時(shí)間：2021/3/26 14:23:32 來(lái)源：餐飲杰 責(zé)任編輯：安迪
【摘要】 從現(xiàn)在農(nóng)村人們的生活水平來(lái)說(shuō)，雖然和之前相比已經(jīng)有了很大的提高，但是和城市相比起來(lái)還是有一定距離的，所以現(xiàn)在農(nóng)村的人們依然有一個(gè)往城里走的趨勢(shì)。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)快餐外賣店沒(méi)生意有哪些原因？現(xiàn)在人們?cè)诳葱侣劦臅r(shí)候不乏有幾個(gè)高學(xué)歷從事送餐服務(wù)行業(yè)的案例。人們?cè)隗@訝的同時(shí)不妨可以思考一下為什么這么多高學(xué)歷的人才還要從事這樣的行業(yè)呢，理由是比較簡(jiǎn)單的，因?yàn)樗筒唾嵉牟⒉槐饶切┌最I(lǐng)少，而且也是靠自己的勞動(dòng)賺錢，沒(méi)有什么被人看不起的地方。在這樣的一個(gè)背景影響下，現(xiàn)在很多返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的年輕人也會(huì)選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)辦這樣的一個(gè)店鋪，但是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)起來(lái)的快餐外賣店里有很多生意都不是特別好，那么今天就來(lái)分析一下原因。
一、鄉(xiāng)鎮(zhèn)快餐外賣店沒(méi)生意的原因之消費(fèi)需求量小
從現(xiàn)在農(nóng)村人們的生活水平來(lái)說(shuō)，雖然和之前相比已經(jīng)有了很大的提高，但是和城市相比起來(lái)還是有一定距離的，所以現(xiàn)在農(nóng)村的人們依然有一個(gè)往城里走的趨勢(shì)。雖然也有年輕人還留在農(nóng)村，但是人們受到收入以及消費(fèi)觀念等因素的影響，即便是有對(duì)快餐外賣的消費(fèi)需求，也沒(méi)有城市的需求量那么大。
還有就是農(nóng)村人們生活在農(nóng)家院，沒(méi)有城市小區(qū)的單元樓那樣聚集，所以在服務(wù)起來(lái)也是比較有難度的。為了保證成本，商家就需要提高些價(jià)格。這樣一來(lái)，人們對(duì)于外賣快餐的需求就更少了。還有就是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)人們一般只會(huì)在比較忙沒(méi)時(shí)間做飯的時(shí)候才會(huì)選擇外賣，大多數(shù)的情況下還是喜歡自己動(dòng)手做的。
二、鄉(xiāng)鎮(zhèn)快餐外賣店沒(méi)生意的原因之產(chǎn)品口味不佳
其實(shí)在很多情況下，人們?cè)诔燥埖臅r(shí)候還是希望能夠吃到一頓美餐的。所以很多人對(duì)于一些味道比較差的店鋪還是比較抵制的，并且從古到今，餐飲市場(chǎng)上很多生意不好的店鋪大多數(shù)都是因?yàn)槲兜啦缓脤?dǎo)致的，所以口味是一個(gè)卡脖子的地方。這對(duì)于現(xiàn)在的快餐外賣也是如此，如果口味不好的話，也是很難能夠吸引到更多顧客的。
三、鄉(xiāng)鎮(zhèn)快餐外賣店沒(méi)生意的原因之性價(jià)比低
因?yàn)猷l(xiāng)村的分布范圍比較大，而且從目前的狀況來(lái)看一般只有鄉(xiāng)鎮(zhèn)的需求量才能夠支持快餐外賣店的正常運(yùn)營(yíng)。這樣一來(lái)，如果村里的人們想吃快餐還得到鎮(zhèn)里，如果點(diǎn)外賣的話，雖然自己不用出行，但是因?yàn)殒?zhèn)的范圍比較大，運(yùn)送距離比較遠(yuǎn)，所以往往在顧客收到送餐的時(shí)間都會(huì)比較遲，這樣一來(lái)就會(huì)影響到顧客的心情，同時(shí)也會(huì)影響到快餐的品質(zhì)。
以上就是關(guān)于鄉(xiāng)鎮(zhèn)快餐外賣店沒(méi)生意的幾個(gè)原因分析，雖然這些問(wèn)題很少同時(shí)出現(xiàn)，但是對(duì)于很多店鋪來(lái)說(shuō)，只要有這其中的一個(gè)就是非常棘手的了。商家們?cè)谟龅竭@些問(wèn)題的時(shí)候一定要想辦法解決掉，只有這樣才能夠讓店鋪長(zhǎng)久的開(kāi)下去。還有就是要注意分析一下成本問(wèn)題，畢竟鄉(xiāng)鎮(zhèn)上人們的消費(fèi)水平都是比較低的，所以商家的價(jià)格定的比較低的話肯定是有不少好處的。
