餐廳員工有以下13種行為,店長(zhǎng)就該警惕了

時(shí)間:2018/7/31 16:56:29 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 你也一定在餐廳見過沒有全身心投入工作的員工,只要與他們進(jìn)行簡(jiǎn)單的交談就能看得出來。不用心的員工對(duì)公司的利益有非常大的損害。作為管理者,要對(duì)員工的以下13個(gè)種行為警惕,輕則幫助改之,重則不能再用。

你也一定在餐廳見過沒有全身心投入工作的員工,只要與他們進(jìn)行簡(jiǎn)單的交談就能看得出來。不用心的員工對(duì)公司的利益有非常大的損害。

  作為管理者,要對(duì)員工的以下13個(gè)種行為警惕,輕則幫助改之,重則不能再用。

  01.不停地抱怨

  不停抱怨的員工對(duì)現(xiàn)在的工作環(huán)境總是不滿意。他們也許對(duì)現(xiàn)在的工作進(jìn)程有意見,或者有更深層的不滿。

  團(tuán)隊(duì)中有這類人是很難相處的。不過也可以用某種管理方式讓他們投入到工作中來,看看他們能否改善工作環(huán)境。

餐廳員工有以下13種行為,店長(zhǎng)就該警惕了
  02.找借口

  我 不能忍受的是聽人找借口。任何一個(gè)玩運(yùn)動(dòng)打比賽的人都知道愛找借口的人會(huì)害死整個(gè)團(tuán)隊(duì)。

  找借口的員工會(huì)將缺乏熱情完成工作任務(wù)的情緒傳染給大家。不僅如此,他們還會(huì)拖慢工作進(jìn)程。更好的解決辦法就是讓團(tuán)隊(duì)的 忠告他們要更高效率的完成任務(wù),并在過程中保持積極的態(tài)度。

  03.缺乏熱情

  如果對(duì)現(xiàn)況不滿意,人們可能對(duì)之失去熱情。同樣的事情也會(huì)發(fā)生在餐飲企業(yè)。如果你有很多員工都對(duì)工作失去了熱情,你需要做一些改變讓公司文化更有吸引力,或讓餐廳成為員工愿意工作的地方。

  04.對(duì)別人的求助置之不理

  這樣的員工更傾向于單獨(dú)行動(dòng),當(dāng)別人提出幫助請(qǐng)求時(shí)不太愿意去幫助,也許這并不是他們不愿意幫助別人,而是獨(dú)立完成事情更讓他們感覺舒服。在工作時(shí)可以試著增加一些團(tuán)建活動(dòng)來改善這種情況。也許一點(diǎn)點(diǎn)的協(xié)同工作可以讓事情大不同。

  05.說閑話

  我個(gè)人非常討厭說閑話,在單位說閑話是非常不成熟的表現(xiàn)。說閑話的員工會(huì)散布不良的氛圍。如果它發(fā)生了,更好的解決方法是以平和的語(yǔ)氣告訴員工他們的錯(cuò)誤。

  06.撒謊

  這樣的的員工認(rèn)為撒謊是更好的逃避認(rèn)為的方法。 糟的是他們通過撒謊結(jié)束了一項(xiàng)項(xiàng)任務(wù)。當(dāng)說謊和找借口結(jié)合在一起,甚至可以摧毀團(tuán)隊(duì)的工作。如果有不止一個(gè)人是這樣,那對(duì)公司來說簡(jiǎn)直沒有更壞。

  07.自命甚高

  覺得自己什么都懂、高人一等的人是 不招人喜歡的。自命甚高是一種能讓人氣的炸毛或失望至極的性格特征。更好的 都是堅(jiān)強(qiáng)、謙遜的不是沒有道理。

  08.不合群

  通常能夠獨(dú)立完成工作的人我們都是欣賞的。然而如果這個(gè)人是不投入的,還喜歡獨(dú)自一人無所事事度日,那對(duì)公司來說則是壞消息了。經(jīng)理可以多問問這種員工的工作完成情況,讓他們可以更有動(dòng)力繼續(xù)工作。

  09.不負(fù)責(zé)任

  我們每個(gè)人工作中都做過不負(fù)責(zé)任的事情。請(qǐng)病假、噴過濃的香水、遲到……但經(jīng)常不負(fù)責(zé)任的行為可不是件好事。更好讓人意識(shí)到問題,避免過多不應(yīng)該發(fā)生的小事。

  10.不參與決策

  這樣的的員工不參與決策、不做團(tuán)隊(duì)的 者。他們習(xí)慣了在團(tuán)隊(duì)中“渾水摸魚”,不發(fā)出自己的聲音,也不愿意做出自己的貢獻(xiàn)。想改變一個(gè)人的品性很難,但你可以用一些激勵(lì)性的措施讓他們對(duì)工作更有激情。

  11.缺乏好奇心

  在工作地點(diǎn)好奇心看起來似乎是不必要的特征。好奇心會(huì)促使人思考,是否現(xiàn)在的方式是做事情的更好方式。而缺乏好奇心的員工只會(huì)做 讓他做的事。

  12.不成長(zhǎng)

  不成長(zhǎng)的員工沒有和公司一起成長(zhǎng)的動(dòng)力,沒有把本職工作做到更好的激情。公司 可以用策略引起員工的積極性,讓他們意識(shí)到只有保持積極態(tài)度才能在職業(yè)生涯有所成長(zhǎng)。

  13.容易分心

  生活中每個(gè)人都很容易分心,工作時(shí)間始終保持專注非常難。不專注的員工很容易被閑雜事分心。所以老板需要強(qiáng)調(diào)公司的價(jià)值能夠?yàn)樗麄儙砘仞?,才能讓員工有認(rèn)同感和努力的動(dòng)機(jī)。

  不過有時(shí)這里也有一些誤解。也許人們認(rèn)為錯(cuò)全出在員工身上,然而多數(shù)時(shí)候其實(shí)錯(cuò)在毫無亮點(diǎn)的管理方式上,或者不好的企業(yè)文化上。