時間:2019/8/14 9:15:35 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 飲食行業(yè)日益火爆,對應的火鍋行業(yè)也是如此,在市場經濟的帶動下,近幾年火鍋業(yè)在不斷地往前發(fā)展,但是對于火鍋行業(yè)是不是會在近幾年衰敗下去,很多人說自己很懷疑,所以不敢去加盟,去經營。這種心理是正確的,但在某一方面是錯誤的,別人開火鍋店衰敗的原因在于經營不合理,自己經營好了,就會成功。在本篇文章當中,將會從幾個方面來講述一下,現在開火鍋店賺錢不。
飲食行業(yè)日益火熱,對應的火鍋行業(yè)也是如此,在市場經濟的帶動下,近幾年火鍋業(yè)在不斷地往前發(fā)展,但是對于火鍋行業(yè)是不是會在近幾年衰敗下去,很多人說自己很懷疑,所以不敢去加盟,去經營。這種心理是正確的,但在某一方面是錯誤的,別人開火鍋店衰敗的原因在于經營不合理,自己經營好了,就會成功。在本篇文章當中,將會從幾個方面來講述一下,現在開火鍋店賺錢不。
一、對于火鍋品牌的一個選擇
對于品牌,不是每一個火鍋品牌在消費者內心的地位都是一樣的,所以在很大的一個方面,這些不同的火鍋品牌往往會對消費者的消費傾向產生一個動搖,很多人往往就會選擇自己常吃的,或者名氣比較大的品牌,對于其他牌子,基本上是置之不理。所以對于火鍋品牌的選擇,加盟商在之前就要做好準備,然后充分考慮清楚。不要到時候后悔。
二、對于火鍋店的投資費用需要多少
在投資費用方面其中就包括了五大部分分別是門店的房租費用、裝修費用、人工工資、設備費用和原料費用,對于后面四種的價格大致心里面都比較清楚,后面四種的價格在所有消費中占的比例其實比較小,首要貴的在于門店費用,火鍋店的門店要求大致需要300平方米,是要求比較大的,所以相應費用也很高。
對于開店,每一家店面都要繳納一定的房租,但是房租費用的繳納在不同的地方、不同類型的城市的價格也是不同的,甚至會有著比較大的差距。大致會按照一線城市、二線城市和三線城市,這樣子來劃分清楚。對于一線城市,一家普通的火鍋店店面的房租費用是比較大的,就拿300平方米的店面來講,需要的費用大致為每年120萬。對于二線城市,門店的房租費用大致需要每年100萬元,也是比較大的。在三線城市,房租費用大概為80萬元每年。
三、火鍋店生意好不好的幾個策略
開火鍋店肯定是能夠賺錢的,但是在很多方面,能不能賺錢,關鍵還是在于經營者,經營者經營的比較到位,那么自然這家火鍋店的生意也是比較好的,如果經營不好,那么自然比較差勁。其主要包括火鍋口味、服務和宣傳。對于火鍋口味,消費者一吃就能夠感覺到,不好吃的,自然就會比較少。
在服務方面,一家比較有特色的火鍋店店面也有著比較有自己特色的火鍋服務,相對來講,消費者的印象會更深,相應的回頭客的概率也比較大。在宣傳方面,一家新店的起步,在宣傳上面就要把好關,一般開業(yè)迎來的生意是比較多的的,所以宣傳到位,在一開始就能收獲很多金錢。
開火鍋店是一個比較大的事情,因為投資的金額比較大,所以投資者往往會很在意自己能不能夠掙到錢,否則會有虧本這樣的事情發(fā)生,其實對于賺錢是否,一家店面只要經營合理,都是會掙到的,而且會飽受好評。