引新的顧客,獲取更大的利潤空間。

  希望以上內(nèi)容能幫助到大家,我是心動了呢,想著多去看看多去考察一下,開一家屬于自己的麻辣燙店,做著自己想做的事情,還可以賺錢養(yǎng)家,很是美好呀,加油吧。