時間:2020/9/16 9:41:20 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 有一個創(chuàng)業(yè)者在開果汁店的時候想要去投資一個品牌降低創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險,但是在投資品牌的時候并沒有很好地去對飲品市場進(jìn)行咨詢了解,而是直接選擇了一個“網(wǎng)紅”品牌就加入了進(jìn)去。
開果汁店有哪些坑不能踩?果汁作為現(xiàn)在飲品市場上的一款熱門產(chǎn)品,在國內(nèi)的口碑一直都非常好。但是開果汁店卻沒有大家想象中的那么容易,很多果汁店在開業(yè)之后過不了多久就頻頻倒閉,這也是創(chuàng)業(yè)者需要關(guān)注的一個問題。那么下面就來為大家分享一下開果汁店失敗的經(jīng)驗(yàn),大家要注意這些坑是千萬不能去踩的。
一、開果汁店的失敗經(jīng)驗(yàn)一
有一個創(chuàng)業(yè)者在開果汁店的時候想要去投資一個品牌降低創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險,但是在投資品牌的時候并沒有很好地去對飲品市場進(jìn)行咨詢了解,而是直接選擇了一個“網(wǎng)紅”品牌就加入了進(jìn)去。但是這個品牌只不過是噱頭打得好,在市場上的口碑卻一點(diǎn)都不好,所以開店之后很多消費(fèi)者都不愿意去光顧,甚至是一些人還會刻意避開自己的店鋪。
并且創(chuàng)業(yè)者在投資該品牌之后,總部也沒有提供給創(chuàng)業(yè)者一系列的幫助,這就導(dǎo)致他在開店之后還是自己耗費(fèi)了很大的精力。整體看來,投資這個品牌只是投入了錢進(jìn)去,根本沒有利用品牌的影響力。
所以說創(chuàng)業(yè)者在開店的時候一定要避開這個坑,投資時一定要注意品牌口碑的問題,要在當(dāng)?shù)氐氖袌鰧ο矚g的品牌做一個具體的了解,如果說當(dāng)?shù)赜兴耐顿Y店鋪的話,也可以去實(shí)地查看一下,看看實(shí)際經(jīng)營熱度如何。還有在簽訂合同的時候一定要仔細(xì)了解合同上的相關(guān)條例。只有做好了這些仔細(xì)的準(zhǔn)備之后才能夠進(jìn)行投資,不讓自己花冤枉錢。
二、開果汁店的失敗經(jīng)驗(yàn)二
還有就是在創(chuàng)業(yè)選址等方面的問題。這個創(chuàng)業(yè)者在選址的時候非常盲目,在查閱相關(guān)資料之后知道要選在消費(fèi)者分布廣的地區(qū),但是結(jié)合自己的實(shí)際情況看了看,認(rèn)為自己的資金實(shí)力不夠,就還是選擇了一個人流量不多,但是租金少的地方,總認(rèn)為自己的果汁店產(chǎn)品口味好,產(chǎn)品做好了,那么其他方面估計(jì)也就不成問題。
但是也正因?yàn)檫@里地勢太偏僻,人流量少,很多創(chuàng)業(yè)者沒有機(jī)會去光顧,所以很少有人知道店鋪,就算店鋪產(chǎn)品口味好,沒人光顧也就相當(dāng)于白搭,這樣久而久之店鋪沒了新顧客,沒了收入,也就失敗了。
所以說創(chuàng)業(yè)者在選址的時候一定要了解一下人流量的多少,要看自己面向的消費(fèi)群體是哪些,根據(jù)這些具體的內(nèi)容再進(jìn)行一個合理的選址,這樣才能夠讓更多的客戶看到自己的店鋪,并進(jìn)去光顧。
開果汁店失敗的經(jīng)驗(yàn)就是上面的這些。其實(shí)在開果汁店的時候很多細(xì)節(jié)方面都會導(dǎo)致失敗,所以創(chuàng)業(yè)者在開店的時候一定要把各方面都考慮清楚,對于自己不了解的問題一定要及時去咨詢一些前輩,或者是在網(wǎng)上搜集相關(guān)的資料。在經(jīng)營的過程中也要不斷學(xué)習(xí),這樣才能夠保證萬無一失。