深夜食堂不僅是夜經(jīng)濟(jì)也是泄壓器

從今年9月開始，我試著走進(jìn)了深夜食堂。每周抽一個(gè)晚上，約上三五個(gè)閨女班上的家長(zhǎng)吃宵夜，或豆?jié){，或砂鍋粥，時(shí)段是夜里11點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)。吃東西填肚子是其次，談?wù)勑?、聊聊天，放松一下自己才是主要目的?

后現(xiàn)代都市的基本特征是傳統(tǒng)時(shí)空概念日漸模糊，白天與黑夜的邊界日漸消散，彈性化與靈活性的工作越來(lái)越多，工作與吃飯不再是白天的專利，睡眠與休息也不再是晚上的專屬，選擇白天睡覺(jué)、晚上工作的大有人在。深夜食堂、24小時(shí)便利店、全天候外賣等就是上述時(shí)代背景催生出來(lái)的新興事物。

　　更深層次解讀深夜食堂，它是快節(jié)奏和高壓力都市生產(chǎn)與生活方式的一種“應(yīng)然”，是都市人對(duì)現(xiàn)代性（生活）的“反抗”。都市化與現(xiàn)代化的浪潮無(wú)孔不入，極少人可以做到獨(dú)善其身、出淤泥而不染，成年人的房貸車貸等經(jīng)濟(jì)壓力，孩子們的學(xué)習(xí)和全方位發(fā)展壓力，對(duì)未來(lái)不確定性的恐懼引致的有形與無(wú)形壓力，讓每個(gè)都市人的生活趨于機(jī)械化、程式化和同一化，單調(diào)、乏味、憋悶與繁瑣成為很多人的日常體驗(yàn)。以我為例，每天早上7點(diǎn)不到就起床洗漱送娃上學(xué)，然后馬不停蹄去上班，下班回家晚飯后奔波于孩子們各種興趣班接送，回來(lái)得配合娃娃各種打卡、拍視頻、講故事、哄娃睡覺(jué)，晚上十點(diǎn)半可以消停下來(lái)，已算是值得慶幸之事。自從二孩出生后，我似乎習(xí)慣了每天這樣子急匆匆、趕鴨子一般的生活。我相信，我的生物鐘不是個(gè)案，是很多都市人的常態(tài)。

　　現(xiàn)代性同時(shí)對(duì)都市人的社會(huì)心態(tài)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響，我的一些朋友很想約閨蜜來(lái)一次說(shuō)走就走的遠(yuǎn)行，不理老公，不理孩子，可惜只是說(shuō)說(shuō)而已，現(xiàn)實(shí)很殘酷；另外一些朋友抱怨夫妻關(guān)系早已平淡如水，但無(wú)力改變。。

　　深夜食堂給了我們超越平凡生活的機(jī)會(huì)，借小酒，我們開始打開封塵已久的心扉，袒露我們真實(shí)的內(nèi)心，我們談?wù)撆d趣、愛(ài)好與心之所向，我們就夫妻關(guān)系、婆媳關(guān)系和子女教育等話題展開深入探討，我們變得團(tuán)結(jié)、默契和友好，成為無(wú)話不談的好兄弟、好閨蜜。

　　理解深夜食堂，我們不妨拆解這個(gè)詞：

　　一、“深夜”，人往往只有等到夜深人靜的時(shí)候才能比較徹底告別白天的喧囂與蕪雜，內(nèi)心才能真正平靜下來(lái)，才能打開心扉和實(shí)地面對(duì)自己和自己的內(nèi)心。

　　二、“食”，我們不只是在消費(fèi)和吸收各種可見可感的美味佳肴，我們同時(shí)在消費(fèi)精神糧食，因?yàn)榛ハ鄬W(xué)習(xí)取長(zhǎng)補(bǔ)短，內(nèi)心變得更加強(qiáng)大和篤定。此外，我們還在消耗和釋放潛藏于內(nèi)心的負(fù)能量。故而，這里的“食”，有食、攝入、增加（正能量）和泄（壓）、排出、減少（負(fù)能量）的雙功能。換言之，做加法的同時(shí)，我們其實(shí)是在做減法。

　　三、“堂”，即齊聚一堂，對(duì)應(yīng)學(xué)理上的自發(fā)性社群、社團(tuán)等概念，用以對(duì)抗以個(gè)體化、冰冷和匿名為核心特征的原子化社會(huì)。

　　可見，深夜食堂，不止于經(jīng)濟(jì)面向所謂“夜經(jīng)濟(jì)”的概念，還具有重要的社會(huì)學(xué)意義指涉。期待更多的深夜食堂，在填飽我們肚子的同時(shí)，也讓我們的心敞亮起來(lái)、輕盈起來(lái)。

　　姚華松來(lái)源：中國(guó)青年報(bào)