給新手開(kāi)奶茶店的幾點(diǎn)建議!

時(shí)間:2021/8/24 15:15:47 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 服務(wù)態(tài)度好與差。一些店面做好生意后多了一些傲嬌,對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度散漫無(wú)禮,敷衍對(duì)待,顧客提出的一些疑惑也搪塞過(guò)去,給人留下不夠?qū)I(yè)不夠敬業(yè)的服務(wù)態(tài)度?,F(xiàn)在很多青年人更重視產(chǎn)品的消費(fèi)體驗(yàn)。

俗話說(shuō):“隔行如隔山”,對(duì)于新手來(lái)說(shuō),從其他行業(yè)轉(zhuǎn)而開(kāi)奶茶店,總會(huì)苦于毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)和技巧,為什么其他家的奶茶店生意那么好呢?每天的銷(xiāo)量那么高,開(kāi)好奶茶店我還需要做好哪些注意事項(xiàng)呢?下面街吧奶茶加盟就來(lái)為新手店長(zhǎng)們簡(jiǎn)單的分析下原因所在。

給新手開(kāi)奶茶店的幾點(diǎn)建議!

1、產(chǎn)品是關(guān)鍵、核心。市面上有很多奶茶店,但是他們的店面里的奶茶產(chǎn)品大多相似相同,一家店面不同奶茶也都會(huì)有相似口味。而自帶品牌文化和產(chǎn)品特色的奶茶總會(huì)受到一眾青年人的青睞和追捧,同樣,前段時(shí)間因?yàn)槊餍切б娴哪衬衬滩杵放?,一杯的價(jià)格更是被炒到幾百元之多。我們不鼓吹高價(jià)奶茶的營(yíng)銷(xiāo)模式,把關(guān)鍵點(diǎn)放在產(chǎn)品的研制上。包裝可以在做好產(chǎn)品的基礎(chǔ)上優(yōu)化,而產(chǎn)品依然是放在主要位置。受到歡迎的奶茶店,總會(huì)有一款或者多款讓人喝完有記憶點(diǎn)的產(chǎn)品。

  2、服務(wù)態(tài)度好與差。一些店面做好生意后多了一些傲嬌,對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度散漫無(wú)禮,敷衍對(duì)待,顧客提出的一些疑惑也搪塞過(guò)去,給人留下不夠?qū)I(yè)不夠敬業(yè)的服務(wù)態(tài)度?,F(xiàn)在很多青年人更重視產(chǎn)品的消費(fèi)體驗(yàn)。

  3、留住老顧客。那些開(kāi)店三五年的老店面一定有自己的穩(wěn)定顧客群,像是微信客戶(hù)群,定期發(fā)布一些微信紅包和產(chǎn)品新品,或者工作之余也和老顧客們聊聊家常等近期熱點(diǎn)話題,都能增進(jìn)與粉絲之間的距離。所以,店面要懂得經(jīng)營(yíng)好與老顧客之間的關(guān)系。

  人與人之間的交流溝通在于用心服務(wù),如果能把顧客變成朋友也是一件幸運(yùn)的事情。這是街吧奶茶對(duì)于奶茶加盟店新手的開(kāi)店建議,其他奶茶店面同樣適用。