在學校開奶店前景預(yù)測?

時間:2019/8/21 10:20:30 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪

【摘要】 開奶茶店是目前很多年輕人選擇創(chuàng)業(yè)的首選,但奶茶店的開店地址常常讓很多煩惱,說起人多、生意好,除了街區(qū),學校可能是個開奶茶店的好地方,學校人流量多,面對的大多是年輕學生,對于奶茶這類食物的抵抗力也相對較弱。在這篇文章中,將會從幾個方面對在學校開奶茶店進行相應(yīng)地預(yù)測。

開奶茶店是目前很多年輕人選擇創(chuàng)業(yè)的優(yōu)選,但奶茶店的開店地址常常讓很多煩惱,說起人多、生意好,除了街區(qū),學??赡苁莻€開奶茶店的好地方,學校人流量多,面對的大多是年輕學生,對于奶茶這類食物的抵抗力也相對較弱。在這篇文章中,將會從幾個方面對在學校開奶茶店進行相應(yīng)地預(yù)測。

  一、奶茶店主要針對的人群

在學校開奶店前景預(yù)測?

眾所周知,奶茶店主要的經(jīng)營對象為年輕人,其中包括了學生、時尚青年、休閑人士等,而學生更是奶茶店消費人群的主要人群。所以將奶茶店建立在校園內(nèi),每天奶茶店的消費者肯定不會少,而且學生大多會以集體形式進行購買,花錢也比較闊手闊腳,錢相對街區(qū)來講好掙得多。所以在學校開的奶茶店前景肯定不錯,關(guān)鍵在于下文的細節(jié)。

  二、在學校開奶茶店人多怎么去運營

  在學校開奶茶店,生意這塊,是不必去考慮的,肯定會有很多。生意好背后考慮的是,如何地有效地運營。眾所周知,學生每節(jié)課之間都是有休息時間的,休息時間也很短暫,不過為10到15min,中午吃飯休息的時候可能比較長。但是奶茶的制作,它是要有時間的,一杯奶茶可能一會就做好,但是一堆奶茶,那可不是幾分鐘的事情,花費的時間很多,后面的學生也沒有那么多時間去等待。如果等不到奶茶,學生心理就會有“人太多了,買不到”,“下課時間短,根本沒時間,還是不要去買”的這樣的想法。所以在學校開奶茶店的關(guān)鍵在于效率如何,如何在短時間內(nèi)滿足大量學生買奶茶的需求。如何合理地去安排學生去購買,這樣學生們會樂意去購買,也不會覺得耽誤了上課。

  所以在學校開的奶茶店可以在學生下課之前預(yù)估好學生要購買的數(shù)量,之后在學生來了之后,進行分發(fā)收錢,這樣可以保證學生的效率,當然不同奶茶,保溫的效果不一樣,這都需要奶茶店自己思考去完成。做到了這關(guān)鍵一步,奶茶店才有了良好前進的開端。

  三、奶茶的質(zhì)量、口感問題

  眾所周知,學生的身體是很受家長和老師重視的,一杯奶茶把孩子的肚子吃壞,家長和老師肯定會強烈抵制,這家奶茶店也就不會好好經(jīng)營下去了。所以在學校開的奶茶店一定要保證奶茶的質(zhì)量,這樣才會得到好評,家長和老師才不會去反對。對于口感,小孩子可能對于營養(yǎng)的在意比較小,直接的就是口味如何,在追求質(zhì)量的同時,商家還需要做好口感,使奶茶盡量地迎接每一個孩子的口味,不要出現(xiàn)怪里怪氣的味道。這兩點是讓在學校開的奶茶店擁有良好前景的中間過程。

  四、奶茶店的良好的服務(wù)態(tài)度

  服務(wù)態(tài)度對于食品行業(yè)來講是比較重要的,尤其當服務(wù)對象為學生這部分人群時,這部分人群的壓力比較大、也處于叛逆年紀,任何一個不好的動作,可能都會對他們的心理產(chǎn)生影響,所以服務(wù)人員應(yīng)當具有良好的服務(wù)態(tài)度,這樣才能讓學生群體消費者更滿意。這是在校奶茶店前景好的末尾工程。

  在學校開的奶茶店,毋庸置疑,生意肯定是十分火熱,如果把上面所講的四點內(nèi)容做的好,做的完善,奶茶店的生意也是會好的不得了,至于前景如何,更是會好。如果想在學校開一家奶茶店,這是一個好的選擇,努力奮斗,前景一定會很好。