時間:2021/12/29 14:51:20 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 現(xiàn)在市面上的奶茶店非常多,品牌也很多,有些品牌的奶茶店做得很成功,已經(jīng)開了很多加盟店,而這些奶茶店當中有一部分打的就是價格優(yōu)勢。產(chǎn)品的質(zhì)量沒有下降,但價格卻很親民,所以很容易就收獲了一大批學生以及年輕消費群體。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)開奶茶店想做好引流,教您幾個好用的方法。現(xiàn)在很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有不錯的發(fā)展,各種各樣的店鋪也是應有盡有,不少人打算在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開奶茶店。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上開奶茶店和在城市里開還是有差別的,人流量相對比較少,這就要求經(jīng)營者做好店鋪的引流工作,可參考下面幾個方法。
一、鄉(xiāng)鎮(zhèn)開奶茶店想做好引流要推出低價產(chǎn)品
現(xiàn)在市面上的奶茶店非常多,品牌也很多,有些品牌的奶茶店做得很成功,已經(jīng)開了很多加盟店,而這些奶茶店當中有一部分打的就是價格優(yōu)勢。產(chǎn)品的質(zhì)量沒有下降,但價格卻很親民,所以很容易就收獲了一大批學生以及年輕消費群體。
低價產(chǎn)品只是一個引流工具,每個價格層次都有它的受眾,掌握定價優(yōu)勢,建立競爭壁壘的同時,也要提升品質(zhì),如此才算性價比。所以想要在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上開好奶茶店,需要先確定店鋪的精準受眾,要根據(jù)目標受眾的流量來制定價格。奶茶這種飲品本身就是適合年輕人和學生的,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上所針對的消費群體基本上也是這類人,所以說推出低價產(chǎn)品還是很有優(yōu)勢的。
二、鄉(xiāng)鎮(zhèn)開奶茶店想做好引流要采取線上團購模式
入駐各大團購APP,建議推出“次卡”,例如“任選3杯25元卡,要在2周內(nèi)用完”。如果菜單上有15元以上的飲品,而恰好被顧客看到,又能夠使用優(yōu)惠券,多數(shù)顧客都會選擇比較貴的產(chǎn)品,他們覺得這樣可以得到更多的實惠。而對于奶茶店來說,不僅顧客進入門店的次數(shù)多了,也把產(chǎn)品銷售出去了,整體是比較合算的。
另外,顧客更傾向于經(jīng)常去的店,當他因為購買了優(yōu)惠卡,而進入店鋪3次,第4次他會不由自主的自己到店消費,甚至帶上朋友。所以說通過線上團購的模式是可以有效引流的,不僅能夠拉住回頭客,也可以帶來不少新顧客。
三、鄉(xiāng)鎮(zhèn)開奶茶店想做好引流可選擇朋友圈集贊
現(xiàn)在很多實體店剛開業(yè)的時候都會充分利用微信朋友圈,在朋友圈里集贊,攢夠多少個贊就可以免費喝奶茶或者打折,又或者是轉(zhuǎn)發(fā)有獎,這是很常見的一種銷售模式。就是利用各個平臺(微信,微博,美團,大眾點評等),根據(jù)附近的客源情況,有獎轉(zhuǎn)發(fā),集贊兌換,有獎小測試等。
把互聯(lián)網(wǎng)平臺給利用好,將線上和線下宣傳結合在一起,這樣通常會有更好的效果。鄉(xiāng)鎮(zhèn)不比城市,很多人實際上都是認識的,做這種朋友圈集贊一類的活動可以一傳十十傳百,更有利于給店鋪積攢人氣。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)開奶茶店可以通過以上幾個方式引流。另外還要重視產(chǎn)品的質(zhì)量,把產(chǎn)品的質(zhì)量做好,口碑很容易就能上去。鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的人流量不比大城市,主要是靠回頭客來經(jīng)營,若是產(chǎn)品的質(zhì)量欠佳,一位顧客來品嘗了之后就不好,他可能會告訴自己的朋友,朋友原本想來,這樣就打消了念頭,所以說一定要重視質(zhì)量。