火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案,怎么做才能吸引更多食客

時(shí)間:2020/6/5 14:53:26 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)可以利用價(jià)格優(yōu)勢(shì)吸引顧客,就比如說(shuō)在開(kāi)業(yè)的當(dāng)天推出菜品打幾折的活動(dòng)或者是百元火鍋免費(fèi)送的活動(dòng),但這個(gè)活動(dòng)一定要限制好餐桌數(shù)量,不然所有的客人來(lái)了之后都免單的話,自己就要虧本太多。

火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案,怎么做才能吸引更多食客?火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)做得好壞很大程度上決定了火鍋店后期的經(jīng)營(yíng)狀況。所以很多創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營(yíng)火鍋店鋪的時(shí)候,對(duì)于開(kāi)業(yè)活動(dòng)都非常上心,但是現(xiàn)在市場(chǎng)上采用的一些活動(dòng)方案都比較普通,很難真正地吸引到顧客。那么下面就來(lái)為大家推薦一些新穎的開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案。

  一、火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案一

火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案,怎么做才能吸引更多食客

火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)可以利用價(jià)格優(yōu)勢(shì)吸引顧客,就比如說(shuō)在開(kāi)業(yè)的當(dāng)天推出菜品打幾折的活動(dòng)或者是百元火鍋免費(fèi)送的活動(dòng),但這個(gè)活動(dòng)一定要限制好餐桌數(shù)量,不然所有的客人來(lái)了之后都免單的話,自己就要虧本太多。

  或者說(shuō)也可以推出消費(fèi)者進(jìn)店吃火鍋的時(shí)候可以免費(fèi)喝啤酒的活動(dòng),這個(gè)也要限制一定的數(shù)量。前幾天推出了前面這幾種的打折活動(dòng),到了第四天的時(shí)候?yàn)榱舜碳ご蠹疫M(jìn)店消費(fèi),可以針對(duì)性地進(jìn)行打折,對(duì)肉類(lèi)打八折或者是滿三盤(pán)送一盤(pán)等活動(dòng)。

  這樣利用了價(jià)格優(yōu)勢(shì)就能夠成功吸引顧客。尤其是現(xiàn)在的人們,對(duì)于價(jià)格這一方面非常敏感,如果說(shuō)從這方面下手的話就能夠抓住他們的消費(fèi)心理。不過(guò)在采取這個(gè)活動(dòng)的時(shí)候,大家一定要提前做好計(jì)劃,控制好投入的成本。

  二、火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案二

  火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)還可以以拉回頭客為目的展開(kāi)。就比如說(shuō)在開(kāi)業(yè)前幾天去到火鍋店消費(fèi)的顧客,如果一個(gè)星期之內(nèi)重新光顧店鋪的話那么就可以免費(fèi)吃上一桌。這樣肯定就會(huì)吸引更多的繳費(fèi)者光顧,并且還能帶動(dòng)后期的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,能夠有效地?cái)U(kuò)大火鍋店的影響力,不過(guò)在采取這樣的措施的時(shí)候也要限制免費(fèi)吃火鍋的人員數(shù)量。

  三、火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案三

  火鍋店在開(kāi)業(yè)的時(shí)候還可以考慮和周邊的一些店鋪進(jìn)行合作,就比如說(shuō)可以和周邊的電影院進(jìn)行合作,如果說(shuō)消費(fèi)者去電影院看電影的話,就可以享受八折吃火鍋的待遇,或者是去到火鍋店吃火鍋也可以用發(fā)票享受八折看電影的待遇。大家可以根據(jù)自己的實(shí)際情況去選擇捆綁的店鋪,這樣的捆綁措施對(duì)于一些消費(fèi)者來(lái)說(shuō)也有很大的好處。

  四、火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案四

  火鍋店在開(kāi)業(yè)的時(shí)候也可以結(jié)合開(kāi)業(yè)時(shí)候的季節(jié)來(lái)推出一些比較具有特色的活動(dòng),就比如說(shuō)在夏天的時(shí)候可以推出一些涼碟,這些涼碟在保證自己成本的基礎(chǔ)上進(jìn)行低價(jià)銷(xiāo)售,讓顧客覺(jué)得實(shí)惠,就能夠帶動(dòng)店鋪經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,或者是可以免費(fèi)贈(zèng)送啤酒等,拉近店鋪和顧客之間的距離,贏得心理好感。

  火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案一定要做得有特色,但是大家在開(kāi)業(yè)的時(shí)候除了要考慮促銷(xiāo)方面的內(nèi)容外,還要對(duì)具體的籌備活動(dòng)做一個(gè)規(guī)劃,要提前做好各方面的準(zhǔn)備,尤其是有規(guī)劃好自己投入的資金,剛開(kāi)業(yè)可以不賺錢(qián),但是不能夠讓自己虧損太多。