剛畢業(yè)的學(xué)生創(chuàng)業(yè),想開奶茶店沒有經(jīng)驗(yàn)怎么辦?

時(shí)間:2019/3/13 10:11:05 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 剛畢業(yè)的學(xué)生想要靠自己創(chuàng)業(yè),但是才走出校門不久,本金和經(jīng)驗(yàn)都少的可憐,想開奶茶店沒有經(jīng)驗(yàn)怎么辦昵?

剛畢業(yè)的學(xué)生想要靠自己創(chuàng)業(yè),但是才走出校門不久,本金和經(jīng)驗(yàn)都少的可憐,想開奶茶店沒有經(jīng)驗(yàn)怎么辦昵?
  
  小編整理了一下開奶茶店需要注意的地方,給大家羅列在下面,大家一定要仔細(xì)觀看哦~
  
  1.想開奶茶店沒有任何經(jīng)驗(yàn)?從開始的選址開始,可以針對(duì)品牌知名度具體分析。

剛畢業(yè)的學(xué)生創(chuàng)業(yè),想開奶茶店沒有經(jīng)驗(yàn)怎么辦?

對(duì)于大眾熟知且熱度高的品牌,可以不太介意位置是否曝光佳,因?yàn)橐恍┢放频挠绊懥ψ銐虼?,有龐大的固定粉絲群,只要不是開到了無人問津的城市郊區(qū)里,他們都會(huì)主動(dòng)找過去;但是對(duì)于一些知名度不太高還在成長中的品牌,還是得在人流量大一些的地方。如果你還是不幸選擇了一個(gè)還在發(fā)展中沒有太多粉絲的品牌,那么一定不惜下重金也要在人流量大的地方租場(chǎng)地。如果為了省那幾個(gè)錢租了一個(gè)冷清的地方,那么可能人家位居鬧市的奶茶店在風(fēng)風(fēng)火火的營業(yè),而你的奶茶店冷冷清清無人問津,店員們?cè)跓o所事事的互相發(fā)愣,而那家風(fēng)風(fēng)火火營業(yè)的店甚至還沒有你家的味道好喝。
  
  2.還是沒有太多經(jīng)驗(yàn)怎么辦?那么一定要計(jì)算好奶茶的定價(jià),便宜是買不到好東西的。

剛畢業(yè)的學(xué)生創(chuàng)業(yè),想開奶茶店沒有經(jīng)驗(yàn)怎么辦?

比如開遍江浙滬的一點(diǎn)點(diǎn)奶茶,為什么大家都愛喝?因?yàn)榭谖逗?、用料不錯(cuò)。但是你再看看一點(diǎn)點(diǎn)的價(jià)格,其實(shí)利潤空間并沒有那么高。按原價(jià)賣的話也就40%左右,為什么強(qiáng)調(diào)原價(jià)賣?因?yàn)楝F(xiàn)在飲品市場(chǎng)競爭太大,很多店為了帶來生意各種折扣,要知道大折扣下哪還有利潤呢?所以要弄清楚每一天的利潤其實(shí)比較麻煩,還要計(jì)算一些折扣以及平臺(tái)扣點(diǎn)。
  
  老實(shí)說,做生意就要做那種利潤空間很高的,這樣能夠輕松的賺錢。不過怎樣在項(xiàng)目一開始的時(shí)候,就能估算它的利潤空間呢?很簡單,看原料。如果是你去加盟的,買一杯產(chǎn)品看看里面有什么就知道了,某寶是個(gè)好東西,許多都能在里面搜到。
  
  如今,開店做推廣幾乎就是燒錢,點(diǎn)評(píng)充值好幾千,軟文推廣上萬,再加上店里的優(yōu)惠活動(dòng),費(fèi)了大把錢就只是為了拉一些回頭客,但是!不正確的運(yùn)營宣傳,不但損失大把的錢,還會(huì)損失大把的客人。
  
  3.開奶茶店沒有宣傳的經(jīng)驗(yàn)怎么辦?那么店鋪推廣要有市場(chǎng)定位。

剛畢業(yè)的學(xué)生創(chuàng)業(yè),想開奶茶店沒有經(jīng)驗(yàn)怎么辦?

找準(zhǔn)目標(biāo)人群,以及要給目標(biāo)人群一種什么樣的印象。但是,定位不是固定不變的,而是隨著店鋪位置的不同而變化的。如果你的店鋪開在燈火通明的大商場(chǎng)里面,那么在裝修上一定不要吝嗇成本,如果你的裝修太過簡陋,一路走來看慣了金碧輝煌商場(chǎng)的顧客即使再渴都不會(huì)光顧你的店鋪;如果你的店鋪開在了臨馬路的小吃街上,那么裝修就要求就低了一些,可以減少一部分裝修的成本;要注意的是,近幾年忽然大火的休閑娛樂購物一條街之類的地方,那種街巷一般選在文藝氣息十足的地方,正在上學(xué)的小女生非常青睞,如果你的店鋪選在了這種地方,那么在裝修的設(shè)計(jì)上一定不能馬虎!甚至可以考慮請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師來給你規(guī)劃店鋪的裝修,不然你的店鋪“顏值”如果跟這條街的風(fēng)格不符,很有可能不會(huì)有人停下來看看。
  
  4.開奶茶店沒有經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)怎么辦?一定不要為了吸引客人頻繁的優(yōu)惠。
  
  有一部分人的價(jià)值觀是比較奇怪的,他們堅(jiān)信一分錢只能買一分貨的道理,你出于好意給他們降價(jià),他們反而覺得你的產(chǎn)品拉低了他們的檔次。對(duì)付這種人,一定不要優(yōu)惠不要折扣,怎么貴怎么來,將產(chǎn)品包裝的上檔次一點(diǎn),讓他們心甘情愿的花更多錢,你既收獲了比原先多的利潤,也滿足了這種人的虛榮心。
  
  5.開奶茶店沒有前人指導(dǎo)怎么辦?加選擇加盟時(shí)需謹(jǐn)慎。
  
  加盟店要警惕品牌的地區(qū)推廣策略。有的品牌,地區(qū)代理只收收錢就不管了,也不做廣告,也不幫加盟商想辦法。加了這種盟除了他的牌子之外你是得不到任何幫助的。更有甚者如果一個(gè)加盟店附近有另一家或者另外幾家同品牌的店就不妙了,畢竟大家什么都相同,那你也就沒有了優(yōu)點(diǎn),一旦搞起來價(jià)格戰(zhàn),那就是幾家一起虧損。加盟的時(shí)候可以選擇只在一個(gè)城市或者一個(gè)地區(qū)開少量家分店的店鋪,這樣可以減少競爭對(duì)手,讓你的奶茶店更加具有競爭力。
  
  看完了的小編的總結(jié),是不是感覺茅塞頓開昵?那么熱血的騷年啊,為了那份浸透著自己汗水的事業(yè),去努力的奮斗吧!