開(kāi)奶茶店的市場(chǎng)定位如何做?開(kāi)奶茶店有哪些錯(cuò)誤的觀念

時(shí)間:2019/11/5 10:35:48 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 開(kāi)奶茶店是很多人的夢(mèng)想,成功開(kāi)一家奶茶店說(shuō)難不難,說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單,而開(kāi)奶茶店市場(chǎng)定位很重要,那么作為一個(gè)小白開(kāi)奶茶店的市場(chǎng)定位如何做?想知道的創(chuàng)業(yè)者就繼續(xù)往下看。

開(kāi)奶茶店是很多人的夢(mèng)想,成功開(kāi)一家奶茶店說(shuō)難不難,說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單,而開(kāi)奶茶店市場(chǎng)定位很重要,那么作為一個(gè)小白開(kāi)奶茶店的市場(chǎng)定位如何做?想知道的創(chuàng)業(yè)者就繼續(xù)往下看。

  、開(kāi)奶茶店的市場(chǎng)定位如何做

開(kāi)奶茶店的市場(chǎng)定位如何做?開(kāi)奶茶店有哪些錯(cuò)誤的觀念

開(kāi)奶茶店之前,投資者要先確定門(mén)店開(kāi)在哪里,門(mén)店大致開(kāi)多大,其次就是對(duì)附近的人群做市場(chǎng)評(píng)估,能接受的市場(chǎng)價(jià)格區(qū)間,以便后期投資者選擇奶茶品牌,綜合考慮,投資者根據(jù)自身實(shí)力,人群消費(fèi)能力來(lái)進(jìn)行選擇品牌,這就是開(kāi)奶茶店的市場(chǎng)定位。那么市場(chǎng)定位做好以后,開(kāi)奶茶店有哪些注意事項(xiàng)?

  二、開(kāi)奶茶店有哪些注意事項(xiàng)

  注意控制成本:在創(chuàng)業(yè)者打算開(kāi)奶茶店的時(shí)候一定要計(jì)算好成本,計(jì)劃好要投入多少的資金。比如:如果要加盟就要算好加盟費(fèi)、店鋪的租金費(fèi)用、設(shè)備的購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用、原料采購(gòu)的費(fèi)用、店鋪的裝修費(fèi)用、用工費(fèi)用等等,這些都要計(jì)算在內(nèi)然后根據(jù)投資者的預(yù)算來(lái)選擇合適的店鋪、設(shè)備等等。

  注意選址:選址之前要考慮四點(diǎn),一是哪里人多,二是這個(gè)地方為什么人多,三是這個(gè)地方的消費(fèi)者水平,四是消費(fèi)人群屬相。只有將這四點(diǎn)弄清楚了,后期運(yùn)營(yíng)盈利才能更輕松。

  注意裝修風(fēng)格,選址結(jié)束后,確認(rèn)消費(fèi)人群,根據(jù)消費(fèi)人群進(jìn)行裝修,裝修不能太隨意,店里的裝修會(huì)對(duì)奶茶店的生意有影響,具體的裝修情況各位可以結(jié)合網(wǎng)上查詢(xún)的資料和個(gè)人想法來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)。

  注意維護(hù)老客戶(hù):維護(hù)老客戶(hù)是一項(xiàng)技術(shù)活,投資者想穩(wěn)定客源,就要給與老客戶(hù)一定的優(yōu)惠政策,以老帶新,從而提升門(mén)店的知名度,知名度上升了,奶茶店的生意自然不會(huì)差到哪里去。如果連基本的老客戶(hù)都無(wú)法維護(hù),那開(kāi)奶茶店倒閉的幾率就很大了,所以這點(diǎn)投資者一定要注意。

  三、開(kāi)奶茶店有哪些錯(cuò)誤的觀念

  開(kāi)奶茶店一個(gè)觀念導(dǎo)致成敗,想成功開(kāi)奶茶店,很多錯(cuò)誤的觀念就必須摒棄,很多創(chuàng)業(yè)者會(huì)納悶,開(kāi)奶茶店有哪些錯(cuò)誤的觀念?以下這二大觀念千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò),錯(cuò)過(guò)了就悔之晚矣。

  開(kāi)奶茶店錯(cuò)誤觀念一:把品質(zhì)看得很重要。很多人以為開(kāi)奶茶店品質(zhì)一定要好,設(shè)備也一定要好。如果投資者選址附近的奶茶加盟店用4塊錢(qián)做一杯奶茶,而投資者就要用6塊錢(qián)做一杯奶茶,在品質(zhì)上比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手好,那設(shè)備的費(fèi)用就比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手要高,投入的成本高了,品質(zhì)好了,但是價(jià)格與服務(wù)成反差,結(jié)果奶茶店的生意也會(huì)越來(lái)越差。

  開(kāi)奶茶店錯(cuò)誤觀念二:前期不掙錢(qián)這個(gè)觀念是大錯(cuò)特錯(cuò),開(kāi)奶茶店前期一年就別想掙錢(qián)。開(kāi)店就需要養(yǎng)!深信只要開(kāi)店時(shí)間夠長(zhǎng),就能盈利。于是剛開(kāi)始,投資者把自己的朋友邀請(qǐng)過(guò)來(lái)免費(fèi)吃喝之外,就是在附近發(fā)發(fā)宣傳單之類(lèi),然后就等著客戶(hù)一年之后自動(dòng)源源不斷上門(mén)!投資者結(jié)果等到的只會(huì)是門(mén)店倒閉。所以這種觀念一定要摒棄。

  開(kāi)奶茶店不但要做好市場(chǎng)定位,而且一定要摒棄一些錯(cuò)誤的觀念,開(kāi)奶茶店投資者的目的就是為了賺錢(qián),不花精力的賺錢(qián)世界上沒(méi)有這么好的事,投資者只要做好市場(chǎng)定位,摒棄這些觀念,輕松賺錢(qián)不是事。