問(wèn)：新手如何開(kāi)好零食店，成功開(kāi)店的必備技巧

現(xiàn)在開(kāi)一家零食店怎么樣，小可認(rèn)為疫情過(guò)后，自己創(chuàng)業(yè)還是很不錯(cuò)的選擇，作為新手，不知道自己開(kāi)什么店面，小可認(rèn)為現(xiàn)在開(kāi)一家零食店還是很不錯(cuò)的，新手如何開(kāi)好零食店，成功開(kāi)店的必備技巧有哪些呢，

　　首先必須要確定零食店的檔次

　　正所謂，同一個(gè)行業(yè)不同的檔次，所賺的錢(qián)，經(jīng)歷的壓力和顧客也有很大的不同。你必須要先確定你開(kāi)零食店的檔次，是想開(kāi)個(gè)普通的小賣(mài)部的零食，像學(xué)校超市，樓下小賣(mài)部一樣的零食店；還是一些商圈里的高檔進(jìn)口零食店；還是一些依靠賣(mài)堅(jiān)果類(lèi)的零食店呢？這些零食店各有各的優(yōu)勢(shì)，因此你要選擇你所喜歡的零食店，確定其檔次。

　　找好供貨商，穩(wěn)定貨源

　　正所謂磨刀不誤砍柴工，想開(kāi)一家好的零食店，就必須要找一家穩(wěn)定，產(chǎn)品安全的供貨商，才能保證自己的零食店里具有充足的貨源，讓顧客有更多選擇。而且最好選的供貨商要多樣化，不能每次就進(jìn)哪些普通的零食，偶爾也要換點(diǎn)口味，比如：在重慶開(kāi)店，就進(jìn)口一些辣味比較足的；江蘇開(kāi)店，買(mǎi)一些比較甜的，千萬(wàn)不要買(mǎi)辣的等等。

　　根據(jù)檔次選店鋪地址，好處多多

　　零食店檔次有很多種，但無(wú)論是哪一種都基本逃不脫他的地域性。比如：你不可能進(jìn)口零食店開(kāi)在小區(qū)門(mén)口，普通零食店開(kāi)在旅游景區(qū)，這肯定是不合理的。因此當(dāng)你選擇了店鋪檔次之后，一定要謹(jǐn)慎的選擇店鋪地址。如果你開(kāi)的零食店是進(jìn)口或者口味多樣化的，可以考慮開(kāi)在大學(xué)的旁邊，對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō)最喜歡這類(lèi)的零食了。

　　無(wú)論什么檔次，裝修不能LOW

　　我們經(jīng)?？吹杰?chē)站旁邊有一些零食店，店內(nèi)裝修特別LOW，東西多，但是購(gòu)你選擇的地方窄。用戶購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)十分的不好，很多時(shí)候我是會(huì)選擇走到更遠(yuǎn)的零食店去買(mǎi)零食然后帶上車(chē)吃。由此可以看出零食店裝修也是一大重點(diǎn)，即使是開(kāi)最普通的零食店至少也要留出充足的購(gòu)物空間給客戶選擇。

　　零食店的招牌要響亮，不要人云亦云

　　在如此多的零食店內(nèi)怎么樣才能脫穎而出？這是一個(gè)富有哲學(xué)的問(wèn)題，這不僅僅要求零食店的貨品充足，物美價(jià)廉，而且還要零食店的招牌響亮。招牌響亮最直接的體現(xiàn)就是店名，一個(gè)店名起的好不好，起到了十分重要的地步。比如：有的零食店叫：張三零食店，來(lái)買(mǎi)啊零食店，太庸俗了。我們可以叫：小萌兔零食店等等，一聽(tīng)就很親切。

　　資金不能缺，要有足夠的錢(qián)

　　無(wú)論開(kāi)什么店，只要是創(chuàng)業(yè)就避免不了，前期大量資金的投入。距小編估計(jì)，開(kāi)一家20平方的零食店，景區(qū)，至少也要準(zhǔn)備50萬(wàn)以上甚至100萬(wàn)才基本夠（一切以實(shí)際預(yù)算為準(zhǔn)）。由此可見(jiàn)，資金在對(duì)于開(kāi)店的前期是多么的重要，千萬(wàn)不要讓你的資金斷鏈，不然你開(kāi)的店很可能就開(kāi)不了業(yè)了。

　　零食店與電玩店結(jié)合，促進(jìn)消費(fèi)

　　這是一種假設(shè)，當(dāng)然現(xiàn)實(shí)中也有例子而且很成功，最著名的就是網(wǎng)咖（其實(shí)就是網(wǎng)吧+零食店+人工貼心服務(wù)）?？梢钥紤]把你的零食店開(kāi)在電玩店里，或者旁邊，一般來(lái)說(shuō)玩電玩的人，都喜歡買(mǎi)一堆零食，邊打游戲，邊吃零食，多有悠閑的生活啊。

　　小可認(rèn)為一定要首先做好品牌選擇和加盟地的市場(chǎng)調(diào)查。市面上有眾多的零食品牌，切記要了解多幾家優(yōu)秀可靠的零食品牌，結(jié)合自己的情況選擇。選擇一個(gè)好的零食品牌是成功的基礎(chǔ)起點(diǎn)。

　　一、合適的店址

　　合適的店址是一家小零食店能否成功經(jīng)營(yíng)的最基礎(chǔ)條件，好的開(kāi)店位置，消費(fèi)者都不用招呼自己就來(lái)了，不為別的就因?yàn)槿肆髁看?，消費(fèi)者就是多。要是位置不好，人都沒(méi)有幾個(gè)，消費(fèi)者肯定更少，那你的小零食店怎么經(jīng)營(yíng)的下去。

　　二、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品

　　消費(fèi)者是來(lái)消費(fèi)零食產(chǎn)品的，如果你的零食產(chǎn)品不能滿足消費(fèi)者的需求，那么他也就不會(huì)想再來(lái)消費(fèi)了。所以對(duì)于零食店的經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)，有優(yōu)秀的零食產(chǎn)品是一家零食店發(fā)展的基礎(chǔ)，也是最基本的責(zé)任。

　　三、合理的定價(jià)

　　如果同樣的小零食，你的定價(jià)高，說(shuō)不訂就會(huì)失去一部分的消費(fèi)者。現(xiàn)在的消費(fèi)者不會(huì)在乎一點(diǎn)點(diǎn)錢(qián)，他們?cè)诤醯氖悄愕漠a(chǎn)品值不值這個(gè)價(jià)格，不值這個(gè)價(jià)格，消費(fèi)者為什么要來(lái)當(dāng)冤大頭?

　　四、優(yōu)秀的服務(wù)

　　開(kāi)小零食店本身就是服務(wù)行業(yè)，讓消費(fèi)者對(duì)于你的服務(wù)滿意，哪怕你的零食店不是很完美他們也能愿意來(lái)消費(fèi)。不然就算位置好，產(chǎn)品好，但是服務(wù)很差給消費(fèi)者不好的消費(fèi)體驗(yàn)，那么消費(fèi)者自然也不愿意來(lái)你的零食店消費(fèi)的。

　　在選好零食品牌之后，就要與品牌方取得聯(lián)系，洽談具體的合作情況。開(kāi)店一定要準(zhǔn)備充足的資金，務(wù)必要做好資金的合理規(guī)劃。除了品牌的選擇外，門(mén)店的地段選址同樣至關(guān)重要。在選擇地段上，切記要選擇人流量大的區(qū)域。不要為了省錢(qián)去選擇一些冷門(mén)的偏僻的地方，往往都是得不償失。

　　選擇加盟零食店品牌，一般品牌方都會(huì)協(xié)助加盟商做好一系列的開(kāi)店流程，包括前期的培訓(xùn)、選址和門(mén)店裝修，貨源配送等，選擇合適的日期就可以正式開(kāi)業(yè)了，品牌方也會(huì)在后期持續(xù)進(jìn)行售后服務(wù)。

　　當(dāng)然開(kāi)零食店也是可以選擇自己開(kāi)店，自己進(jìn)貨源的，但是相對(duì)來(lái)說(shuō)對(duì)于經(jīng)營(yíng)者的要求會(huì)比較高，而選擇零食店加盟，相對(duì)來(lái)說(shuō)各方面都是比較專(zhuān)業(yè)和，能夠減輕加盟者的各種負(fù)擔(dān)和風(fēng)險(xiǎn)。